牛肉怎么炒嫩加鸡蛋,鸡蛋炒牛肉怎么做
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鸡蛋炒牛肉怎么做
材料
牛肉,酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油,鸡蛋,葱粒
做法
1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀。
2、将腌制好的牛肉放入蛋液中。
3、将锅烧至十分热,放入油,油热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌~
牛肉末炒鸡蛋的做法,牛肉末炒鸡蛋怎么做好吃
步骤
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤11.主料:牛肉末、鸡蛋
辅料:植物油、盐、青红辣椒、姜、香葱、生抽、花椒粉、料酒
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤22.把香葱、姜洗净切末,辣椒洗净切丁
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤33.把牛肉末加姜末、花椒粉、料酒、生抽拌均匀腌制一会
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤44.把鸡蛋打散,搅拌均匀
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤55.热锅凉油,油热7成,加牛肉快速的翻炒至牛肉末变色,也让土腥味大量的释放出来
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤66.下辣椒翻炒出香味
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤77.让辣味释放出来
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤88.加入鸡蛋液
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤99.用筷子快速不停的翻炒,让鸡蛋液均匀的沾上牛肉末,鸡蛋在熟的过程会将牛肉的腥味吞掉
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤1010.翻炒至鸡蛋成型,加盐翻炒均匀
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤1111.撒上香葱末
牛肉末炒鸡蛋的做法步骤1212.拌匀即可出锅
牛肉炒鸡蛋的做法
配料:牛肉、鸡蛋、酱油、生粉、糖、盐、酒、葱、蒜、油。
做法:1。牛肉切片,用适量生抽、生粉、糖、盐、酒、油腌制15分钟。
2、一个鸡蛋,敲壳打匀。
3.炒锅放油,爆香红葱蒜,将牛肉炒至八成熟,然后倒入鸡蛋炒匀。
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