松露牛肉酱的口感，牛肉天妇罗做法-菲力牛肉网

松露牛肉酱的口感，牛肉天妇罗做法

很多朋友对于松露牛肉酱的口感和牛肉天妇罗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛颊肉有哪些适合的烹饪方法值得分享

选用法国或意大利红葡萄酒焖制而成，复杂的酒香风味非常适合作为慢煮牛肉的菜肴底味，尤其是浓郁的红酒，比如梅洛（Merlot）或赤霞珠。制作时，牛颊肉先煎后烤，再加入红酒、蔬菜、肉汁一起慢炖约6个小时，直至突出牛颊软Q的口感与筋的胶质。颊肉也是菜单的卖点之一，适合制作多种创意菜肴，比如这道红酒牛肉酱汤圆，将小吃与牛颊肉结合。牛颊肉煎至焦香，各类鲜蔬加入番茄糊，拌炒后加面粉炒香，再倒入红酒，待酒精挥发，加牛颊肉高汤，小火炖煮约2小时。取出牛颊肉压烂加入少许原浓汤汁，包入糯米团成汤圆，煮熟即可。

有哪些好吃的下饭的酱

万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭

用料：香菇300克猪肉馅300克洋葱¼个蒜6瓣姜3片

黄豆酱或豆瓣酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺生抽2大勺料酒1大勺白糖1大勺耗油1大勺白胡椒粉适量香油适量白芝麻一大把

万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭的做法

¼棵洋葱切细丝，香菇300克切丁，蒜5-6瓣切沫，姜3片切泥（我不喜欢嚼出姜粒所以切成泥，不介意的切碎就行。）准备调料：郫县辣酱，黄豆酱或者豆瓣酱，生抽，料酒耗油，糖，胡椒粉、香油和白芝麻。

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肉馅多少可根据自己喜好增减。

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热锅凉油，油要多一些，不用等油热就下入洋葱，这一步目的是为了炒葱油，葱炒到金黄色就可以捞出来了。我们只需要锅中剩下的油。

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放入猪肉末，大火炒至金黄，火小了肉沫会比较硬，不太好嚼。

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放一大勺郫县辣酱，转小火炒出红油。

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再放一大勺黄豆酱或者豆瓣酱。

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放入香菇转大火翻炒。

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香菇微微炒出水后放姜蒜沫。

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锅边淋入一勺料酒，依次放入生抽2勺，白糖1勺，耗油1勺，胡椒粉根据自己口味适量添加。

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淋上香油，继续翻炒。

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把香菇的水分基本都炒出来后，撒上一大把白芝麻（熟），再炒一两分钟出锅。

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拌面吃非常香，还可以拌米饭，配馒头吃。

好吃的拌饭酱有哪些

作为社会的底层人民，我们经常空有享受鹅肝松露鱼子酱的心，无奈却有一副必须接受无止境的工作与毒打的身体，因此为了填饱肚子，我们不得不屡出奇招，吃泡面饿肚子都是常规操作，我们还经常会米饭就酱、面拌酱，或者馒头夹酱等等。

1.海天yes黄豆酱

海天是个大牌子，产品有很多，比如说海天酱油、海天蚝油……一般做饭的都用过，即使没有用过，应该也听说过它的大名。今天推的第一个就是海天的yes黄豆酱，它有不辣口味和微辣口味，拌饭拌菜无所不能，不管你做什么都能往里面放点，味道吧，咋说呢，基本谁吃谁种草，就是这么无敌！最关键的是它便宜大碗，吃着也不心疼，所以喜欢吃酱的家里一定要备一瓶。

除了黄豆酱，海天家的招牌拌饭酱也是一绝，吃过的人都强烈推荐。

2.仲景香菇酱

仲景的香菇酱少有人不知道的，我从很小的时候就开始吃，直到现在依然可以在我最爱的拌饭酱里面排前三。它家香菇酱现在有很多口味，不过可能因为我比较念旧，所以目前为止最喜欢的还是原味，只要有这个酱，不管配米饭还是白水面条我都可以吃满满一大碗。在我心里面，虽然它比不上大鱼大肉，但是吃的时候也会让我感到非常的满足。强烈建议这个酱人手一瓶，不管吃啥只要加点它，绝顶美味就在眼前。

3.阿香婆香辣牛肉酱

这个是小时候吃过的酱，现在很多地方都找不到了，不过想吃的话可以在网上买，毕竟互联网的记忆比我们的好多了，很多小时候吃过现在找不到的东西都可以在网上找到。如果买这个酱推荐孜然味道的，个人觉得这是最好吃的味道了。不过现在网上很多口味不正宗，所以买的时候一定要多看网友的评价，货比三家。

4.蓬盛香港橄榄菜

橄榄菜是广东潮汕地区的特产，最开始我听到这个名字的时候，内心是充满拒绝的，感觉一看就不是我的口味。后来机缘巧合尝过一小口后，就被光速打脸，别看它长得其貌不扬，味道还真是很不错呢！闻起来很香，吃起来也有点甜丝丝的口感，口味清清淡淡，配上粥和馒头，让人立马竖起大拇指。

牛肉天妇罗做法