孕妇吃豆瓜炒牛肉(清炒占瓜做法)
其实孕妇吃豆瓜炒牛肉的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解清炒占瓜做法,因此呢,今天小编就来为大家分享孕妇吃豆瓜炒牛肉的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
清炒占瓜做法
食材清单
占瓜500g、姜适量、小葱2根、生抽1汤勺、大蒜3瓣、白砂糖1汤勺、盐适量
烹饪步骤
1/8
准备好占瓜,去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。
2/8
把占瓜切成四方小块,
3/8
小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。
4/8
油下锅,放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒。
5/8
爆炒十秒小红辣椒和大蒜后,倒入备在一旁的占瓜。继续翻炒。
6/8
?爆炒占瓜1分钟后,加入适量的清水,放入适量的盐、一汤勺白砂糖、大火烧开转中火,盖上锅盖焖煮至熟透为止。
7/8
煮至3分钟左右,打开锅盖,将南瓜翻个身,然后撒下姜末,继续盖上锅盖焖煮至熟。
8/8
?占瓜九分熟时,打开锅盖,放入一汤勺生抽、大火收汁一下,撒上葱花拌匀就可以起锅了。
牛腿瓜的做法
食材:
牛腿瓜300g
海虾100g
虾皮50g
猪肉50g
胡椒粉适量
葱适量
油适量
盐适量
调味汁适量
步骤:
1/13
牛腿瓜切块。
2/13
猪肉切片、葱段。
3/13
虾皮泡水去咸味。
4/13
虾化冰。
5/13
牛肉汤里加入葱、猪肉。
6/13
加入牛腿瓜开火炖煮。
7/13
加入胡椒粉。
8/13
加入虾皮。
9/13
加入少许调料。
10/13
关盖大火炖煮。
11/13
锅开后加入虾。
12/13
大火炖制,加入少量盐,瓜烂,虾熟即可
牛腿瓜的家常做法
1、牛腿瓜300g,海虾100g,虾皮50g,猪肉50g,胡椒粉适量,葱适量,油适量,盐适量,调味汁适量。
2、牛腿瓜切块。猪肉切片、葱段。
3、虾皮泡水去咸味。虾化冰。
4、牛肉汤里加入葱、猪肉。
5、加入牛腿瓜开火炖煮。加入胡椒粉。加入虾皮。加入少许调料。关盖大火炖煮。
6、锅开后加入虾,大火炖制,加入少量盐,瓜烂,虾熟即可。
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