太原牛肉可以买吗吗(太原市那里卖的生牛肉有保障)
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请问太原哪里可以买到比较正宗的平遥牛肉
1.平遥牛肉:位于太原市迎泽区山西省林业厅老军营住宅小区西南角;
2.平遥牛肉:位于太原市杏花岭区解放路112号;
3.平遥牛肉:位于太原市小店区农科北路44号;
4.平遥牛肉:位于太原市万柏林区蓝山三好东南角;
5.平遥牛肉:位于太原市尖草坪区兴华北街附近;
6.平遥牛肉:位于太原市小店区太榆路太原南站候车厅二楼东侧第二家;
7.平遥牛肉:位于太原市小店区许坦西街68号开元南小区;
8.平遥牛肉:位于太原市小店区平阳景苑24栋。
太原牛肉价格今日价一斤3月14日
太原牛肉价格是27.7元一斤,3月14号到16号都是这个价格。一起来看看相关知识,怎么挑选牛肉。
挑选牛肉需要“看、摸、闻”:
1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗,无光泽,脂肪呈现黄绿色;
2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性,指压后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复,留有明显压痕;
3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。如今食品安全令人担忧,各种造假无处不在,牛肉也没能幸免。
在这里简单向大家介绍牛肉的真假识别方法:
1、如何识别新鲜牛肉?新鲜牛肉质地坚实有弹性,肉色呈鲜红色,肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色,反之肉色深红,触摸肉皮粗糙者多为老牛肉,不要购买。
2、如何识别注水牛肉?牛肉注水后,肉纤维更显粗糙,暴露纤维明显;因为注水,使牛肉有鲜嫩感,但仔细观察肉面,常有水分渗出;用手摸肉,不粘手,湿感重;用干纸巾在牛肉表面,纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不粘手,纸贴不透湿。
太原市那里卖的生牛肉有保障
收选鸿宾楼旁边,清真寺门口的肉店,由于民族信仰,哪里的牛羊肉质量用保障。缺点的队排的超长。
牧标牛肉,个人吃感觉不错,该公司主打的就是牛肉。购买比较方面。
雪域尚品牛羊肉的质量也不错属于清真肉店。价格比较普通牛肉高20%
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