牛肉香菇包子怎么做好吃吗牛肉香菇饺子馅怎么做-菲力牛肉网

牛肉香菇包子怎么做好吃吗牛肉香菇饺子馅怎么做

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牛肉做包馅怎样做好吃

食材：牛肉馅500克，五香料水200克，盐适量，大葱1根，老姜1块，胡椒粉1小勺，生抽3勺，料酒3勺，老抽2勺，蚝油2勺，鸡粉1小勺

制作步骤：

1、制作五香料水：锅里放2碗水加入花椒1小勺、大料2瓣、香叶2片、桂皮1小块、丁香3粒，水开后熬煮5分钟，晾凉后过滤掉渣子，得到的就是五香料水了。

2、调制牛羊肉馅，葱姜必不可少。有句俗语叫做：若想馅香，多放葱姜。准备1根大葱切成葱碎，老姜1块切成姜末。备用。

3、500克牛肉馅加入200克五香料水，顺着一个方向用力搅拌，让肉馅上劲，把水分全部吃进去。然后再加入盐、料酒、生抽、老抽，蚝油顺着一个方向搅拌均匀。如果要调拌白菜、韭菜等一些容易出水的蔬菜，就要适当减少30—50克五香料水。

4、把葱花姜末一次性加进去，再加入1小勺的白胡椒粉，拌匀。

5、顺着一个方向搅拌均匀，牛肉馅就调好了，调好的牛肉馅是黏稠的，再添加什么蔬菜都不会出汤。这样的饺子馅包饺子才会香，1口1个，放到嘴里就爆汁儿。

6、最后再把要加的蔬菜洗净切碎放进去，先用食用油拌匀，再放进肉馅里，和肉馅一起拌匀，然后调入适量香油，加入1小勺鸡粉，搅拌均匀，即可

牛肉香菇饺子馅怎么做

主料：香菇250g葱花50g蒜苔50g牛肉300g

辅料：油适量盐适量鸡精适量酱油适量辣椒粉适量调味品适量

步骤

1.将牛肉（这里我用的熟牛肉）香菇，葱花，蒜薹切成碎末

2.锅中倒油

3.将牛肉，香菇等倒入锅中，加入酱油，盐，鸡精。辣椒粉，不停翻炒一至两分钟即可成馅料。

香菇牛肉芹菜水饺好吃吗

你好！我是雅姐，很荣幸回答你的问题。

香菇牛肉芹菜水饺好吃吗？

我认为挺好吃。

香菇牛肉芹菜搭配一起做馅料包饺子，属于软嫩多汁的那种，香菇浓浓等我鲜香可以遮盖牛肉的膻气味，加入芹菜有提味的作用，会更加鲜美多汁，搭配一起会很好吃。

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