日本安格斯养牛场(致富经养牛致富故事)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于日本安格斯养牛场，致富经养牛致富故事这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

致富经养牛致富故事

致富经养牛致富故事

从一个门外汉到名副其实的畜牧专家,他用27年时间实践着科技致富、带领家乡人创业奔小康的人生理想.以下是我J.L分享的致富经养牛致富故事，更多热点创业项目参考欢迎访问(www.oh100.com/chuangye)。

致富经养牛致富故事篇一：

养牛效益好，每年六七万元收入呢，如果资金充裕的话，今后打算再扩大规模。”看着圈舍内一头头膘肥体壮的肉牛，肃州区西峰乡农民李万林的脸上绽开了笑容。

近年来，为解决失地农民的发展问题，地处城郊的肃州区西峰乡利用戈壁荒滩兴建养殖小区，让更多失地农民通过发展养殖业开辟出了增收致富的新天地。李万林是肃州区西峰乡最早的失地农民之一，当大部分农户进城买房当城里人的时候，李万林却把所有补偿款拿出来在该乡张良沟村的荒滩上建起了养殖场，调进了20多头肉牛开始搞起养殖，念起了“牛经”。没有技术，就四处请教，没有市场，就多方联系。养殖场像滚雪球一样，越来越大。“现在存栏有45头，再过几天，这20多头就可以出栏了，行情好的话每头牛能卖一万元。”指着一排正在抢食的肉牛，李万林乐滋滋地说。

据李万林介绍，他养殖场的肉牛饲养量已经达到了300多头，每年纯收入都在7万多元。今年春节后他又以每头5000元的价格调进了40多头肉牛。如今，李万林凭着踏实苦干的劲头，把“牛经”念的是牛气冲天，在戈壁滩上实现了增收梦想。不仅修起了小康房，前段时间，还淘汰用了四五年的农用汽车，买了小轿车，一家人其乐融融，日子过得充实而富足。

致富经养牛致富故事篇二：

他成功实验了甘肃省西杂改良牛养殖、玉米青干草调制，创新了青贮技术，承担了国家的.、甘肃的“肉牛杂交组合筛选”、“母牛带犊营养供给技术”等23项重点任务和前瞻性任务的试验与示范，引进德国“弗莱维赫”、美国黑“安格斯”、日本“和牛”新品种，对“张掖肉牛”进行了“二元”和“三元”杂交，同时开展“张掖肉牛”新类群“母牛核心群”选育，为张掖肉牛类群的选育做出了积极的贡献。他就是张掖市万禾草畜产业科技有限责任公司董事长、国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站”站长朱跃明。他创办的养殖场，占地面积6500亩，建成标准化双列式牛舍22栋、饲草青贮氨化池9座、库房及饲料加工车间1900平方米，存栏肉牛8000头，出栏15000头，是全市最大的肉牛良种选育与标准化养殖示范性企业。从一个门外汉到名副其实的畜牧专家，他用27年时间实践着科技致富、带领家乡人创业奔小康的人生理想。

今年53岁的朱跃明，原本是长安乡经委一名招聘干部。平淡的生活让他萌发了创业的念头。1988年，25岁的朱跃明放弃了工作，走上了创业路。经过几年的打工积累，1997年，朱跃明开始在自己后院里开始养羊，从最初的几十只到几百只，渐渐有了规模。2002年，他发现石岗墩荒滩面积广袤适合搞养殖，为了扩大规模，朱跃明开始开发荒滩1100亩并注册成立了张掖市万禾草畜产业科技有限责任公司，筹资建羊舍、青贮氨化窖，养殖肉羊2200多只，并于2004年被列入农业部扶持的农业科技养殖示范场。

好景不长，2006年，受市场影响，肉羊养殖下滑，一年下来，几乎赔进了之前所有的资金积累。“之前一起来开垦荒滩搞养殖的同行都跑了，就剩下我一家了，如果放弃，我这辈子就算玩完了，只能咬牙往前走”。朱跃明回忆说。就在生死一线的时刻，朱跃明原本在银行上班的两个弟弟放弃了工作加入了公司的团队。有了家人的支持和弟弟买断工龄的资金的注入，公司发展有了新的希望。

失败是成功之母。有了之前失败的教训，朱跃明总结出肉牛养殖投资大但是受市场的波动相对较小，并且有自己的草场会降低养殖成本，于是公司决定开始养殖肉牛并大面积开垦荒地种植草畜。2007年，朱跃明带着自己的团队一边扩大养殖规模，一边建设草畜基地。他创办的万禾草畜产业有限公司万头肉牛养殖场项目建设速度快，当年建设、当年投产，同时，养殖场标准化程度高，规划布局合理，硬件设施设备齐全，被确定为全市肉牛发展的龙头企业，同时也为肉牛产业的试验研究提供了试验平台。经过两年的打拼发展，公司的养殖规模越来越大，2008年，被农业部、财政部批准为“国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站”依托单位，朱跃明被聘为“国家肉牛牦牛产业技术体系张掖综合试验站”站长。为了发挥这个平台的作用，朱跃明更是带领公司与中国农业大学、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所、西北农林科技大学、甘肃农业大学建立了长期的产、学、研合作关系。2014年3月15—17日，岗位专家阎萍团队与张掖综合试验站朱跃明团队在张掖综合试验站联合开展肉牛背膘测定试验。试验前，朱跃明站长详细介绍了试验站肉牛的生产模式，重点包括母牛带犊生产、肉牛育肥、犊牛培育等。随后，岗站联合选择了51头17～18月龄西杂肉牛，进行背膘测定试验。在测定体重的基础上，利用兽用B超测定了51头西杂牛的背膘厚度及眼肌面积，结合3项指标计算了肉牛脂肪含量，分析了西杂牛大理石纹，初步评估了西杂牛在甘肃省河西地区的产肉性能。张掖综合试验站通过试验示范，初步建立了张掖肉牛生产模式，肉牛育肥效益显著。

事业有成的朱跃明并没有停止创新的脚步。在几十年的打拼中，朱跃明发现，国内和国外肉牛养殖最大的区别并不在于肉牛的品种，而在于草场。“我们完全可以从国外进优良的品种，但是像美国、澳大利亚那种广袤的草场我们没法比，我们没有那么大的草场，所以肉牛养殖成本一直很高，导致国内牛肉价格一直高于国外，为了解决这一难题，我们只能从草场种植上下功夫。”为了提高饲草产量，朱跃明更是费劲心血，试种各种品种的玉米，2014年，经过几年的试种比对，发现新疆产的新饲12号每亩能产10.8吨饲草，比以前的每亩4吨提高了2倍多。“以前是一亩地养活一头牛，现在我们是一亩地养活两头牛，降低喂养成本三分之二。”近年来，朱跃明与肉牛牦牛产业技术体系9位岗位专家进行任务对接，承担了“肉牛杂交组合筛选”、“母牛带犊营养供给技术”等23项重点任务和前瞻性任务的试验与示范，引进德国“弗莱维赫”、美国黑“安格斯”、日本“和牛”新品种，对“张掖肉牛”进行了“二元”和“三元”杂交，同时开展“张掖肉牛”新类群“母牛核心群”选育，朱跃明的《张掖市肉用母牛乏情不育原因分析与防治对策》、《河西农区畜牧业产业化发展现状与思考》等一批有份量的论文在《中国牛业科学》等杂志发表，为张掖肉牛类群的选育做出了积极的贡献。

多年的养殖打拼，朱跃明发现，自己不懂养殖技术，在关键时刻很被动，“我们经常会为一些养殖小技术和遇到的困难去四处找畜牧专家来解决，既浪费时间和精力也很不方便”。于是他就自己去学习，学习各种养殖技术、疫情控制等畜牧方面的知识，几十年下来，不知不觉自己已经成了畜牧专家了，现在，朱跃民每天都坚持学习2小时，学习最新的畜牧知识和动态，为公司和更多的养殖户服务。在养殖中朱跃明发现，每年秋天，在做青贮的时候，氨化窖里面有渗透出很多的水，不仅将一些饲草的营养流失，还加大了喂养难度。为了攻克这一难题，朱跃明跑遍了周边各大养殖场并和国内畜牧专家沟通交流，他设想添加一种可以融水并且牛能吃的植物行不行，想到就行动，2013年，朱跃明大胆将麦草粉碎添加到青贮料里面，实验发现，麦草不仅能吸掉水分，还含有动物需要的蛋白质。2014年，朱跃明有实验将玉米芯粉碎加入青料里面，结果发现，效果比之前的麦草还要好，不仅能吸水而且营养价值更高。攻克了这一难题，全国有名的前进奶牛养殖场和周围养牛大户都纷纷学习和推广，朱跃明的肉牛养殖路越走越宽越平坦。他告诉记者，目前这一技术正在申请专利。

如今的张掖市万禾草畜产业科技有限责任公司不仅是一家肉牛养殖企业，更是一家科研培训单位，2008年至今，公司共培训带动当地养殖户10000人次，是养殖界响当当的“牛老大”。“我们的培训不是学院派的讲座培训，我们会在养殖现场为广大养殖户解决现实的问题，让大家能学到真正的养殖技术。”朱跃明很忙，但对于周边地区一些养殖大户的请教从来都不怠慢，牛的成本很高，出现问题如果不能及时解决损失很大，尤其对于那些规模小的养殖户，更是晴天霹雳，所以我不能怠慢。朱跃明说，去年春天，周边一家养殖户的24头牛突然死亡，凌晨5点，我还在睡梦中，一阵电话惊醒，原来是一个养殖户的24头死了，接到电话，我没有犹豫，直接给中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所汇报并请来专家赶赴现场提取病样化验检查，结果出来后及时对其他牛进行了防疫才幸免的更大面积疫情的发生。

朱跃明说，现在的他不仅是在干事业，更是在承担一份社会责任，一人富不是富，大家富才是真的富。

神户牛肉是日本和牛吗,为啥价格这么贵

由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为"国宝"，在西欧市场也极其昂贵。日本和牛是十分珍贵的优质肉牛品种资源。

一.“和牛”是指日本国独有的黑毛肉牛品种，原产于风景如画，环境优美的日本关西兵库县的但马地区。这里的山野里还盛产各种草药，许多平时放牧的草场，绿草中都夹杂着生长着一些不知名的草药，“和牛”就是在这种环境中吃着草药，喝着矿泉水慢慢长大的。

二.日本的和牛（Wagyu）肉也是世界上最贵的牛肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外，但现在澳大利亚也已有农场饲养和牛，但是澳大利亚的饲养成本更高，因为农场主为了提高肉的质量和产量在牛的饲料中加入了优质的红葡萄酒，这种酒也十分昂贵，在国际市场上一杯就要16美元。

三.喂养的食物除了青草外还有大麦和纯谷类饲料。而且每天都要用温泉水给牛洗澡，为了避免“和牛”出现食欲不振的状况，促进其正常进食，保证营养的正常摄入，饲养员还会定时定量地给它们喂啤酒。

和牛在世界各地愈来愈受欢迎。但是，坊间有一些对和牛的误解一直被广泛流传着。因为这些误解，仍有部分人对食用和牛有保留。在解释这些任何误解前，你需要先了解一下关于日本和牛的这几点！

误解一：和牛脂肪是不健康的

食用过量肉类确实会引致心脏病。当然，这只适用于食用充满饱和脂肪的肉类。不过，和牛有一条条脂肪与瘦肉交织，我们称之为“霜降”。霜降和牛含有单元不饱和脂肪，这些脂肪蕴含大量Omega-3。根据研究显示，因为有丰富Omega-3的食物包含好的胆因醇，所以对心脏有益。日本的中央畜产会进行了一项研究，发现和牛不饱和脂肪含量大概是30%，这比安格斯牛排高。同时，高含量的不饱和脂肪也给味道丰富的和牛添上鲜味。

误解二：那些牛都喝啤酒和做按摩

据说日本某些饲养牛的农场会用啤酒刺激牛只食欲和替它们按摩，以令脂肪平均分布及促进循环。可是，目前并没有科学证据显示酒精和按摩对和牛品种的良好成长有益。根据神户肉流通推进协议会的规定，饲养和牛的标准做法并不包括酒精和按摩。

误解三：不是所有和牛都是神户牛肉等级

所有神户牛肉都是和牛是其中一个最常见的误解。事实上，在日本食用的牛肉只有0.06%有神户认证，而且只有3,000头牛确定为神户级。和牛各分类皆以饲养牛只的地区命名。最好的霜降和牛都产自松阪、神户和近江。

现在不少日本以外的国家饲养混种和牛。可是为提防被骗，在日本只有4家供应商在美国被认可允许出口。另外，每片牛肉都需有日本菊纹条封。不过，为了安全起见，日本依然是吃正宗和牛的最佳地方。

牛肉大部来于哪里

1.巴西

。2016年巴西共出口了1,850,000公吨牛肉，使其成为世界上最大的牛肉出口国。牛肉出口行业每年都在继续增长，联合国粮食及农业组织（粮农组织）预测到2050年将需要90亿人口，这将为巴西牛肉产业提供不断增长的市场。香港是巴西牛肉的主要市场，其次是中国，欧盟，伊朗和埃及。

2.印度

。印度是一个同样大的全球牛肉出口国，2016年出口量为185万吨。该国在牛肉生产方面排名第五，在国内消费方面排名第七。尽管禁止屠宰牛，因为这种动物在印度教中被认为是神圣的，但由于水牛肉，该国的出口数据仍然很高是印度牛肉贸易的最大部分，使印度成为世界第二大出口国，占世界牛肉出口的近20％。

3.澳大利亚

。

澳大利亚是世界第三大牛肉出口国，2016年出口总量为138.5万吨。牛肉产业是澳大利亚最大的农业产业，估计产量约占世界牛肉总产量的4％。澳大利亚的牛肉产业依赖于出口市场，因为超过60％的牛肉出口主要出口到美国，韩国和日本。

4.美国

。美国是世界第四大牛肉出口国，2016年出口量约为1,120,000公吨。美国的牛肉产业是世界上最大的饲养牛产业，生产优质牛肉来自谷物饲养的牛肉。国内和出口目的。由于对粮食的高度依赖，粮食供应或价格的变化极大地影响了牛肉生产。

5.新西兰

。第五大牛肉出口国是新西兰，2016年出口量约为58万吨。牛肉和绵羊在新西兰广泛饲养，以提供备受追捧的肉类产品。

雪花牛肉需要养殖时间

雪花牛肉和普通的牛肉不一样，脂肪沉积在红肉当中，肉是红白相间，呈点状分布，看上去像白色的雪花，雪花牛肉也因此得名。雪花牛肉看起来漂亮不说，吃起来鲜嫩多汁，口感绝妙。

白色的为肌间脂肪

生产雪花牛肉从牛的品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。目前在我国，以秦川牛作为母本，红安格斯牛为父本，也能培育出可生产雪花牛肉的品种。不过牛的品种那么多，为什么单单选红安格斯牛和秦川牛这个组合？这是因为这两种牛的脂肪沉积条件比较好。脂肪沉积的条件优良，是雪花肉牛品种选择的一大要求。

红安格斯牛

红安格斯牛和秦川牛除了基因好之外，再就是红安格斯牛适应性强，体格健壮，长得快；秦川牛的养殖面积广泛，所以这个组合算是国内培育雪花牛肉的最佳组合。

秦川牛

实际上，对母牛的喂养方式跟以前的普通母牛喂养也没有什么区别，按照正常的母牛饲养管理方式就可以了，并不用增加额外的费用。但是在小牛出生之后，对小牛犊的喂养方法就和普通小牛不一样了。小牛从出生到10月龄这个阶段是成长期，基础得打好。最需要注意的就是要让小牛多吃，一般的小牛可能只让它吃八成饱，而雪花小牛就要喂十成饱。因为这个阶段最重要的就是让雪花小牛长骨骼，要求把雪花小牛的肋骨间距拉大，要把雪花小牛的骨骼撑大，就先要把胃撑大，所以得让它多吃。通过骨骼发育，促进肉的发育，在肉发育过程当中，里面的脂肪组织再发育，雪花牛肉实际上就是肌肉里面的肌纤维束跟肌纤维束之间有很多毛细血管，如果让贯穿肌纤维束之间的毛细血管血管壁的外围沉积上脂肪，就会形成雪花牛肉。

这就需要让雪花小牛的骨骼能够承载的肌肉越多越好，才能在毛细血管外围沉积上脂肪。雪花小牛的肋骨间距一定要比普通小牛大，如果从小不让它把自己的骨骼培育好，骨骼发育不良，雪花牛肉就生产不出来了。这样喂养的雪花肉牛，到了10月龄时，虽从外表上看与普通小牛没有什么区别，其实它的内部结构已经发生了变化，具备了成为雪花肉牛的条件。小时候基础打得好，后面在架子牛的育肥阶段就省事了。

接下来是10月龄～20月龄的育肥期。在这个阶段，雪花肉牛和普通牛的育肥没有什么区别，都是尽量把牛喂肥喂壮。

可到了20月龄之后，区别就大了。普通的牛长到20月龄时，就会被牵进屠宰场。但是雪花肉牛不一样，20月龄后得继续饲养，一般要养到28月龄。

而20月龄～28月龄这段时间，正是雪花牛肉形成的关键时期。这个关键时期，是以一种特定的现象为开端的。这个特定的现象就表现在雪花牛的饲养过程中，牛突然变得不吃东西了。很多养牛人看到这种现象，再加上牛已经长得膘肥体壮，就认为雪花牛肉已经形成。于是他们迫不及待地把牛牵去屠宰，可宰杀出来的肉并不像他们预想的那样呈雪花状，而是大理石纹。所谓大理石纹，就是脂肪在红肉里面呈条状。虽然大理石纹也非常好看，但是它和雪花牛肉还是差一个等级。既然最终的目标是雪花牛肉，那么这个时候牛不吃东西了该怎么办？

很简单，耐心地等牛过了绝食现象后再进行喂养，最后出来的就是大家想要的雪花牛肉了。雪花肉牛长到28月龄就到了出栏的时候。

这个时候要看雪花肉牛是否达到出栏的标准，首先可以从外形上观察，牛的腰背平直，整个体形呈一个桶状；再就是体重一般达到七八百公斤左右。符合这两个标准的雪花肉牛就基本达到出栏的要求了。养雪花肉牛的技术环节是一环套一环，每个环节都是紧密联系，恰到好处；缺少任何环节都无法形成雪花牛肉，这也正是雪花牛肉昂贵的原因。

现在养牛的人非常多,哪种品种的牛经济效益最高

西门塔尔这个牛是生长比较快适应能力也比较好的，但是现在都比较杂了，纯种西门塔尔牛价格炒的也比较高，新手养殖的话不容易分清杂交了几代的，花高价买了一般的牛，只要是养过牛的朋友都知道，牛的品种多如牛毛。往大里说，有奶牛、肉牛、黄牛、牦牛、水牛等品种；往小里说，单单肉牛和黄牛品种就有好多种，比如西门塔尔牛、夏洛莱牛

至于养猪，只要生活在农村都非常熟悉的。但近几年各种病毒瘟疫流行，各养猪场和散养农户身心疲惫，但生在农村，又无法跨越那道坎。试想，农户对养猪也有深厚感情和念想，利木赞育肥牛，夏洛莱牛和鲁西黄牛则适合圈养，构建大小合适的牛舍，种植苜蓿或者是购买草料饲料，合理搭配喂养，积极预防疾病，这样不管是放养还是圈养的牛都能获得不错的

想养牛赚钱，首先就需要投资钱去购买犊牛，饲草料的采购，棚舍的建设，这些是养牛最大的成本。要想养牛更顺利、赚钱。养牛品种的的选择也是很重要的。育肥品种繁多，主要是西杂、夏杂、奶公、安格斯。其他品种品系一般，存栏不多，各地新疆褐牛、秦川牛、南阳黄牛、鲁西黄牛、南方水牛等等。育肥牛主要考虑性价比就行

日本和牛：这一种牛是生产雪花牛肉最好的品种，在曾经被炒作到1克一美金的价格，是非常要好的一种肉牛品种，被称作他们的国宝。如果您的市场是全国范围，也可以养改良品种的牛，育肥牛成长速度很快，就是不怎么适应这边环境，得好好照顾。要说放养牛最好的品种，我认为还属我以前养过的本地土种黄牛。这个品种的牛据说是用秦川牛和当地土牛杂交而成，最典型的优势是耐粗饲、对环境的适应性广，以前用来作役用牛。

关于本次日本安格斯养牛场和致富经养牛致富故事的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。