奉化金钟广场牛肉干面(奉化十大必吃馆子)-菲力牛肉网

奉化金钟广场牛肉干面(奉化十大必吃馆子)

各位老铁们好，相信很多人对奉化金钟广场牛肉干面都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于奉化金钟广场牛肉干面以及奉化十大必吃馆子的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

奉化十大必吃馆子

奉化状元坊馄饨馆子，

奉化阿国生煎馆子，

奉化东方牛肉干面馆子，

奉化弄堂快餐馆，

奉化羊肉骨头粥馆子，

奉化老鸭牛肉面馆

奉化最好吃的特色菜

来奉化，怎少得了奉化美食品鉴，今日就带来奉化高大上的大菜——“奉化十碗”。

“奉化十碗”不仅好看好吃，更具备历史悠久、家喻户晓、老少皆宜、本地食材、工艺传统等特点，真正代表了奉化美食的地方性、历史性、传统性和普遍性。

让我们来看看“奉化十碗”都有哪些?

【咸齑黄鱼汤】

作为血脉最为正统的宁波传统特色名菜，咸齑黄鱼汤汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩，咸齑鲜脆爽口。

【酱烤猪头】

酱烤猪头是用猪头肉和咸光饼加冰糖做成的一种拔丝食品。

【笋干鲞烤肉】

奉化民间食用“鲞烤肉”已有数百年历史。这道菜集聚了甬帮菜中的“咸鲜合一、荤素互烧、原汁原味”的特色。

【奉式三鲜】

奉式三鲜这道菜做工繁复，一道菜里有肉丸、猪肚、蛋糕等材料。三鲜里的“蛋糕”是用鸡蛋液煎出来的。

【贡品奉蚶】

温一壶老酒，烫一盘奉蚶，边品酒边剥蚶，仍是不少宁波食客心头的爱。

【海鲜米豆腐】

米豆腐为奉化莼湖一带堂见小吃。吃起来软硬适中，滑而不粘、爽口鲜美，且具有易消化、不积食的特点。

【亭下湖红烧鱼头】

鱼肉经过长时间的炖煮，软嫩入味，浓郁醇厚，又带有一丝辣味的汤汁。

【九曲溪坑鱼】

溪坑鱼肉质细嫩，口味鲜香，细细品味，鱼肉质结实，鲜嫩美味，深受市民的青睐。

【牛肉干面】

奉化牛肉干面至今已有100多年历史。

【蟹酱芋艿头】

用芋艿头蘸着蟹酱吃，那一份鲜香糯滑的味道，真是只可意会难以言喻。

奉化牛肉做法

主料

牛肉带筋250g粉丝100g

生姜少许料酒少许

茴香少许盐少许

糖少许料酒少许

奉化牛肉干面的做法步骤

1.粉丝热水泡20分钟以上，以手能拉断为宜，用剪刀剪成小段。

2.牛肉切块，加生姜，茴香，料酒，水炖10分钟。

3.炖好的牛肉切碎。

4.牛肉汤，牛肉碎，粉丝，加盐，煮20分钟左右。

5.喜欢软烂的可以煮久点，快好的时候加点糖。

6.起锅，撒葱花。不用加味精都很鲜。

关于奉化金钟广场牛肉干面和奉化十大必吃馆子的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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