厚牛肉饼批发？2公分厚的纯牛肉饼中间不容易熟是什么原因
大家好，今天来为大家分享厚牛肉饼批发的一些知识点，和2公分厚的纯牛肉饼中间不容易熟是什么原因的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
2公分厚的纯牛肉饼中间不容易熟是什么原因
太厚了，这还用问吗？？？不知道你的大脑是用来想什么的。两公分厚。太厚了，除非你恒温拷半小时以上，又不能温度太高，容易外表烤糊、烤干、肉质烤老，所以温度比较难以把握，又要考虑到保证口感、硬度等等，因素，还是比较难的。
如何煎厚的牛肉饼
煎厚牛肉饼子的做法步骤
步骤1
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肉放冷藏室解冻，煎治前拿出来放置到室温，厨房纸吸掉表面水
步骤2
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双面抹盐，注意用量，别搞成老腊肉……没放黑胡椒和其它香料，跟烤羊肉串一个道理，香料早放会烧糊
步骤3
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热锅下普通的烹调油，黄油和橄榄油不适合
步骤4
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烧到锅冒烟，下肉
步骤5
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单面煎2、3分钟，翻面，弄几瓣蒜拍了扔锅里。这一面煎同样时间后，把四边煎一下，也就差不多可以出锅了
步骤6
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盘子提前预热，出锅趁热给肉抹上黄油，撒点黑胡椒，把之前锅里的蒜什么的放上面静置5分钟
步骤7
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弄不弄什么黑椒汁什么的随意吧，开吃……
步骤8
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还凑合
牛肉饼太厚怎么保证煎熟
1、首先用小火慢慢的烙牛肉饼。
2、其次把控好牛肉饼烙时的火候与时间。
3、最后关火后不要立刻取出，再焖五分钟可以保证牛肉饼煎熟。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的厚牛肉饼批发和2公分厚的纯牛肉饼中间不容易熟是什么原因问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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