养牛的99个知识点(适合在家自学的技术)-菲力牛肉网

养牛的99个知识点(适合在家自学的技术)

这篇文章给大家聊聊关于养牛的99个知识点，以及适合在家自学的技术对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛排要怎么选择？

哈喽大家好，我是@川渝幺妹，非常荣幸来回答这个问题。

首先我们来了解一下牛肉都有哪些关键部位。

牛身上的所有部位，一般人都无法完全记住它的每一块肌肉名称。不过通常来说，这些不同的部位最大的区别就是口感，真正决定口感的大原因是由肌肉纤维的粗细来决定的，所以越粗的肌肉纤维，那么牛肉得口感也就越老（以此类推）。

那么问题也就来了，那个部位的牛肉口感最好呢？

同等级下三大知名度排名分别为：西冷、菲力、肉眼，这也是价位相对来说比较高的部位，那么嫩度排名为：菲力、肉眼、西冷

一般来说西冷的口感韧一点，肉相对来说要多一点，而且带有白色牛筋。

西冷油花要多一点，边上常常还有一圈脂肪，这部分的口感更为丰富。有嚼劲，口感更足。

也是人们常说的牛柳，是由臀部及腰肌肉取下的一块软肉，为牛身中运动量最少的一块肌肉，所以特别柔嫩，又称为腰内肉。那么菲力牛排就会比西冷牛排的口感更嫩一点，因为是有一定厚度里脊肉所以会嫩的多。但是肉相对来说会比西冷更少一点。

肉眼牛排和西冷是从牛身上一整条肌肉分割下来的，所以这也是肉眼和西冷比较嫩的原因。那么西冷和肉眼最大的区别就在于外形，都是牛的脊背位置，肉眼要靠前，西冷通西冷相连靠后一点。肉眼就像半肥瘦叉烧。对初吃牛排或甚少吃牛排的人来说，最易接受。

所以高品质的牛排口感丰富，适合原汁原味，不需要别的脚镣来掩盖牛排本身的美味，只需要天然的盐和黑胡椒就很鲜美了。市场上面有很多用胶水粘连的牛排，那种是吃了对身体会有伤害，所以不推荐去购买那种牛排。

以上就是我的回答，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@川渝幺妹

适合在家自学的技术

我个人建议大家选择自己感兴趣的领域，或者是自己较为擅长的领域。如果没有特别擅长的，又没有太多本钱的，

一、可以试试学点小吃技术，开个小吃店，做点小本买卖（其实这个行业蛮赚钱的）。

二、可以学点维修技术，就算不开店，自己家里有什么需要维修的也可以自己动手，不需要请别人。

三、如果是在农村，可以学习一门养殖技术，养鸡、养鸭、养牛等。

四、可以学习一门语言。现在社会上会两门或以上语言的人越来越多，想要有更大的竞争力，就要学会除母语以外的另一门语言，不需要去精通，但一定要能理解并进行交流。

五、现在互联网发展的如此迅速，也可以学习一些计算机方面的技能，比如最基本的Word、Excel等，有点基础的可以学PHOTOSHOP或者CORELDRAW，学会这个软件基本就可以从事平面设计工作，不过这个行业收入不均衡，看个人能力了。

可以学习会计，先把初级会计实务和经济法基础知识点，难点给弄懂，再报名参加初级会计证书考试，考试合格通过再教育之后你就能当会计了。

关于养牛的99个知识点，适合在家自学的技术的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

养牛的99个知识点(适合在家自学的技术)