山西散养牛肉价格行情最新 湖北和山西哪个牛肉好

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湖北和山西哪个牛肉好

湖北和山西哪个牛肉好

就我个人而言,我觉得还是山西的牛肉好,因为山西属于华北地区,大部分地区散养的牛都是在黄土高原,很是适合养黄牛,黄牛的肉质细腻不柴,山西非常有名的平遥牛肉就是最好的例子,而湖北由于地理原因,大部分都是样的水牛,水牛的肉就不如黄牛的肉质量好,只是本人观点,意见不同欢迎指教

山西焖牛肉的做法

山西焖牛肉的做法

用料

牛肉400克,葱1段,姜3片

花椒适量,大料2朵,香叶2片

桂皮1块,酱油适量,盐适量

鸡精适量,米椒3个

做法

1,牛肉洗净切大块

2,准备好调料

3,锅中加油烧热,倒入牛肉,加酱油翻炒上色

4,放入调料

5,加大碗水,大火烧开转小火焖二个小时

6,焖好的牛肉加盐、鸡精翻炒入味即可

哪里可以买到比较便宜的新鲜牛肉

哪里可以买到比较便宜的新鲜牛肉

在山西运城那边可以买到便宜的新鲜牛肉,运城是专门销售牛肉起家的。这里的牛肉不仅新鲜,而且味道非常好。你无论是做牛肉汤,还是炒牛肉,都是非常不错的。运城的牛肉一般都是当天到货,当天销售。你买到的牛肉都是非常新鲜的,非常便宜的。

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