牛肉可以和哪些菜炒 牛肉应该和什么菜一起炒
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉可以和哪些菜炒和牛肉应该和什么菜一起炒的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉可以和哪些菜炒以及牛肉应该和什么菜一起炒的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉配什么菜一起炒
用料
牛肉100克
青椒1个
胡萝卜半根
姜（切丝）3片
蒜（切片）3瓣
牛肉炒青椒、胡萝卜的做法步骤
步骤1
1、牛肉腌好（生抽、耗油、白糖少许）2、胡萝卜切片、青椒切条，按自己喜好就好3、姜切丝、蒜切片
步骤2
热锅下油，先放入姜丝爆香、再放蒜片、再放牛肉，牛肉炒10来秒，变色就捞起备用
步骤3
热锅下油，先炒胡萝卜30秒
步骤4
再放入青椒混炒，放盐注意：由于两样炒不出什么水分，可以准备一小碗清水，较干时，洒到锅铲，让水淋到锅边焖炒，大概焖炒了3分钟
步骤5
青椒胡萝卜炒熟后，倒入牛肉，再放少许耗油，翻炒10来秒，让菜肉混合均匀就可以关火了
牛肉配什么菜炒好吃
牛肉一般可以配芹菜来炒。此外还有香菜、青椒、土豆、苦瓜等，这些都是民间比较常见的搭配方式，芹菜、香菜搭配牛肉炒口味通常会比较清爽，而青椒、土豆、苦瓜搭配牛肉炒一般会比较酱香浓郁。
牛肉应该和什么菜一起炒
主料:
土豆200g
辅料:
牛肉100g
白糖适量
姜10g
蒜2瓣
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽8ml+15ml
料酒8ml
淀粉适量
胡椒粉适量
步骤:
1·牛肉切丝，加入调料腌制半小时
2·土豆切小条状，冲洗一遍去掉部分淀粉滤干
3·油温7成热，倒入土豆条炸五分钟左右
4·捞出备用
5·留底油加入腌制好的牛肉煎炒熟透
6·加入过油的土豆条
7·加入适量白糖、生抽翻炒均匀
8·出锅
OK，关于牛肉可以和哪些菜炒和牛肉应该和什么菜一起炒的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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