做了切肾手术吃牛肉吗(煮完牛肉要捞出来吗)-菲力牛肉网

做了切肾手术吃牛肉吗(煮完牛肉要捞出来吗)

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病人在手术后，通常可以吃什么？

“术后过早吃生鱼会使疤痕增大”及“香蕉湿热会生痰，病人不宜吃”的民间说法是不对的。手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及B族维生素、维生素C等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及B族维生素，利于伤口愈合。生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是术后伤口愈合的良好食品，目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质。至于疤痕的形成，与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关，而与某些食物无必然的联系。水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素C丰富，维生素C促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素C、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。

推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。几种鱼汤的做法鱼头豆腐汤大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。起锅时加几片生菜。鱼肉细嫩幼滑，豆腐和生菜的虚心相衬，喝起来非常的舒心。河鲫鱼汤取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄酒和火腿一定不能少。文火煲一小时，直至汤色乳白，上桌时撒些葱花，赏心悦目。（小窍门：如果你时间紧，汤色不足，可悄悄加些咖啡伴侣，立刻可以以假乱真。）冬天，放些萝卜一起煲，味道更佳，有农家风味。鱼头粉皮汤大湖鲢鱼头一个，洗净劈开，起油锅，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜头两三枚，然后将鱼头推入锅中，待鱼头呈金黄色时，加葱姜调味及水，再加老抽、生抽

煮完牛肉要捞出来吗

煮完牛肉先不要捞出来，应该在卤汤里面浸泡几个小时，这样牛肉才会更好的入味，因为牛肉拿出来后里面还没有入味道，只是熟了，吃的时候里面跟本没进味，煮牛肉最好是往里面放几个山楂，或山楂片，这样容易熟的快，所以说煮完牛肉不要捞出来

癌症治愈后可以吃羊肉吗？

癌症患者治愈后到底能不能吃羊肉这个问题，之前也困扰了我很久。

我妹2017年被确诊为胃低分化腺癌，经过手术和化疗后，又开始了中医治疗。湖北省肿瘤医院的陈延昌教授在给我妹开中药时，明确说服用中药期间所有红肉（牛、猪、羊、兔、狗、鸽等）都不可食用，还包括一些海产品（中医认为寒气重）也不能吃，除此之外，韭菜、菠菜、芹菜、春菜、香菇等也在禁食食谱上。反正，按照陈教授的意见，我妹能吃的肉非常少，蔬菜也需要慎重选择。

在一开始，我们一直遵从陈教授的建议，严格控制我妹的食谱。妹妹也不馋，只是体重一直恢复不到未病前状态。在一次复查时，香港大学深圳医院肿瘤科的医生听说我们这样“虐待”我妹，赶紧让我们打住。

后面，我们慢慢开始将妹妹的食谱放开，从用牛骨煲汤开始。现在，妹妹已经和我们一样吃牛肉、猪肉、海鱼、虾等。体重已经回到正常状态，精神也与正常人无异。

其实大多数人听信不能吃羊肉的传闻，主要是来自两个方面的考量。

第一，红肉会增加胃肠道肿瘤的风险。

确实如此，按照WHO研究证明，每日食用超过50g的加工肉制品会增加结直肠肿瘤的罹患风险。但是大家需要擦亮眼睛，加工肉不完全等同于肉！而且增加风险不一定是100%患病。

第二，羊肉属于“发物”

关于发物这个概念，只出现在中医理论中，西医里并未提及。羊肉富含蛋白质及多种微量元素，是提高患者免疫力的优佳选择。如果你刚好正在服用中药，适当忌口可以，但是千万别过于严苛。“这也不吃，那也不吃”。记住，正常全面的营养摄入比任何灵丹妙药都管用。

所以，个人认为，癌症治愈后可以吃羊肉，但是请尽量不要吃烟熏烧烤类或羊肉制品，最好是选择新鲜羊肉自己煲汤或炖煮。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的做了切肾手术吃牛肉吗和煮完牛肉要捞出来吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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