化疗病人怎么食用牛肉？直肠癌中晚期放化疗期间可以吃牛肉吗-菲力牛肉网

化疗病人怎么食用牛肉？直肠癌中晚期放化疗期间可以吃牛肉吗

大家好，如果您还对化疗病人怎么食用牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享化疗病人怎么食用牛肉的知识，包括直肠癌中晚期放化疗期间可以吃牛肉吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

直肠癌中晚期放化疗期间可以吃牛肉吗

直肠癌中晚期放化疗期间可以吃牛肉的，但是尽量要少吃，不能吃太多，直肠癌是消化肠道恶性肿瘤之一，引起直肠癌和平时不当的饮食习惯有关，建议要避免吃辛辣刺激性的食物，对于中晚期直肠癌，放化疗能够明显延长患者的寿命，提高患者的生活质量。

癌症患者能吃牛肉吗？

癌症患者可以吃牛肉吗

癌症患者可以吃牛肉。

牛肉的营养价值很高，还含有大量的蛋白质，而且有益气血、补脾胃的功效，是完全适合癌症患者吃的。

癌症是一种慢性疾病，会导致身体长期受到消耗并出现营养不良的现象，如果不及时补充营养，就会导致身体的免疫力逐渐下降，适当的吃一些牛肉，能够为身体提供营养，增强体质，增加免疫力。

但是癌症患者的消化能力一般会比较弱，不可以过多食用牛肉，在进食牛肉的时候，还需要将牛肉切成很小的颗粒并充分煮熟，以免会导致消化不良。

本内容由南昌大学第一附属医院肿瘤科主任医师彭小东审核

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化疗后吃什么比较好？

化疗期间饮食应遵循5个原则:

高蛋白易消化、少食多餐、多饮水、食物种类丰富、多蔬菜水果

高蛋白易消化

蛋白质是构建生命的基础,足量优质蛋白质对于提高患者抗病及免疫功能具有积极的意义。由于化疗药物的毒副作用，可以导致患者唾液分泌减少,消化酶减少，味觉较差，常出现胃部不适,恶心、呕吐、腹胀等消化系统症状。所以化疗期间，如果没有食欲改变，建议多吃优质蛋白质食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋，牛奶等,如果已经出现食欲不振，恶心不适等症状,建议患者准备乳清蛋白粉(购买时注意配料表第一项是乳清蛋白)给予补充，其次饮食应以清淡、易消化为主，禁忌油炸肥腻，含糖量过高的食物如油条、蛋糕、糖，饼干等等。食材加工以炖、蒸，煮等方式做出来的食物营养更健康。

少食多餐

在使用化疗药物期间，有些患者的消化道反应很严重，要想多进食是十分困难的，饮食多样交替，少食多餐，不要惧怕呕吐，吐后可以喝些碱性水(苏打水)或吃些清凉爽口的果蔬，如果每日摄入的热量不足，可以选择安素代餐粉和乳清蛋白粉补充，保证机体的正常生理需要。

多饮水

化疗期间由于白细胞被破坏，血中的尿酸浓度增高，积聚在肾小管，易引起尿酸性肾病，另外，多饮水可帮助分解化疗药物的毒性成分，增加毒物的排泄。但多饮水不是比平时多一两杯水，而是至少每天要2000m以上的饮水量。保证有持续的尿液排出就可以。推荐碱性水,如苏打水。

食物种类丰富

每天至少12种食物，每周25种食物，打个比方，主食不要单一的小米粥，最好是五谷杂粮,五谷杂粮富含有可溶性膳食纤维，对于控制肿瘤生长及血糖的控制都有好处。

进食新鲜蔬菜水果

每日可进食新鲜蔬菜水果，新鲜的水果蔬菜中含有大量的膳食纤维素和维生素C、矿物质,尤其是富含β-胡萝卜素的水果、蔬菜如橙子、番茄、紫甘蓝等抗氧化剂的蔬果对肿瘤生长有抑制作用。同时对习惯性便秘的患者，更应该多补充富含纤维素的食物，每天按时排便，尽可能保持大便通畅,以防止诱发痔疮乃至肛裂，增加局部感染的机会。新鲜水果最好选择应季水果，洗净、削皮后再食用。

饮食注意事项

尽量不食油炸类食物,如油条、烧烤等

尽量不食粘食等不易消化食物,如粽子、月饼、元宵(汤圆)等

尽量不食熏制食品如香肠、腊肉等

尽量不食腌制品,如豆腐乳、咸鸭蛋、咸菜等

尽量不食甜食:如糖、蛋糕、饼干等

作者：鹍航

从事老年慢病及肿瘤营养及护理

国家注册营养技师

九维健康学院一级讲师

头条号鹍航原创作者

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