小孩子水煮牛肉 怎样给宝宝做着吃更容易消化的呢
• 阅读 18• 作者 疯魔姝丽
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小孩子能吃牛肉吗刚满一岁的宝宝了,怎样给宝宝做着吃更容易消化的呢
刚满一岁的宝宝是可以适当吃牛肉的,牛肉纤维粗不容易消化,但是可以少量给孩子吃,比如说可以将牛肉切碎给孩子做牛肉末粥,或者是将牛肉煮熟,用打碎机打碎和其他蔬菜放在一起给孩子蒸牛肉羹。平常尽量做到孩子的食物品种多样化,营养均衡话。
煮牛羊肉方法怎么煮
使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火,起到焖的作用。
烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足。如果发现水少,应加开水。
将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。
加些酒或醋。1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉,也可使肉软烂。
在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,也可除异味。
小孩怎么吃牛腱子
将牛腱子切成小块,冷水下锅加葱姜料酒焯水,捞出牛肉,洗净,重新加葱姜料酒和牛肉,大火煮开,小火煮两个小时,再加西红柿煮十分钟,加盐,即可。
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