重庆綦江万达潮汕牛肉?重庆小吃有那些

重庆綦江万达潮汕牛肉?重庆小吃有那些

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重庆小吃有那些

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在重庆,是岀了名的美食之都,外地人来了重庆,一定会去解放碑八一路的美食一条街,那里的美食琳琅满目,使人留连忘返,小吃也很多,比如:酸辣粉,羊玉花,胖子妈串串,盐水鸭,豆腐脑,九元包子,小山城汤圆,等等,都是历来已久的传统小吃。

吃重庆火锅,点什么菜,才是老食客的体现?

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2020年01月07日

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关于吃重庆火锅点什么菜才是老食客的提现?

无论是喜欢吃重庆火锅,还是佛系火锅,第一道必点的就是鸭肠。

第一道:鸭肠

鸭肠只有在滚烫而浓辣的汤中才能体现出它独有的味道,口感脆嫩,放入火锅中30秒口感最佳,时间太久,鸭肠会变老,影响口感!

第二道:肥牛

肥牛的品种有很多,价格不等,优质的肥牛口感细腻,入口滑嫩!

第三道:毛肚

都说吃毛肚需要“七上八下”,而我通常都是放入锅中15秒左右起筷,口感脆嫩,有嚼劲,如果是特别讲究的人那就选择七上八下!

第四道:时蔬

油腻的食材吃过以后,都要来点蔬菜增加维生素,其他的就看个人爱好了!

希望我的回答能给你一些帮助!!

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