减肥期能吃牛肉卷饼吗?卤肉卷饼的肉是什么肉

减肥期能吃牛肉卷饼吗?卤肉卷饼的肉是什么肉

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牛油饼卷饼的做法辣

牛油饼卷饼的做法辣

主料:普通面粉300克,植物油80克,白砂糖3克,沸水180克

辅料:低筋面粉200克,植物油100克,牛肉300克,精盐2克,白砂糖2克,老抽2克,生抽10克,米酒10克,小葱5克,生姜3克,胡椒粉少许。

步骤:

1.将300克的普通面粉、3克的糖,还有80克的植物油拌均,然后冲入180克的沸水,拌在一起和均,包上保鲜膜,醒0.5-2小时。

2.将100克的植物油烧热浇到200g的低筋面粉中拌均,包上保鲜膜备用。将醒好的水油皮取出揉光滑,稍微擀开,将油酥面团平摊上中间。

3.将长边折叠在一起,两头不要封口;然后轻轻地擀长、擀宽,宽边三折。再次擀开,擀薄。卷起来,要卷紧实。

4.分割成若干小份,约20个。取一个小面剂擀圆,放入1勺子牛肉馅料,包起来。依次做好全部,饼坯上面刷上蛋黄液,沾上芝麻。

5.入200度烤箱,约烤20分钟,表面金黄出炉。待到温热时即可食用。

卤肉卷饼的肉是什么肉

卤肉卷饼的肉是什么肉

卤肉是一个比较广阔的概念,对于肉类的范围也比较广,及可以包括猪肉,也可以包含牛肉,驴肉等等,一般卤肉卷饼里面的肉比较多的是卤猪肉,有的用猪头肉,有的用肘子,个别地方也会用牛肉或者垛子羊肉等,没有统一标准,食无定味,适口者珍。

墨西哥辣牛肉卷饼热量

墨西哥辣牛肉卷饼热量

热量为231大卡

做法

1·新鲜牛肉切厚片

2·然后切成四到五厘米的段

3·我买的是CJFOOD大喜大牌酱香味烤肉酱,本来想买黑胡椒烤肉酱,但是卖光了,只能用它,自己单独多放些黑胡椒即可

4·腌制。一层肉一层酱,再撒一层黑胡椒,(如果有黑胡椒烤肉酱,直接刷酱就行),一层层码好,腌制半小时,如果想口味更渗到肉里,就提前腌制一晚上

5·煸炒。由于我是提前一晚腌制,早晨迷迷糊糊起床做饭,切成条的洋葱忘记拍照了!炒完才想起拍照,国内下油,油热后,直接下腌制好的肉,不要放任何葱姜蒜噢,炒到快熟时,扔下洋葱条,翻炒几下就好,不然洋葱会炒老,出锅!!!哇咔咔!!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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