綦江牛肉怎么做才好吃又简单 綦江特产有什么
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綦江县最大的魅力是什么?
綦江县最大的魁力是自然景观和人文资源,它是一座集文化、美景、美食的城市。
綦江县的永城吹打,被评为国家级非物质文化遗产。
它是“中国农民版画之乡",它的农民版画被重庆市确定为对外文化交流礼品。
它拥有全市首个康养服务示范基地一横山康养服务中心,被誉为“百岁之乡”。
綦水河畔綦江城江以綦名,城以江名。
“行到蜀南欲尽头,江边深处隐扁舟”,明代才子杨慎曾这样定义綦江。
它地处四川盆地与云贵高原之间,綦江河是它的第一大河流,贯穿主城而过。
因水而名的綦江城,钟灵毓秀,就连贺龙元帅都多次称赞“綦江是个好地方”。
作为重庆南大门,綦江是中央红军长征在重庆唯一战斗过的地方。19年,还被央视点赞“红色”基因。
而1400多年州县建制历史,赋予了它多姿多彩的文化内涵。
红色文化、版画文化、僚人文化、移民文化….交融汇集綦江,让这里散发着独特的文化魅力。
一、綦江作为一座魅力之城,它的文化魅力有:
1,中国农民版画之乡
1988年2月,綦江区被国家文化部命名为“中国现代民间绘画画乡”;2003年起綦江农民版画,被重庆市确定为对外文化交流礼品。
綦江农民版画作为一种文化符号的代代相传,早已是为之骄傲的民间瑰宝。
2,全市首个康养服务示范基地
它拥有全市首个康养服务示范基地一横山康养服务中心。
在横山80岁以上老人有440位之多,存世百岁老人达7位,超出联合国“长寿之乡"十万分之一的高龄老人指标46倍,被誉为“百岁之乡”。
3,重庆最早成立的基层党组织--中共綦江支部在这里成立。英勇善战、屡建功绩的原红四军军长王良,就是綦江区永城镇人。
还有正义豁达的“霍氏三杰”,一代又一代革命先贤在这里诞生,是他们的值得骄傲和学习的榜样。
4,丰富多彩的民俗文化
学术上戏称为“民间戏曲的活化石”的石壕皂泥村杨戏班。140多年,历史悠久的横山昆词。
300多年的历史永城吹打,其中规模和影响最大的刘家乐班,迄今已传承了十八代人。
还有千古之谜汉代崖墓文化、子如文化、"巴渝地质纪念碑"--木化石群等,都是綦江悠久历史沉淀下来的文化剪影。
二、它是有魅力的风景之地:自带滤镜的旅游胜地风景,让人流连忘返。
綦江是个好地方!奇山云海之古剑山、怪石嶙峋的横山.大自然赋予了綦江如画的美景,一年四季美不胜收!
1,綦江春天的横山,繁花似锦、五彩缤纷。
綦江的凤凰花谷,海拔1400米的千亩花海,负氧离子爆棚,一天就能看遍姹紫嫣红。
2,我们可以带上心爱的人在夏天去花坝,小桥流水妩媚花海.初夏露个营安逸得板。
3,秋天我们可以去綦江东溪古镇,品味老时光。
走进东溪,你便穿越了两千多年的历史风云:走进古镇,你就欣赏到唐诗宋词的优雅意境。
4,初秋的清晨,古桥边黄葛树不急不躁,落入眼底,便成了一道道美轮美奂的风景。
5,冬天我们可以去綦江古剑山,露营耍雪看星星。
前两年开园迎客的露营基地,睡帐篷数星星,再去千年净音寺来一场心灵的邂逅,登高望远,阳桥祈福,静思感悟….总有一种方式能让你彻底放松。
6,四季都可去高屋清风场,我们可以在清风场,体验春播夏种秋收冬藏,应时令而为,日出而作,日落而息,体验一把乡村生活。
綦江的美食,没有人能抵挡。綦江的美食节,没有一个人能瘦着走出綦江。
三、綦江的美食魅力无限!如果你来到这里,一定会被鲜香麻辣的北渡鱼、软糯有嚼劲的扶欢米粉所吸引,百般綦江味,十里飘香。
1,綦江北渡鱼
如果我们去綦江,没吃过北渡鱼就不算真正去过綦江。
麻辣鱼的热情霸气、酸菜鱼的酸爽直白、番茄鱼的酸甜回甘,一鱼三吃的北渡鱼,总有一款合我们的口味。
2,安稳羊肉
安稳羊肉自明末清初以来就享有名气,在綦江地区更是远近闻名。蒸、煮、烫、烤、涮5种吃法,为一体正宗的安稳羊肉,只要吃过一次,绝对让係终生难忘。
3,刘氏黑鸭
东溪刘氏黑鸭,初入口微甜后咸香,继而吮指回味,口味浓郁鲜香味美,还有美容养颜的奇效哟。
4,扶欢巷子米粉
百年老店“扶欢巷子米粉”,保持了当地一百多年来传统米粉的做法。纯手工制作,用料讲究,米粉滑嫩可□,加上现炒的臊子香气扑鼻。
5,赶水萝卜干
赶水萝卜干的香气,是岁月给每个綦江人留下的一瓣心香。香、嫩、脆,还未到嘴边,早已垂涎三尺。
6,东溪豆腐乳
闻起臭,吃起香,3天不吃心发慌,说的就是东溪豆腐乳。东溪豆腐乳细腻爽口、回味绵长,奇妙的咸香口感,能让一碗白粥也变得丰富多彩。
7,老四川牛肉干
五香牛肉干、灯影牛肉、白汁牛肚、双椒牛柳...
我们从小吃到大的老四川牛肉干就产自綦江。
80多年来,老四川牛肉干以其独特的味道,深受吃货们的喜爱。
重庆哪个牌子牛肉干最好吃
重庆是一个以火锅和小吃出名的城市,而牛肉干也是很受欢迎的一种小吃。在重庆,有很多品牌的牛肉干,但是最好吃的品牌是“三只松鼠”。三只松鼠的牛肉干选用优质的牛肉,采用传统的烤制工艺,口感鲜嫩、香气扑鼻,不仅是一种美味的零食,更是一种健康的营养品。此外,该品牌的牛肉干还有多种口味可供选择,包括原味、泡椒味、孜然味等等。如果你来到重庆,一定不要错过三只松鼠的牛肉干,它绝对值得一试。
綦江特产有什么
綦江特产有:
1、东溪豆腐乳
2、莽海椒
3、綦江赶水草蔸萝卜
4、“金角”牌老四川牛肉干
5、万盛猕猴桃
6、饭遭殃牌青椒酱
7、东溪花生
8、黑山谷樱桃
綦江县位于四川盆地与云贵高原东南结合部,东连万盛区,南接贵州的桐梓和习水,西临江津区,北靠巴南区,为“西南出海大通道”上的重要节点,被称为“重庆南大门”。
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