沙县养牛场，有哪些不亲临发源地就吃不上的中国美食

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黄廉字夷仲文言文阅读

1.黄廉字夷仲翻译阅读

黄廉，字平仲，洪州分宁人。

进士及第，经州县。熙宁初，有人推荐的王安石。

王安石与的话，问免除役事，廉洁根据旧法来回答，非常熟悉。王安石说：“这一定能办新方法。”

白神宗，请访问时务必，他回答说：“陛下的本意在于方便百姓，法律并不是不好的，而吏人不是。朝廷立法的本意是一，而四方推奉纷然不同，所用方法行而民病，陛下不完全清楚的。

河北遭受水灾，河南、齐国、晋国大旱，淮、浙飞蝗，江南瘟疫，陛下不完全知道的。“皇帝就命令廉体量贩济道，任司农丞。

回报符合要求，提升利州路转运判官，又丞司农。

黄廉，字平仲，洪州分宁人。

进士及第，经州县。熙宁初，有人推荐的王安石。

王安石与的话，问免除役事，廉洁根据旧法来回答，非常熟悉。王安石说：“这一定能办新方法。”

白神宗，请访问时务必，他回答说：“陛下的本意在于方便百姓，法律并不是不好的，而吏人不是。朝廷立法的本意是一，而四方推奉纷然不同，所用方法行而民病，陛下不完全清楚的。

河北遭受水灾，河南、齐国、晋国大旱，淮、浙飞蝗，江南瘟疫，陛下不完全知道的。“皇帝就命令廉体量贩济道，任司农丞。

回报符合要求，提升利州路转运判官，又丞司农。

宋史黄廉传黄廉，字夷仲，洪州分宁人。

第进士，历州县。熙宁初，或荐之王安石。

安石与之言，问免役事，廉据旧法以对，甚悉。安石曰：“是必能办新法。”

白神宗，召访时务，对曰：“陛下意在便民，法非不良也，而吏非其人。朝廷立法之意则一，而四方推奉纷然不同，所以法行而民病，陛下不尽察也。

河朔被水，河南、齐、晋旱，淮、浙飞蝗，江南疫疠，陛下不尽知也。”帝即命廉体量振济东道，除司农丞。

还报合旨，擢利州路转运判官，复丞司农。为监察御史里行，建言：“成天下之务，莫急于人才，愿令两制近臣及转运，各得举士。”

诏各荐一人。继言：“寒远下僚，既得名闻于上，愿令中书审其能而表用，则急才之诏，不虚行于天下矣。”

又言：“比年水旱，民蒙支贷倚阁之恩，今幸岁丰，有司悉当举催。久饥初稔，累给并偿，是使民遇丰年而思歉岁也，请令诸道以渐督取之。”

论俞充结王中正致宰属，并言中正任使太重。帝曰：“人才盖无类，顾驾御之何如耳。”

对曰：“虽然，臣虑渐不可长也。”河决曹村，坏田三十万顷、民庐舍三十八万家。

受诏安抚京东，发廪振饥，远不能至者，分遣吏移给，择高地作舍以居民，流民过所毋征算，转行者赋粮，质私牛而与之钱，养男女弃于道者，丁壮则役其力，凡所活二十五万。相州狱起，邓温伯、上官均论其冤，得谴去，诏廉诘之，竟不能正。

未几狱成，始悔之。加集质校理，提点河东刑狱。

辽人求代北地，廉言：“分水画境，失中国险固，启豺狼心。”其后契丹果包取两不耕地，下临雁门，父老以为恨。

王中正发西兵，用一而调二，转运使又附益之，廉曰：“民朘剥至骨，斟酌不乏兴，足矣！忍自竭根本邪？”即奏云：“师必无功，盍有以善其后？”既，大军溃归，中正嫁罪于转饷。廉指上党对理，坐贬秩。

元祐元年，召为户部郎中。陆师闵茶法为川、陕害，遣廉使蜀按察，至则奏罢其太甚者。

且言：“前所为诚病民，若悉以予之，则边计不集，蜀货不通，园甿将受其敝。请榷熙、秦茶勿罢，而许东路通商；禁南茶毋入陕西，以利蜀货。

定博马岁额为万八千匹。”朝廷可其议，使以直秘阁提举。

明年，进为左司郎中，迁起居郎、集贤殿修撰、枢密都承旨。上官均论其往附蔡确为狱，改陕西都转运使。

拜给事中，卒，年五十九。

(1)C句子译为：公绰采用《月令》诸书，以四时新鲜的物品以及所应当进献的祭品，配合成图.又上言：“祖宗配祭，应当端正位置，现在侧向而立，不是用来显示尊敬威严的做法.”“诸书”是“采用”的宾语，中间不可断开，排除BD.“以四时新物及所当荐者”中“及”连词前后短句，此句中间无需断开，因此排除A.(2)C“古人”不够准确，应是“古时帝王、诸侯、文臣武将、后妃等具有一定地位的人，朝廷据其生前事迹给予的称号.”（3）B“他亲自审训查验刘庆案件”错，原文“下吏案验”，交付官吏查验.（4）①“从”，跟随；“更”，更换.译为：妇人（谥号）（应该）随丈夫的谥号，真宗谥号章圣，但是皇后谥号是“庄”，这不符合礼制，请求更换成“章”.②“于请”，接受别人请托；“趋”，追随奉承.译为：吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.答案：（1）C(2)C(3)B(4)①妇人（谥号）（应该）随丈夫的谥号，真宗谥号章圣，但是皇后谥号是“庄”，这不符合礼制，请求更换成“章”.②吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.参考译文公绰字仲裕，因父荫补将作监丞、陈留知县.天圣年间，任馆合对读.***考试，集贤院任直学士，推辞，改校理，迁升太子中允.夷简罢去宰相，又任集贤院直学士、同管勾国子监，出京任郑州知州.曾经访求百姓疾苦，父老说：“官府登记百姓财产，评定赋役重轻，以致不敢多养牛，田亩长久荒芜.”上奏，从此牛不计入官籍.回朝判吏部南曹，接连为官升任太常博士、同判太常寺.举发检察在京刑狱.虎翼卒刘庆告发谋反，交付官吏查验，却是刘庆首先谋反，众人不从，刘庆反而诬告众人以求赏.于是上言：“京师禁卫军队百万，不严肃惩处，就会军心动摇.”就斩杀刘庆示众.迁升尚书工部员外郎，任史馆修撰.当时夷简虽然退职，仍主领修撰国史，公绰辞去修撰.夷简去世，回朝任兵部员外郎，复任修撰.服满丧期，又同判太常寺兼提举修祭器.公绰因郊庙祭器不完备，制度多违礼法，请求全部重新制造.旧例，用时鲜食品祭献时所用各物，礼官商量决定后才进献，有的失时而陈旧腐坏.公绰采用《月令》诸书，以四时新鲜的物品以及所应当进献的祭品，配合成图.又上言：“祖宗配祭，应当端正位置，现在侧向而立，不是用来显示尊敬威严的做法.”当初，封赠诸后谥号，都与祖宗谥号相关，而真宗五后独称“庄”.公绰说：“妇人依从丈夫的谥号，真宗谥号章圣，而皇后称‘庄’，不合礼制，希望改为‘章’.”他所建议之事大多被施行.当初，公绰在开封府，宰相庞籍的外家亲属道士赵清贶受贿，杖脊死在道上.至此，御史认为是公绰领受庞籍意旨，杖杀清贶以灭口，贬为龙图阁学士、知徐州.杖打清贶时，实际上公绰并不在场.不久，公绰也为自己辩说，复任侍读学士，徙河阳，留京侍讲经筵.当时很久没有下雨，皇帝询问：“怎样才能下雨？”公绰说：“案件久不判决，就有冤屈，所以多旱.”皇帝亲自讯察犯人案情，不久天下大雨.迁升右司郎中，还未拜授，去世.赠左谏议大夫.吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.曾经升迁，当时人们把他比作窦申.。

8.B9.B10.D四、11.⑴皇上认为邓肃在敌营中，知道那些人的姓名，就让他详细奏报。

⑵邓肃建议从记载官吏名籍的簿册中削去他们的名字，并把他们的俸禄拿来给禁卫，请求让有关部门惩治他们。参考译文：邓肃，字志宏，南剑沙县人。

少年时，他机警聪敏善于写文章，风度仪态优美，能言善辩。在为父亲守丧期间，悲伤过度超出了常礼。

进入太学，与他结交的人多为天下名士。钦宗即位后，任承务郎，授鸿胪寺主簿。

金国入侵，邓肃奉旨前往金营，被金军扣押五十天才放回。张邦昌建立伪政权后，邓肃不肯同流合污，于是奔赴南京，任左正言。

这之前朝廷赏赐金国丝帛一千万，邓肃在其军营偷看到分给将士的不过八万。到这个时候就对高宗说：“金人不值得畏惧，但金军赏罚分明，不弄虚作假，所以军士都肯拼命。

而朝廷却不同，有同时立功而功劳又相等的，有的已多次升官，有的却还是平民百姓。赏赐的轻重、官位的高低，只在官员手上。

功赏不明，谁肯自我勉励呢？希望朝廷设立专门管理功赏的机构。使立功者能够自已陈报。

如果功状明确，而奖赏不合理的，或者立的功相同而奖赏不公，有轻有重，有先有后的，都要追究有关部门的责任。”朝廷采纳了邓肃的意见。

朝廷官员中有许多投降过伪政权的，邓肃请求将这些人分三等定罪处理。皇上认为邓肃在敌营中，知道那些人的姓名，就让他详细奏报。

邓肃一一详细奏来，皇上认为他说得对。耿南仲要告老还乡，其子延禧为郡守。

邓肃弹劾耿南仲父子说：“南仲父子都是罪恶之人，阻碍渡河之战，遏止勤王的军队，今日割让三镇，明日割让两河。等到陛下想派兵救援京城，又被南仲父子阻止，他们这样危害国家，乞求处以典刑。”

耿南仲曾向钦宗推荐过邓肃，但邓肃言辞上没有一丝怜悯，钦宗赞叹邓肃忠心耿直，特赐他五品服。范讷留守东京，不出站就逃跑。

邓肃上表弹劾范讷：“范讷曾出兵两河，不战而逃。现在对人说：‘留守的说法有四种，出战、留守、投降、逃跑罢了，如果要出战却没有兵卒，要防守却没有粮草，不愿投降的话只能逃跑。

’况且汉朝得到俊杰才守住关中，这样的不战而逃之将，怎能委以重任。”朝廷于是罢免了范讷的官职。

管理宫室之事的陈良弼乘轿子到横门外，买内女童，邓肃连上奏章责问，当时朝中官吏多推脱离开，邓肃建议从记载官吏名籍的簿册中削去他们的名字，并把他们的俸禄拿来给禁卫，请求让有关部门惩治他们。邓肃身为谏官，遇事感愤激昂，不到三个月，总共上书二十多个奏章抗命，所进谏的都切中要害，皇上大多采纳。

恰逢李纲被罢免宰相职务，邓肃上奏说：“李纲品学虽正但技艺疏浅，谋划虽深广但机变不足，本来不足以与圣意相称。但陛下曾经对臣说：李纲是真正的以身报国者，今日罢免他，并且责罚非常严苛。

这是我有疑虑的原因。况且两河百姓本无所适从，李纲任职不足一个月，百姓和士卒渐渐招集了起来。

现在李纲离开了，两河之民将怎么办呢？张邦昌的余党，很多还在朝做官，李纲先前乞求驱逐逆臣邦昌，然后才能治叛党的罪。现在李纲罢免了，对叛臣将怎么办呢？叛臣在朝廷，政事就偏离正轨了；两河没有兵力，外夷就会作乱。

李纲在这里也不可说没有一点作用。”朝廷动怒，邓肃被交吏部审查，被罢免归乡。

绍兴二年，邓肃避寇于福唐，因病去世。无。

小题1:A小题2:B小题3:B小题4:(1)（长安）城里傍晚时尘土飞扬，（为非作歹之徒）抢劫往来行人，死伤的人横七竖八躺在道路上，击鼓的声音不断。

（2）一旦因为软弱不能胜任（职务）而被免官，就会终身被弃置不用，没有宽免的时候，这种羞辱比犯贪污罪还要严重，千万不要这样！小题1：本题考查理解文言实词的能力，重点考查考生根据上下文语境理解实词意思的能力。B项中，“籍”是“登记”的意思。

C项中，“内”是“收入，投入”的意思。D项中，“置”是“赦罪，释放”的意思。

小题2：本题考查文言虚词的意义和用法，须在准确理解句意基础上解答。A项，两句中的“以”都是介词，凭借……身份。

B项，第一句中的“乃”是副词，才；第二句中的“乃”是副词，于是，就。C项，两句中的“者”都是代指人，可译作“……的人”。

D项，两句中的“且”都是副词，将要。小题3：本题考查分析和概括文章内容的能力，要整体把握文意，理清文章思路。

“全部投入‘虎穴’处死”错，在原文第三段中说，尹赏每审十人放走一人，其余的都被投入虎穴处死。小题4：本题考查翻译文言文的能力，注意重要文言实词、虚词及句式的准确翻译。

第一句中，薄暮，傍晚；剽劫，掠夺抢劫；死伤，形容词活用作名词，死伤的人；绝，断绝，停止。第二句中，坐，因为；赦，赦免，宽免；其羞辱甚于贪污坐臧，状语后置，其羞辱于贪污坐臧甚；毋，不要；然，这样。

参考译文：尹赏，字子心，是钜鹿杨氏人。凭借作郡吏明察清廉而任楼烦长。

（后来）被举荐茂才，任粟邑县令。左冯翊薛宣上奏说尹赏能治理艰巨的僻县，（于是他）被调任频阳县令，又因用刑使罪人致残免官。

后因御史推荐任郑县令。永始、元延年间，皇上懈怠朝政，外戚骄横放肆，红阳长仲兄弟串通游侠，收纳亡命之徒。

而北地的大豪客浩商等图报私怨，杀害了义渠长及其妻子儿女共六人，并往来于长安城中。丞相、御史派遣属吏追寻贼党，（朝廷也）下诏书命令捕捉，很久才将其捕获。

长安城中盗贼奸民渐多，里巷中的游荡少年合伙杀害官吏，接受贿赂替人报仇，他们聚在一起摸取（事先制作好的）弹丸，得到红色弹丸的去杀害武吏，得到黑色弹丸的去杀害文吏，得到白色弹丸的则为遇难的同党治理丧事；长安城里傍晚时尘土飞扬，为非作歹之徒抢劫往来行人，死伤的人横七竖八躺在道路上，击鼓的声音不断。尹赏以三辅高第身份被选拔任长安令，并得到特权可以随机从事。

尹赏到任后，便修建了长安监狱，向地下打出许多深洞，各深数丈，取出的土块则在四周垒起土郭，然后用大石头盖在洞口之上，称这些洞为“虎穴”。完工之后，他就部署户曹属吏，以及乡吏、亭长、里正、父老、伍人等下属，（让他们）分别举报长安城中各处的轻薄少年和不服管教的恶劣子弟，对没本地户口的商贩工匠，而身着危险服装如披镗甲着臂衣，手持刀箭兵刃的，也全部查核记录，共得数百人。

尹赏在此后一天召集了长安的官吏，（并备）车马数百辆，令其分头对被查出者进行收容逮捕，认定他们都是危害社会治安的盗贼。尹赏亲自加以审查，每审十人放走一人，其余的则都被依次投入虎穴之中，每穴各一百人左右，最后以大石头盖上洞口。

几天以后，人们打开石头检视，见下面的人都已横七竖八地相枕而死，便将尸体取出，掩埋于寺门华表的东面，并各插木桩，写其姓名，一百天以后，才让死者家属各自挖出尸首取回。家属们都号啕大哭，过路的人也都为之叹息。

长安城中有歌唱到此事说：“哪里去找儿女尸？华表东面少年场。生前奸盗不修身，死后枯骨何处葬？”尹赏释放的都是和他有深交的老熟人，或是旧日官吏和善良人家的子弟因一时糊涂而与盗贼有染并愿意自己改正的，才有数十近百人，尹赏都赦免他们的罪，责令他们立功以自我赎罪。

其中努力上进有功的，就被尹赏收用为爪牙，（这些人）善于追捕坏人，了解盗贼的好恶及罪行，比一般官吏在这方面强得多。尹赏到长安治理数月，盗贼便停止了活动，外来盗贼由于害怕纷纷逃回原来的地方，不敢再有窥伺长安之念。

由于江湖盗贼泛滥，所以尹赏又被任命为江夏太守，他捕杀江湖盗贼及滥杀官吏百姓的人数极多，因“残贼”罪免官。南山一带群盗蜂起，所以尹赏出任右辅都尉，后调任执金吾，负责督察大奸盗。

三辅官吏民众对他非常畏惧。几年后（尹赏）死于任上，患疾病快死之时，他告诫几个孩子说：“大丈夫做官，因‘残贼’罪被免官，（事后）回想“残贼”的效果，就会重新得到任用。

而一旦因软弱失职而被免官，就会终身被废弃而再无起用之时，这种羞辱比犯了贪污窝藏罪还要重得多，千万不要这样！”尹赏的四个儿子都做官做到郡守，长子尹立当了京兆尹，他们都崇尚威严，有善于治理的名声。

将乐有什么好吃的

你要是问的是小吃的话，虽然将乐离沙县很近，但是还是有很多和沙县小吃不一样。比如将乐的煎包，里面是用粉丝、韭菜、豆芽等做成的馅料，面粉做成的皮，再用锅将其表面煎成金黄色。再有就是米冻之类的用米粉做成的小吃，芋丸子、锅边糊这类的在闽西北广泛流传的小吃都可以试试。还有就是白粿了，里面包着冬笋和虾米等做成的馅料，外面是用粳米和糯米做成的皮，软糯的米香和冬笋特有的山珍味道融为一体。除此之外，让人忘不了的还有兰姑丸子，用春天开花的野生兰姑磨成粉后再加入糯米粉做外皮，用红豆沙或者冬笋做成的馅料，使得大多数将乐游子身在异乡却对家乡的兰姑丸子怀念不已。还有不得不说的就是将乐擂茶了，闽西北许多客家之地都有擂茶，但将乐擂茶和别处的不同，它以清新的口感和温润的滋味成为将乐三绝之一。

有哪些不亲临发源地就吃不上的中国美食

1、藏族酥油茶：藏族酥油茶是藏族的一种饮料，先把酥油放在专属的桶里，再加入食盐然后把浓茶放进去进行搅拌，搅拌成乳汁就可以了。酥油茶是藏族人民每天都要喝的饮品，西藏高原生活的必需品，在寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候还可以去腻，饥饿的时候还可以充饥。

2、成都龙抄手：别看龙抄手和馄炖长的差不多，但是龙抄手是龙抄手，馄炖是馄炖，龙抄手的皮要比馄炖薄很多。成都的龙抄手可会死出了名的好吃。每天早上起床来一大碗龙抄手，一口一个，再喝上一大口汤，真是何乐而不为。

3、海南文昌鸡：文昌鸡可是海南的四大名菜之一，文昌鸡的摆盘还非常精致好看，颜色有些淡黄还发亮，外皮酥脆里面的肉还很鲜美，再蘸着佐料吃上一口，那酸爽，真不知道怎么形容了。海南有个说法就是无鸡不成宴，所以每个去海南的人都会特地尝尝这文昌鸡，你也不要忘了哦！

4、合肥狮子头：说起狮子头，大家也都不陌生了，它的历史可是非常悠久了，是淮扬菜系中的一道名菜，关于狮子头的口感四个字就可以概括了：酥、松、脆、香。小编想想就受不了了，足以体现这狮子头的美味。小编要为这狮子头打call！合肥的小伙伴在哪里！

5、河北驴肉火烧：小编记得小时候第一次吃驴肉火烧的时候还以为这是汉堡呢，还闹了一个很大的乌龙。后来才知道这驴肉火烧是把做好的驴肉和汤汁搅拌之后加入刚做好的火烧里面，火烧就是面饼。

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