牛肉怎么炒嫩又好吃，爆炒牛肉粒怎么炒才嫩
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉怎么炒嫩又好吃的问题，以及和爆炒牛肉粒怎么炒才嫩的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
鲜牛肉怎么炒好吃且嫩
1，牛肉洗净切成薄片后，放入碗里，加入适量油搅匀索住水分，再加入生抽老抽酱油，水淀粉，五香粉，姜粉等调料搅匀备用。
2，锅里加入适量油烧热后倒入肉片翻炒均匀，加入少许开水，配菜炒熟即可出锅。
爆炒牛肉粒怎么炒才嫩
1，把准备好的新鲜的牛肉片，备用。
2，把生姜切丝、青辣椒切丁、干红辣椒切丁，蒜切末，备用。
3，在牛肉粒加上适量料酒、生抽、花椒粉、生粉、充分拌匀。在牛肉粒加上适量料酒、生抽、花椒粉、生粉、充分拌匀。
4，锅里倒上适量食用油，倒上牛肉，翻炒至变色、盛出备用。利用锅里的底油，放入姜丝、蒜末爆香。
5，再加上青辣椒和干红辣椒，翻炒均匀，倒入牛肉，炒匀。最后加上料酒和生抽，翻炒就可以出锅啦。
怎么样炒牛肉片嫩又好吃
1.将牛肉切成薄片。
2.放入碗中，加3克生粉、2克胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许花生油抓匀腌制十分钟。
3.小红椒切成小块，香菜去叶切段。
4.姜切片、蒜切片、泡椒切段。
5.锅内热油后下牛肉滑炒至八成熟
6.将炒好的牛肉盛出控油。
7.另起油锅，下姜、蒜、泡椒炒出香辣味。
8.下红椒块炒几下断生，再下牛肉大火翻炒几下。
9.加入香菜段，调入少许盐和鸡精炒入味即可出锅
文章分享结束，牛肉怎么炒嫩又好吃和爆炒牛肉粒怎么炒才嫩的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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