减肥期的白水牛肉？白水卤牛肉怎么做
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白水卤牛肉怎么做
将牛肉用净水浸泡3小时，除去血污，用制好的硝水和盐把牛肉腌5小时，锅中加凉水，放入腌好的牛肉，大火烧开去除浮沫，加几颗山楂果，小火焖3小时即可。
减脂期蛋白质怎么吃
减肥的时候可以适当的吃白水煮蛋、蚕蛹、海参、虾、瘦肉、鸡蛋、脱脂牛奶、鸡胸肉、牛肉、鱼肉、豆制品、燕麦片等，补充体内的蛋白质。
在烹饪时做到不油腻，保证营养不丢失，白水煮蛋中含蛋白质最高，营养较全面，豆制品比如豆腐所含优质的植物大豆蛋白，并且热量低。
牛肉烧白豆的做法
主料：白豆500克、牛肉(肥瘦)500克
辅料：胡萝卜300克、栗子（鲜）200克
调料：冰糖5克、大葱10克、姜10克、酱油15克、料酒10克、植物油15克
做法
1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。
3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。
4.炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦时盛出。
5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。
6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗，至变软后再稍煮汁即可。
关于减肥期的白水牛肉，白水卤牛肉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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