广州牛肉沫批发厂家 蒸牛肉末做法
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牛肉末怎么炒才嫩的做法
首先把牛肉末里加芡粉或蛋清和各种调料(料酒生姜花椒粉酱油,食用油)等搅拌均匀。
其次起锅烧油,把拌好的牛肉末放到热油里来回翻炒,大约炒五分钟后加入葱花,青椒,洋葱,青菜等。起锅再放点蒜末即可
蒸牛肉末做法
主料
牛肉50克
辅料
姜丝1克
客家黄酒1匙
食盐2克
花生油3克
生抽1克
做法
1.牛肉剁成末,用配料腌制!
2.电饭煲煮开水,水开后把牛肉末放进去蒸熟!
3.蒸好了,调味即可!
宝宝牛肉末做法
1.把牛肉剁成牛肉泥
2.西蓝花剁碎
3.锅里放少许油
4.把牛肉放下去,翻炒至白色
5.把西蓝花放入锅里,和牛肉泥一起翻炒,再放少许盐(一岁以下不放盐)
放适量水煮开即可。
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