山区养牛的优势，偏远高山区能否适合养牛还是羊呢-菲力牛肉网

山区养牛的优势，偏远高山区能否适合养牛还是羊呢

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想在农村养牛,直接露天养牛可行吗

不管你是在南方的农村养牛，还是在北方的农村养牛，想在农村养牛，都必须要搭建牛棚的，搭建牛棚了，牛就舒服些，牛就健康些，牛也就能多长肉，多长膘了露天养牛在牛价格低的年代是可行的，牛的适应性较强，下雨坏天气也不怕，这样养是资金不允许。但在现在不是太适合，就像人一样，破房子能住，好房子能住，没有房子只能风餐露宿了。

养牛搭建牛棚花的钱可不少，必须要有隔热层，这样才可以在夏天能牛降温。就算是普通的铁棚，100平方的牛棚也需要两三万，要是再购买一些牛棚喷水的设备放在上面养过牛的人都知道，牛从山上赶回棚内，要在安全的环境下憩息，养神，反刍，才能使日间奔跑的体力得到恢复，这是养牛最基本的常识。

照样可以建个牛棚，白天进行散养，晚上牵到牛棚里吃草料喝水休息，这样还可以解决散养的牛长得比较慢这个缺点。直接露天养牛，牛没有可以遮风挡雨的地方居住，非常容易生各种疾病。牛在南方湿热多雨的环境下常年生存，增加了传染病发生的几率，还会发生腐蹄病、胃肠炎等疾病。

养牛的都知道放养牛要比圈养肉牛犊生长速度慢，但优势在于饲料成本上的节约，如果我们想要提高放养牛的养殖利润，也同样在饲料上找出利润点，不是所有农村地区都有山区放牧，家庭养殖牛，还是露天就一定要少。它主要是贴补家用，和养猪差不多少，养殖多了，冬天太费粮食，得不偿失。

露天养殖是可以的，但是养不好，现在是一个追求经济效益的社会，不是单纯养活就行。所以不管你有钱没钱，只要计划养牛都必须搭建牛棚，那怕是简易牛棚，冬能保温，夏能遮阳。

黄牛放山上养好还是放平原好

我国不同地区气候条件相差悬殊，各种家畜适应各种气候条件的能力也不相同。牛在长期的进化过程中，由于自然和人工选择的结果，不同种类的牛适合在下述气候区生长：

1、温带偏湿润地区。如内蒙古东部呼伦贝尔盟和哲里木盟，以及新疆的阿勒泰和伊犁等地。水草条件较好，牛是该地区的优势畜种。而在温带半干旱地区牛对气候的适应性则较差。

2、南方亚热带气候区。河流湖泊多，冲积平原与山、河、湖相间，土地肥沃，饲料资源丰富，是我国集约化饲养水平较高的地区。气候特点是湿热，牧草四季生长，牛可终年放牧，适合水牛等的饲养。水牛多分布在丘陵平原水网地带，而黄牛分布在丘陵山地。

云贵高原境内峰谷相间，山坝结合，气候、植被和家畜立体结构明显。平坝盆地湿热，水牛的比重大，而中低山区热量中等，草山草坡较多，适合黄牛的生长发育。如云南高原西部的江城哈尼族彝族自治县境内的荒山草坡占总面积的58.3%，可放牧面积有200万亩，多数分布在海拔800~1400米的山区，气候属南亚热带湿润气候区，适合水、黄牛养殖，天然丰富的牧草资源，为养牛业提供了有利条件，这里的水、黄牛具有高大肥壮的特点，全县饲养水、黄牛几万头，人均近1头。

3、青藏高寒气候区。在半湿润寒冷地区耗牛是优势畜种。由于气候条件适合耗牛的生长发展，所以它体大肥壮，经济效益高。

偏远高山区能否适合养牛还是羊呢

偏远高山区适合养牛。

牛是牛科牛族动物。

牛族的动物体型粗壮，雌雄均具角。有5属。大都是大到极大的草食性动物。其中包括非洲水牛和美洲野牛，对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛。它们整体体质强壮，不善奔跑。颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起；脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化。

牛有四个胃，依次是瘤胃、网胃、重瓣胃（俗称牛百叶）和皱胃，这四个胃实际是重叠在一起而非前后依次相接。只有最后一个皱胃才会分泌胃酸消化食物，前三个胃则富含细菌与原生动物。瘤胃中生活着大量的微生物，食物被吞咽后会在此经历发酵过程，纤维素等难以消化的有机物因此得以分解，从而被瘤胃吸收。发酵产生的气体则通过打嗝的方式排放出来。瘤胃内的一部分食物经由瘤胃的收缩会重新进入口腔，经由进一步咀嚼后再重新吞下。之后食物会在网胃和瘤胃间蠕动，从而进行混合及研磨，少部分食物经过这一过程会再度回到口腔。重瓣胃则会吸收食浆中的水分，以免稀释胃酸。最终，食物中的蛋白质和脂肪会在皱胃内经由酶的作用被消化。成年牛的瘤胃占据了整个胃部体积的八成，但刚出生的牛犊却是皱胃最大，消化青草等纤维饲料的能力弱，消化过程和只有一个胃的动物类似，随着年龄增长瘤胃的体积也会越来越大。牛的小肠长度约为40米，大肠10米以上，食物从消化到排泄需要经历7、8天左右的时间。

牛的门牙和犬齿均退化，但下门牙保留，下犬齿门齿化，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；胃4室，反刍功能完善；成年雌雄皆具洞角，角的截面为圆形或三角形。是由额骨的突起衍生出来形成的对称骨枝，不分叉，内部空心，外被可脱落的角质套（角鞘），套在骨质的角心上（骨心），并且随着骨心的生长而扩大；角上无神经和血管，洞角被去掉后，不能再生长；一般长到一定程度便停止生长，且不更换角鞘。

野牛是非常社会化的动物，它们积聚成大群，有些族群甚至可以聚焦成百上千头。这些畜群通常由雌性和牛犊组成，尽管在某些族群中偶尔会有单身汉。通常，较大的和有经验的公牛往往单独活动，仅在繁殖季节出现混群。雄性在大小上有严格的等级划分。

牛族动物是专性草食动物，这些动物倾向于群居，在开阔的草原生境中觅食。作为全草食草动物，体型大的牛族动物会消耗高纤维的植被，其中所含的纤维素和木质素比森林动物要多。但是，由于所有牛族动物都是专性草食动物，因此它们支持瘤胃内的微生物群落（细菌、原生动物和真菌），这有助于分解纤维素和木质素并将高纤维饲料转化为丰富的能源。

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