三七土豆牛肉做法大全？三七牛肉怎么做
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三七烧牛肉的做法
主料：牛肉两斤，花椒，大料5克，三七粉5克，制成调味袋，葱段，姜块25克，精盐，味精，麻油，黄酒，香菜末各适量。
做法
①牛肉洗净，切成方块。
②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、三七，黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。
三七牛肉怎么做
三七蜜枣牛肉汤食材用料：三七15克蜜枣2两粒牛肉400克枸杞10克葱姜适量清水1200克盐3克菜谱做法：1.牛肉、姜片，加入冷水中煮沸，捞出备用。
飞水后的牛肉、三七、葱姜加入足量清水，煮沸2.加入蜜枣3.转文火煲60分钟4.加入枸杞，旺火5分钟后，加盐调味即可三七西红柿牛肉锅材料：牛肉500克，西红柿300克，马铃薯150克，芽菜100克，三七片20克，姜丝、葱丝、上汤、胡椒粉、盐各适量。做法：1、牛肉洗净，切片。2、三七片、芽菜洗净。3、西红柿去蒂，洗净，切片；马铃薯去皮，洗净，切片。4、烧热油锅，翻炒马铃薯，加入芽菜、牛肉、姜丝，炒至牛肉开始熟，再加入三七片和上汤，煮沸，加入西红柿片和葱丝，稍煮片刻，加入胡椒粉，下盐调味。
用牛肉可以做什么药膳
田七片牛肉汤
用料：田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，老姜4片。
做法：
1.将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起。
2.洗净田七、圆肉、芡实。
3.把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味。
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