熟牛肉能做汉堡包吗(牛肉汉堡包做法)-菲力牛肉网

熟牛肉能做汉堡包吗(牛肉汉堡包做法)

大家好，熟牛肉能做汉堡包吗相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉汉堡包做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于熟牛肉能做汉堡包吗和牛肉汉堡包做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉汉堡包做法

材料：高筋面粉265克，水130克，奶粉10克，盐2克，细砂糖25克，蛋液25克，酵母3克，黄油25克，白芝麻适量，

牛肉馅280克，黑胡椒4克，五香粉4克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐3克，芝士片3片，生菜适量，沙拉酱适量，西红柿半个

牛肉汉堡包的做法

1、准备材料。

2、先将水、鸡蛋液放入面包机中。再将糖、盐对角放。

3、放入高筋面粉，面粉中间挖一个洞，放入酵母，用面粉盖住。开启和面模式。

4、一次和面结束加入黄油。再次开启和面模式至扩展阶段，出膜。

5、选择发酵模式，发酵1小时。

6、取出发酵好的面团，用擀面杖擀开排气。

7、然后平均分割成8份，滚圆。

8、摆入烤盘中，放入烤箱，底部放一碗水二次发酵。

9、发酵至2倍大。取出刷上蛋液，撒上白芝麻。

10、放入烤箱180度20分钟。

11、烤好的面包拿出来后放在烤网上进行散热。

12、牛肉馅中加入黑胡椒、五香粉、盐、料酒。

13、搅拌均匀。

14、调好的牛肉馅做成肉饼，放入平底锅中，煎熟取出备用。

15、放入培根煎熟。16、西红柿清洗干净，切片备用。

17、将汉堡胚从中间分开，抹上沙拉酱。

18、放上生菜。

19、放上煎熟的牛肉饼。

20、放上西红柿片。

21、再放上芝士片。

22、放上煎好的培根。

23、盖上顶层的汉堡胚即可。

麦当劳的汉堡包是牛肉的还是什么

麦当劳的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成。后来就慢慢发展的种类多样，有鸡腿堡也有麦香鱼等。

面包的规格直径在17厘米左右，肉的大小比面包略小一点，相差不多。

汉堡包里面包含一块牛肉饼、番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，并搭配黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等配料。

扩展资料

麦当劳最受欢迎的5款汉堡包

1、单层吉士汉堡包

除了单层吉士汉堡包还有双层的，但是对比而言，双层吉士只比单层多了一片芝士和一片肉，价格是贵了一倍不止。有番茄酱和酸黄瓜，酸黄瓜的味道在其中也只是锦上添花。

2、板烧鸡腿堡

经过腌制的鸡肉采用煎或烤的方式至熟，其肉质鲜嫩多汁。

3、麦辣鸡腿堡

麦辣鸡腿堡里的沙拉酱是偏咸的那种,而且并没有什么酸味和辣味，汉堡里的鸡腿和麦辣鸡翅的是一个味道，是香辣味。

4、巨无霸

巨无霸以上下两层（或上中下三层）面包夹住牛肉、起司、少量生菜等七种食材，麦当劳曾推出号称有15层，包含四片牛肉的无敌巨无霸。

5、麦香鱼

麦香鱼应该算的上是世界最出名的鱼肉三明治了，作为消费者最喜欢的产品之一，麦香鱼已经成为麦当劳的招牌之一。

汉堡肉饼可以蒸熟吗

从食材的角度来说，肉饼当然可以蒸熟，毕竟传统烹饪方式之一就有蒸，比如粉蒸肉。

从个人的口味来讲，煎熟的汉堡肉饼可能会更香更美味些，想想看，油滋滋的汉堡肉饼配上新鲜爽口的蔬菜，一口下去，肯定很好吃！

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