三七可以炖牛肉萝卜吗?用牛肉可以做什么药膳

三七可以炖牛肉萝卜吗?用牛肉可以做什么药膳

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牛肉萝卜馅用什么萝卜好呢

牛肉萝卜馅用什么萝卜好呢

牛肉萝卜馅,首选白萝卜,其次是红萝卜。西北会以黄萝卜排名第一。

萝卜是一种广谱食材,尤其是与肉类的最佳搭配。

可以炒,可以煮,可以炖。就算是十字炖鱼,参加萝卜也别有风味,值得推广。萝卜馅,用牛肉的一般三种比例:①牛肉萝卜就是三七,牛肉七萝卜三,叫牛肉萝卜馅;2牛肉萝卜浇三七,叫萝卜牛肉馅;③牛肉和萝卜对半分。根据自己的口味来选择,口味没有区别。

用牛肉可以做什么药膳

用牛肉可以做什么药膳

田七片牛肉汤

用料:田七片15克,牛肉400克,圆肉15克,芡实50克,老姜4片。

做法:

1.将牛肉原块洗净,放入滚水中,煮5分钟,取起。

2.洗净田七、圆肉、芡实。

3.把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味。

活血通络牛肉汤制作方法是怎么样的

活血通络牛肉汤制作方法是怎么样的

答:活血通络牛肉汤制作方法如下:将牛肉洗净、切块,怀山药、云苓洗净切片。

然后将牛肉入锅,加适量水,用武火煮沸后,继改中火炖肉至熟软。

捞出牛肉切片后重入锅,并加入怀山药、云苓片、三七粉继煮至沸,再加入盐、黄酒、陈皮粉、胡椒粉、山楂粉、味精调味即成。

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