牛肉泥蒸蛋宝宝辅食能吃吗牛肉末蒸蛋羹怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉泥蒸蛋宝宝辅食能吃吗牛肉末蒸蛋羹怎么做好吃

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10个月宝宝猪肉泥辅食做法

有两种方法，第1种就是用生肉加工，一定要选那种精瘦肉，最好是用绞肉机给它搅成肉泥，吃的时候加点盐，直接放碗里蒸熟给宝宝吃，也可以蒸蛋的时候放在蛋上面蒸熟，吃的量不要太多，慢慢加，观察孩子的粪便决定。

第2种就是用高压锅把肉炖的特别烂，然后再用刀背把肉拍成肉泥。吃法跟上面一样。

牛肉末蒸蛋羹的做法，牛肉末蒸蛋羹怎么做好吃

鸡蛋打到碗里，放适量盐，用打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后，碗内倒入温水，搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2：1。温水要用放凉的白开水，温度大概在30度左右。不能太烫，这样蛋液就变成蛋花了

把牛肉末和胡萝卜末搅在一起，切得越细越好。

用滤网将蛋液过滤一次，过滤后的蛋液，色泽单一，没有气泡，没有沉淀。用一张保鲜膜盖在碗上封好。

蒸锅内加水，用大火把水烧开后，将准备好的蛋液放入蒸锅内大火蒸5分钟左右

在蒸的同时，另起一锅，锅烧热，倒入适量调和油。

将切好的肉末和萝卜末倒入锅中，加入一点酱油和料酒。用锅铲翻炒炒熟。

5分钟后，打开蒸锅，用筷子轻轻碰一下蛋液的表面，看其已经成型后，撒上肉末，盖上盖子，再蒸2分钟左右

起锅之前撒上葱花。

1岁宝宝吃蒸蛋还是水煮蛋好

如果对鸡蛋不过敏，1岁宝宝吃蒸蛋还是水煮蛋都可以，一般建议交替食用，以免宝宝厌烦。鸡蛋中含有脂肪、蛋白质、卵黄素、钙、铁、钠等对种有益于健康的营养物质，鸡蛋中的卵黄素还有助于神经系统和身体的发育。

其中，蛋白质:鸡蛋含有大量丰富的优质蛋白,其蛋白质含量高，相较于牛奶、猪肉、牛肉和大米更易消化；

脂肪:鸡蛋中的脂肪大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为主,易于吸收，鸡蛋中还有钾、钠、镁、磷、铁、磷、维生素等。需要注意的是，鸡蛋虽好，但食用数量不宜过多，以每日1～2个为宜，以免出现腹胀和消化不良，适得其反。

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