土牛肉买哪里补的好一点杂交牛肉和土黄牛肉哪种好吃-菲力牛肉网

土牛肉买哪里补的好一点杂交牛肉和土黄牛肉哪种好吃

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老黄土牛肉好吃还是小黄牛好吃

小黄牛。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，其中小黄牛的肉营养价值远远高于普通牛肉，因其脂肪含量低、肉质细腻，更适合老年人食用。

土牛肉的营养价值

牛肉是一种很好的食品，这对我们来说是无可非议的，可是当你在大口吞嚼享受这一美味之时，你是否会想到它还是一味良药呢?牛肉主要的功效为：补脾胃，益气血，强筋骨。主治：虚损赢，消渴，脾弱不运，癖积，水肿：腰膝酗软。用法为：内服，煮食，煎汁或入丸剂。

牛肉的不凡功用，在祖国医学典籍中广有记载。牛肉入药首载于《别录》，谓：治消渴，止腹泻；安中益气，养脾胃”；《医林纂要》中有：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣”；《千金食治》“止唾涎出”；《纲目》：“盖肉者谓之药也，熟而为之液，无形之物也。故能由肠胃而透肌肤、毛窍、爪甲，无所不到。在表者，因吐而得汗，在清道者自吐而去，在融道者自利而除，有如洪水泛涨，陈错顺流而去盎然涣然，润泽枯槁，而有精爽之乐也。牛肉作为药的历史源选流长。

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