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辅食牛肉圆葱米饭怎么做，炖羊排放什么配菜

本篇文章给大家谈谈辅食牛肉圆葱米饭怎么做，以及炖羊排放什么配菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

朝鲜辣白菜怎么腌

可能很多人没有吃过朝鲜辣白菜，实际上它是一道十分健脾开胃的菜，并且制做这家常小菜的食物非常简单，关键便是白菜，制做的全过程中会添加白米醋、生抽等调味品，一般是采用腌渍的方式烹制而成，如今很多人喜爱吃辣椒，那麼朝鲜辣白菜就非常值得一尝了，那麼该怎样作出纯正的朝鲜辣白菜呢？

朝鲜辣白菜的纯正作法：

1准备工作：

1.将大白菜择好，表面清洗

2.将大白菜一分为二

3.用生盐将大白菜从外到里的一层层抹上，特别是在留意白菜帮子一定得抹上不然这些就不易进味道，有生味道

4.将解决好的大白菜齐整码进器皿里、按紧，最好是再在上面压上吊物，大概腌多半天儿就差不多了，最好是不必超出10钟头。腌好的大约标准是白菜帮子变松（腌的期内运用时间将下边的辣椒糊准备好）

5.腌好的大白菜取下，用冷水清洗（无需洗得过细），将大白菜挤干水份，备用~

流程：

1.白菜去根切四半，根处加盐，加一提温水腌渍一夜，第二天用冷水清洗控干水，能够切片儿，便捷之后服用。

2.先把粘米粉加一杯水熬出糯米粥晾凉，这个时候能够把葱蒜，苹果，梨滚刀块放进多功能料理机，添加白砂糖。

3.也有鱼露和虾酱，辣椒面连同早已晾凉的糯米粥一起用多功能料理机搅拌均匀（糯米粥忘掉拍图，求放过）

4.啦啦啦，便是这样子啦这个时候还记得把红萝卜和苋菜各自切条和断开

5.便是这样子的，随后赶快取出准备好的密封罐，要没有水无油渍的，一定要记住了！

6.大杂会啦！全部的都放到一起拌呀拌，建议携带一次性橡胶手套

7.总算拌好啦，盖上外盖，再用保鲜袋缠上，放进电冰箱里4-7天，北方地区的娃们能够立即放到北生活阳台，偷偷开点窗户。好啦，静静的等候吧。

小提示

血压腌渍白菜时可以用吊物压着大白菜，实际效果会更好

血液全部制作过程全是没有水无油渍的

补充用多功能料理机制做汁的情况下假如食物过多不太好拌和，能够先拌和圆葱，姜，蒜，苹果，梨和鱼露，虾酱，那样汁比较多了再添加辣椒面和糯米粥等。

负重韩国泡菜不仅能够放凉拌菜来吃，炒土豆片，五花肉等也是一绝。

炖羊排放什么配菜

白萝卜炖羊肉：

主食材：羊肉500g、白萝卜350g

辅食材：大葱10g、生姜10g、大料3个、香叶3片、花椒2g、干辣椒3个、香葱1根、香菜1根、食盐2g、冰糖15g、料酒10ml、老抽1勺、生抽2勺、豆瓣酱1勺、食用油15ml

详细做法：

1、首先我们来准备一下做这道【萝卜炖羊肉】需要用到的食材：新买的鲜羊肉500克，水灵的白萝卜1个。因为家里人少，一斤羊肉搭配一个350克的小萝卜就炖了一小锅，人多可以将所有食材酌情加量。羊肉先焯水再炖，用老抽上色、生抽提鲜，冰糖增加亮度和甜味儿，葱姜和料酒去腥，香叶、花椒、大料和干辣椒去除羊肉的腥膻味，出锅装盘时来点儿香葱和香菜点缀一下，色香味俱佳，当心米饭不够吃哦！

白萝卜炖羊肉

2、把白萝卜简单清洗一下，先用刀削去萝卜皮，再改刀把萝卜切成滚刀块儿备用。香葱和香菜摘去老叶子洗净切碎；生姜和大葱分别切片；花椒、大料、香叶和干辣椒冲洗一下备用。

白萝卜炖羊肉

3、用流动水把羊肉表层粘腻的血污冲洗干净，放到案板上切成大小均等的羊肉块。锅内接入适量清水，羊肉块冷水下锅，放两片生姜，倒一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫和血污，羊肉块简单焯水后捞出备用。

白萝卜炖羊肉

4、炒锅倒入15毫升食用油，中火热锅至掌心有灼热感，先下入葱姜片煸炒出香味，再将焯过水的羊肉块下锅，简单翻炒后放一勺豆瓣酱。

白萝卜炖羊肉

5、炖羊肉不腥不膻的关键步骤来了：依次往羊肉锅内放入冰糖、大料、香叶、花椒和干辣椒，如果有小茴香之类的也可以放点儿，中火将锅中食材充分煸炒入味，倒入适量开水，盖上锅盖小火焖煮40分钟左右。有高压锅的话更省时间哦！

白萝卜炖羊肉

6、将羊肉炖到软烂的程度，就可以把切好的萝卜块儿下锅了，如果锅中水不多可以适当加些开水，一定不要加冷水哦，容易造成羊肉收缩，吃起来会很柴。

白萝卜炖羊肉

7、将白萝卜和羊肉翻拌均匀后盖上锅盖，继续小火焖煮15分钟左右，炖至萝卜变成这种透明状，充分吸收了香辣的汤汁儿，不够咸的话放少许食盐调味儿，大火收汤至浓稠状，就可以出锅了。

1岁宝宝夏天吃什么好

一岁多的宝宝是成长发育的一个关键时期，这个时期的宝宝需要比较多的营养，那么大家知道一岁多宝宝食谱是怎么样的吗?下面我整理了1岁宝宝夏天食谱以供大家阅读。

1岁宝宝夏天食谱

一、板栗鸡丝粥

食材

大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法

大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。

我们首先将鸡肉洗干净，放入清水锅中煮熟，之后再将鸡肉捞出后晾干手撕成丝状，最后再加上油和盐进行腌制。

锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

二、缤纷红薯粥

食材

白米30克、红薯半个。

做法

大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。

红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

三、香椿芽炒蛋

材料

香椿，鸡蛋，小葱。

调料

盐、油适量。

做法

1、将香椿入开水中烫一下，切成碎末;小葱洗净切碎。

2、鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟即可。

四、肉燥盖浇饭

材料

熟肉末，冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量。

调料

油少许。

做法

1、黑木耳冬笋洗净备用，用温开水浸泡冬菇后沥干水，切碎末。冬菇水留着备用。

2、把黑木耳、冬笋和圆葱都切丁。

3、烧热油锅，葱丁爆香后，放入熟肉末和调味料翻炒均匀，倒入冬菇水，转小火焖煮，汤稠后浇上一层薄薄的湿淀粉，再稍微加热后盛出盖到软烂的米饭上。

五、番茄牛肉滑蛋饭

主料准备

牛里脊肉*50克(如果用的不是牛里脊肉的话，在给宝宝烹调牛肉时光油滑还不够，要彻底地煮到软烂为止)，洋葱*15克，土鸡蛋*1个(不用土鸡蛋味道会差一大截)，番茄*半个(约50克)，软米饭*40克。

配料准备

橄榄油和淀粉少许，盐一点点的一点点。

辅食制作

1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟，洋葱切细粒，番茄滚水中烫去皮切小块，鸡蛋打散。

2.锅中倒少量橄榄油，油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。

3.再倒少量橄榄油，下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁，如果汤汁不够可加少量清水或高汤。

4.把牛肉倒入番茄中混合，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。

5.待蛋液凝固，用筷子稍稍滑散，浇在软米饭上即可。

六、奶香玉米饼

材料

玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、鸡蛋1个、白糖适量、酵母适量、温水适量。

开始操作

1、把适量酵母用温水冲开调匀。

2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊。

3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了。

4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊。

辅食小提示：好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃。

1岁宝宝夏天饮食原则

(1)肉、鱼、家禽、鸡蛋。

(2)奶制品。

(3)水果和蔬菜。

(4)谷类、马铃薯、大米、面包、面食。

当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。

主要吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，每次一小碗，每天进餐5-6次，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配。

宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，要给宝宝吃些软、烂的食品。

可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等，每次35～60克左右，白天两次进餐中间加喂养，在增加了固体食物的同时，需要注意宝宝在味觉上还暂时还不能适应刺激性的食品，因此，不宜吃辛辣食物。

2、补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量。

广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。

3、家长应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。

吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。

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