日本在中国养牛，日本国鱼是什么

大家好，今天来为大家分享日本在中国养牛的一些知识点，和日本国鱼是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

小龙虾是什么时候进入中国的？中国最早的养殖地是哪里？

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。其时日本人也养殖小龙虾作为牛蛙的饵料，以至后来小龙虾在日本全境泛滥，成为入侵物种。

有资料表明，日本人在1929年将小龙虾带入中国南京，当时只作为动物饵料和观赏虾，还没有成为盘中美味。（见《中国生物入侵研究》科学出版社万方浩、郭建英等)。

由于小龙虾顽强的生命力，先后由盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，最后向江浙全境蔓延，至江西、湖南、湖北、安徽、山东等十余个省份。

由于小龙虾有打洞的习性，大量破坏稻田，严重影响水稻种植，使小龙虾成为一害。

90年代初，好吃的中国人开始尝试把小龙虾端上餐桌，其时小龙虾并未进行人工养殖，市场上基本都是农民捕捞的野生龙虾。

小龙虾人工养殖，以及后来的发扬光大，要得益于两道菜：十三香龙虾、油焖大虾。

90年代中期，十三香龙虾的创始人许建忠、王学礼发明的这道名小吃一举在全国刮起了一道“小龙虾风暴”，并引发盱眙的养殖热潮，为当地经济发展作出巨大的贡献。可以说小龙虾能有今天的身份，盱眙功不可没。

中国小龙虾“生”在盱眙，成名于”十三香龙虾“，火在”油焖大虾“。

据说这道菜是江汉油田五七钻井“小李子油焖大虾”最先做的，后来钻前家属区一带的所有餐馆都开始做这道菜，“五七油焖大虾”由此得名并盛行至今。

至此，南有潜江“油焖大虾”，北有盱眙“十三香”，野生小龙虾渐渐不够吃了，行情也是水涨船高，但是盱眙的养殖规模和产量远远不够。

2000年，有着“全国稻田养虾第一人”称号的湖北潜江人刘主权，一次大胆的尝试开启了小龙虾“稻田养殖”的新纪元。江汉平原丰富的水资源和稻田资源与小龙虾那就是天生绝配，并且后来在潜江水产局局长刘挺的努力下，经过完善改良的“稻虾养殖模式”迅速在湖北地区流行开来，并形成了以监利、潜江、湖洪为首的小龙虾主产区，对荆州地区而言，完全算得上一次农业结构调整的革命。

在城市，什么小吃最火？——小龙虾。

在农村，什么项目最火？——小龙虾养殖。

而上面所提到的每一个名字，可以说都是功臣。

因为时至今日，小龙虾已是一个高达2000多亿消费市场的超级ＩＰ，相关产业带动了近五百多万人的就业。

如果要论贡献，我觉得国家完全可以设立一个“国民贡献奖”颁与这些人。

日本国鱼是什么

锦鲤源于中国鲤鱼，是日本的国鱼，至今养殖有200年的历史，主要可划分为13个大类品系，约有100多种。锦鲤游姿高雅，体型优美，色彩艳丽，斑纹灿烂...

国内能养出日本的优质和牛吗？

先普及下和牛的知识

十九世纪初为了满足国内日益增长的消费需求，日本人先后引进了多个国外优质品种的牛与之杂交，最终得到了体格大、产肉量高、饲养周期短、“”明显的优质肉牛。日语用“霜降”一词形容牛肉肌里之间网状的细小脂肪。上世纪五十年代，日本政府为了保留住被日渐稀释的原产牛的霜降基因，先后确立了黑毛和牛、褐毛和牛、短角和牛和无角和牛四个品种为“和牛”。其中黑毛和牛最受市场追捧，总量几乎占到了全部和牛的九成。之后日本为保证和牛血统纯正，对和牛管制非常严格，用人工授精来繁殖和牛，并且每一头和牛都需要申请血统证明书。日本对牛肉有着严格的等级划分制度，日本和牛的等级有BMS和“格付け”两种标准。

BMS这个参数也就是所谓的霜降度，肉眼可判别的就是像雪花一样的脂肪的分布均匀程度。最高级的和牛BMS值在8以上。“格付け”等级，是由日本食肉格付协会（JMGA）制定的标准，包括成品率（日语为“歩留等級”，分为ABC三个级别）和肉质等级（1级到5级）。

肉质等级由脂肪交杂的程度、肉的色泽、紧实程度与筋的粗细、脂肪的光泽与品质四个项目作为综合鉴定，取其中最低的等级作为判定标准。也就是说，即使色泽、紧实程度和脂肪评分都为5，若是脂肪交杂程度为3，最终的肉质等级也只能评定为3。

大多数情况下，日本牛肉等级会将BMS和“格付け”结合起来综合评定，简单来讲，数字越大越好。

所以国内要培养出日本的优质和牛，还需要实业家的不屈不挠的精神和无尽动力才可以完成，希望国内有培养出能与日本和牛比拼的中国和牛。

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