杨三娘跳脚牛肉探店,乐山苏稽哪家翘脚牛肉最好吃

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苏稽跷脚牛肉哪家好吃,市区内也有正宗的吗

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好吃的跷脚牛肉有

1、冯三娘跷脚牛肉(四川名店)

地址:教育学院嘉祥路7号(和平宾馆旁)

2、易老七跷脚牛肉

地址:市中区苏稽镇桂花路

3、易老八跷脚牛肉(清风街分店)

地址:市中区清风街202号(靠近马记米线)

翘脚牛肉:翘脚牛肉在乐山是非常大众的食物,馆子多不大,几套木桌椅就足够。门口与案台相连的是一口大锅,里面翻江倒海的熬着牛肉汤,汤中间有牛骨香料之类。案台上陈放着切成薄片的牛肉和牛肚、牛心、牛舌等你能想到的一切牛下水。待客人点好之后,老板便便把它们丢落汤中,三下五除二,抖擞抖擞便起锅,不同品种连着汤各自入碗,不再放任何作料,只在汤面撒些绿茵茵的香菜和芹菜。不同材料口感也不同,毛肚脆劲,牛舌绵软,黄喉厚道……

四川乐山苏稽镇哪家跷脚牛肉最正宗

四川乐山苏稽镇哪家跷脚牛肉最正宗

四川乐山苏稽镇冯三孃跷脚牛肉最正宗。

冯三孃有着16年做跷脚牛肉的经验,这个味道经过了两代人的传承和改良,所以他家的跷脚牛肉汤味纯正,非常地道。除了跷脚牛肉系列,最最必须点的是他们家的豆腐烧脑花,软糯鲜香,好吃到爆炸,这道菜绝对不容错过。

乐山苏稽哪家翘脚牛肉最好吃

乐山苏稽哪家翘脚牛肉最好吃

乐山苏稽周记翘脚牛肉最好吃。周记翘脚牛肉开在苏稽的老字号翘脚牛肉店,很多乐山人从记事起开始吃的翘脚牛肉。一口大锅所有的菜品放在里面烫,把一口汤熬得超级浓郁,份量也是超大。特别是泡菜更是一绝。

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