养牛育肥有红利吗，恒都和全民养牛卖的牛肉有什么区别吗？-菲力牛肉网

养牛育肥有红利吗，恒都和全民养牛卖的牛肉有什么区别吗？

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恒都和全民养牛卖的牛肉有什么区别吗？

恒都是农业开发养殖公司。公司涵盖牧草种植、饲料加工、肉牛育肥、活牛交易、肉牛屠宰、市场销售。简单说就是一家跟牛肉相关做实业的传统企业。而全民养牛是一家电子商务公司，推出了一个互联网养牛的APP。每天限量放出一定数量的安格斯牛让人购买，可以24小时实时监控，成为牧场主后能得到10%的分红收益。然后满6个月可以卖出。所以这是家依托互联网的平台公司。大概就是恒都是永久自行车厂，全民养牛是ofo……

未来5年以后的养殖业中，养牛与养猪哪个更有发展前途？

五年规划：养殖业、农村养殖、散养、规模养殖。养殖这个行业没有统一的标准答案，养殖方式不同、环境不同收获是不可能一样的，有亏有赚是很正常的事。

我们从市场行情、养殖风险和养殖利润为出发点，浅谈一下未来五年是养牛好还是养猪强。

养牛

最近两年我们发现一个现象，农村养牛的慢慢多了起来。要知道自从牛被机械化替代以后，农村养牛的慢慢减少，以至于多年在农村见不到牛，而现在养牛的多了，就说明市场对于牛的需求上升，导致价格上涨，从而利润增加。

因而人们的趋利天性让不少外行进入了养牛行业，牛的品类很多。以肉牛来说我国现在养殖户喜欢养殖西门塔尔品种，一般500斤左右的牛犊，今年价格高达13000-15000左右，成年牛现在价格为22元每斤左右，正常一年的利润6000以上。

自繁自养肉牛的养殖户利润则是更高，西门塔尔一年可产一胎，一年所需的饲养成本在2000到3000元之间，按10头算就是25000左右。牛犊长到400斤左右售卖，市场价格在13000，其中还要补喂1000元的草料。除去折旧、水电、兽药、配种、接生，一头牛犊利润能达到8000元，如果继续追肥，再加上6000左右的利润，那么一头的利润可以达到14000，10头就是14万，50头就是70万。

看着这利润很是可观，然而却并不是人人都能做的。养牛是一个资金占用量大，使用周期长，收益慢的项目。从后备母牛到小牛犊再到售卖成年牛，时间要跨度2.5年以上，这中间的风险并不小。

小牛伤亡，母牛难产，随着规模的扩大，疾病的风险，而且市场行情不是一成不变的。这两年之所以价格上升这么快，主要的因素是猪肉价格大涨带动牛羊价格上升，随着生猪存栏增加，牛肉价格在今年开始下降，这是市场供需关系决定的。

因此把时间放到五年之中，牛的产能不会有大幅度的增加，供应量就不会有多大变动，并且因疫情进口牛肉减少，相应的国内牛肉供应还会偏紧。

但是价格会持续下降，直到猪肉价格稳定为止。主要是替代猪肉的效应变小，随着猪肉价格下降，人们转吃猪肉。同时在人工成本上涨、饲料成本上涨之下，养牛的利润会降低，但是总体来说价格是很稳定的，因而成为不少返乡在乡农民的养殖选择。

养猪

猪肉是个大事情，所谓猪粮安天下，猪肉作为我们国人餐桌上必不可少的肉食，是做出了巨大贡献的。我国平均每人每年要吃上40多斤的猪肉，重庆更是能吃66斤的猪肉，我国生猪每年正常出栏在6-7亿头，是世界第一大国。

而做出如此贡献的就是我们养殖户，但是作为养猪专业户，我们是吃尽了苦辣酸甜，总体来说就是跌宕起伏。生猪价格是个大学问，每天一个价，市场波动很明显，一年之内就会有数次触底，数次反弹，比股票还激动人心。

从2019年3月份开始，生猪价格进入暴利期，高峰时可以和牛羊肉比肩，让上千家房地产公司进入养猪业，让人不得不感叹资本的强大吸引力。

只是看到现在的猪价暴跌，不知道这些养猪新人会不会后悔。今日生猪价格继续下探，全国平均猪价下降到9元每斤左右，土杂猪价格降到9元以下，外购仔猪育肥户进入深度亏损，亏损区间400-1200之间。

养猪成本包括仔猪、饲料、防疫、设备折旧、人工、环保等。散养户环保成本较低，规模化养殖每头环保成本就要150元左右。

今年养猪户主要亏损在饲料成本上涨，仔猪价格居高不下，非洲猪瘟肆虐。

未来五年同样会面对非洲猪瘟、饲料成本的问题。现在生猪产能还在持续恢复，也就是说价格上还不是最低谷，按三年一个猪周期算，一年赔，一年平，一年赚，今年到明年下半年都是处于亏损期。五年内行情只有一年处于上涨期。

因此想要凭着市场行情是很难赚钱的，只有做好精细化管理，成本管控，才能在行情差时减少损失，在猪周期的立于不败之地。如果既不懂市场，又不懂养殖管理，不懂技术，那么养猪这件事就要谨慎对待。

结语

未来五年，养猪风险系数较高，主要在于养殖量已经恢复，据官方消息，4月末已经达到96.6%，再有就是非洲猪瘟的不定期光顾，损伤较大，再加上饲料等养殖成本上升，导致利润被极度压缩。

而养牛虽然占用资金时间长，收益慢，但是风险相对较小，没有太多的外在因素影响。因而未来五年养猪与养牛的前景，我认为养牛有发展前途。

养猪赚钱能持续多久？

俗话说“养猪一年赚钱，两年亏本”，这就是现在猪价格周期的规律，本世纪养猪业又出现了一个名词，叫猪的价格周期，在上世纪养猪人根本不知道“猪价格周期”是怎么回事，因为上世纪养殖业全部依靠的是农村散养户，这些农村散养户没有使用配合饲料，而是利用的是农村的各种饲料资源，饲料的生产成本低，而现在是规模养殖，使用的全部是配合饲料，而制作配合饲料的原材料大多数是必须依靠进口，国内资源是不能满足需要的，因此，猪价受到国际粮食价格的波动影响，从而形成“猪价格周期”。同时规模养猪是按照工业经营管理方法养猪，生猪养殖容易饱和或者不足，特别容易形成猪价格周期。本世纪养猪业出现的有记录的“猪价格周期”已经多次，就是2006至2010年，2010至2015年，2015年至2018年，2018年到现在，基本上没有消停过，一个价格周期紧接另一个价格周期。猪价格周期根据本世纪发生的几次猪价格周期可以看出，一个完整的猪价格周期一般是3—5年。

养猪要赚钱就要掌握猪价格周期的运行轨迹，一般猪猪价格周期的初期养猪就进入了红利时期，不论是母猪养殖还是肥猪养殖都会有很好的利润，按照常规，猪价格周期的初期，不论是肥猪还是仔猪价格都会大幅度上涨，许多跟风投资养猪人看好了养猪进入养殖红利期，都希望在新猪价格周期的初期先赚一桶金，因此大量涌入养猪业。根据本世纪发生的几次猪价格周期可以看出，一个完整的猪价格周期一般是3—5年，猪肉价格周期的运行轨迹，先是市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，同时由于能繁母猪大量减少，造成仔猪价供不应求和价格暴涨，仔猪价格暴涨又促进人们扩大养殖能繁母猪，母猪存栏量大增，生猪养殖数量增加，市场肥猪供应大增，引起市场猪肉价格持续下跌，养猪人深度亏损，资金链断裂，大量养猪人离开养猪业，生猪养殖数量大幅度减少，进入了新的猪价格周期。

按照专家分析这次猪价格周期已经结束，现在已经平稳地进入新的猪价格周期。从6月初开始，仔猪价格随着肥猪价格的上涨而上涨，到7月中旬，一个月来肥猪涨价超过80%，仔猪涨价47%左右。现在国内母猪养殖数量在4100万头以上，仔猪价格很难持续上涨，关键是现在的养猪企业都是实行自繁自养，育肥的仔猪不需要外购，需要购买仔猪的是那些散养户和新涌入养猪业的界外企业，需求量不是太大，况且现在的养猪企业养殖的母猪是超饱和的，有许多仔猪需要出售的，自己饲养不了这么多的生猪，也需要外销，因此这次猪价格周期过度是比较平稳的，上一次猪的价格周期每头仔猪价曾经超过2500元，长期稳定在1500元以上。一般猪红利时期，也就是养猪能够赚钱的时间是猪价格周期初期的一到一年半，我认为这次养猪赚大钱能持续到明年元月份，也就是春节前，养猪利润在盈利线上能够维持到端午节。为什么呢？现在每斤肥猪生产成本在7.50—8.50元，今年养猪红利时期是从7月份开始的，现在出栏一头体重300斤的肥猪利润猪已经超过1000元。现在由于新冠病毒肺炎疫情反反复复的发生，许多地区的旅游业和餐饮业已经停业，已经开学的学校实行上网课，造成猪肉的消费量大幅度减少，是猪肉消费疲软期。社会资本进入养猪业进行猪价炒作，同时现在是这次猪价格周期的初期，因此猪价持续上涨，就是政府连续四次投放储备猪肉都没有将猪价持续走高的趋势抑制下来，马上就进入寒冬，进入了一年中猪肉消费的旺季，一般常年在农历冬月份和腊月份一年中的60%左右的肥猪在这个季节屠宰消费，是一年中猪价最高季节。我认为今年猪价最高价在农历的冬月份，因为到了冬月份温度已经大幅度下降，适宜制作腊肉制品，人们担心在腊月猪肉价格会大涨，因此与去年一样天气购买价格相对便宜的猪肉制作腊肉制品，猪肉消费量的增加提前了，价格随着大涨，这个时间，今年三月份趁猪价特别便宜的时间收储冻猪肉的屠宰企业和肉食品加工企业就会大量投放低成本的冻猪肉，获得高额的利润。同时猪9月初开始囤积肥猪二次育肥的养猪人看见猪价这么高，也大量出栏二次育肥的肥猪，造成市场上猪肉供大于求，价格持续下降。但是猪春节前出栏肥猪仍然是有利润的，春节后就进入了漫长的猪肉消费淡季，猪价将一蹶不振，养猪进入亏本时期。但是猪价仍然处于盈利线以上，只是利润缩水了，春节后进入猪肉消费的淡季，养猪人是尽量在春节后出栏肥猪，这个阶段上市肥猪数量减少，价格提高。

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