长山药葫芦牛肉粥，牛肉山药粥功效和禁忌-菲力牛肉网

长山药葫芦牛肉粥，牛肉山药粥功效和禁忌

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山药牛肉粥做法是什么

主料：牛肉、山药

辅料：胡萝卜、东北五常稻花香米、香菜、葱花，耗油

1、把山药，胡萝卜削皮洗净，切丁备用，牛肉切碎，耐心地切成小沫状。

2、大米淘洗干净，加水放入电饭煲里，水高出米面两个指节，根据个人喜好干稀程度，水量可增减，煮粥档即可。

3、米粥煮一段时间后，再把切好的山药，牛肉，胡萝卜丁放进去。

4、煮好后放点葱花，香菜沫，放一点点盐，拌匀。

5、盛出后，可放一点海鲜酱油和蚝油，配以白煮蛋和咸菜即可

山药牛肉粥的功效

牛肉山药粥具有滋阴、温补的功效，这种粥具有健脾开胃的功效，吃一些牛肉山药粥，可以提升食欲，还可以为人体补充大量的营养价值。山药本身含有丰富的蛋白质、维生素、多种微量元素，牛肉是肉类食物，含有蛋白质等多种营养物质，一起吃可以互补营养，还可以为人体提供不同的营养。

牛肉中含有丰富的蛋白质，其中氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，山药中含有丰富的蛋白质、矿物质，经常吃一些山药还有牛肉，可以提高自身的免疫能力，还可以抵抗疾病，强身健体。

牛肉山药粥功效和禁忌

1、补充营养。山药中含有丰富的优质蛋白质、维生素，以及多种微量元素，而牛肉是肉类食物，含有蛋白质等多种营养物质，同吃可以互补营养，因此可以为人体提供不同的营养。

2、增强免疫力。牛肉含有丰富的蛋白质，其中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，而山药中含有不少蛋白质及矿物质，经常吃些山药和牛肉，有利于提高自身免疫机能力，抵抗疾病，强身健体。

3、健脾养胃。山药和牛肉入脾、胃经，味甘，因此具有一定的保健脾胃的作用，经常长期适量食用会有较好的健脾养胃作用。

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