牛肉连汤一起冻？牛肉炖萝卜能放冰箱冷冻吗-菲力牛肉网

牛肉连汤一起冻？牛肉炖萝卜能放冰箱冷冻吗

大家好，今天小编来为大家解答牛肉连汤一起冻这个问题，牛肉炖萝卜能放冰箱冷冻吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉炖萝卜能放冰箱冷冻吗

牛肉炖萝卜如果没有吃完，可以放冰箱里面冷冻的，下次再吃的时候，只要拿出来加热一下就可以吃了，放冰箱冷冻而且不会变质。

牛肉汤可以冷冻吗

牛肉汤可以冷冻的。冷冻以后和新鲜的牛肉没有多大的区别。冷东以和他的营养也不会流失的。When冬天可是经常吃一点牛肉汤。牛肉可以和土豆还有胡萝卜一起煮着吃。营养价值好的很。现在大多数人都就这道菜吃。价值很丰富的。大家试着做一做。

冷冻牛肉汤的做法

食材清单

牛肉270克、胡萝卜120克、白萝卜160克、葱1根、姜1小块、八角2个、料酒8毫升，食盐2克

做法

1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出来，这样能减少腥味，炖出来的牛肉汤更好喝

2、浸泡好的牛肉颜色明显变白，清洗干净之后将它切成大块，可以稍微切得大块一些，因为牛肉在炖煮的过程中会缩小，还有就是大块吃肉会更加过瘾

3、将洗净的、胡萝卜、白萝卜都切成滚刀块

4、牛肉冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫，继续煮3分钟左右，尽量把牛肉中的血水都逼出来，然后尽量把表面的浮沫都撇干净

4、牛肉焯水之后把牛肉捞出来，放在温水中清洗一遍，把牛肉表面的浮沫都冲洗掉，不能用冷水，牛肉遇到冷水，肉就变紧了，炖出来的牛肉汤就不好喝了

5、焯牛肉的那锅汤不能倒掉，用这锅汤煮牛肉，煮出来的牛肉汤会更加好喝，把清洗干净的牛肉块放在砂锅中，然后找一个滤网，把刚才焯水的牛肉汤过滤到砂锅中，这样能过滤掉一些残渣和浮沫，用原汤炖出来的牛肉汤会更好喝

6、倒进去的原汤要多一些，至少要没过牛肉多一些，加入姜片、胡萝卜、白萝卜大火煮开，大火煮开之后再加入少许料酒。这时候加料酒是为了更好的去腥，煮开之后转小火慢炖2个小时

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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