牛肉有黑色细长条,那是虫还是肉筋啊吃了

牛肉有黑色细长条,那是虫还是肉筋啊吃了

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羊肉里面有长条的白线是寄生虫吗

羊肉里面有长条的白线是寄生虫吗

不是。

应该是卷起来的筋膜,不是虫子。

其实羊肉里有寄生虫是很正常的事情,羊肉中可能含有旋毛虫、肉孢子等。如果使用的是未煮熟的羊肉,那么可能会感染旋毛虫、肉孢子虫,虽然羊肉里的寄生虫卵冻不死,但只要超过80度以上的高温可以把虫卵杀死,大家吃涮羊肉时一定要把肉完全放在水里松开筷子熟透后再吃就没事了,一定要确保羊肉已经熟透了。

羊扒切开有白色条状物,那是虫还是肉筋啊吃了

羊扒切开有白色条状物,那是虫还是肉筋啊吃了

牛肉片的纹理中,有时会有一些白色细条状的东西,也有象白色虫状物的。如果能拉断的是虫子,不能拉断的就是牛筋。另外,牛油冷却后是白色颗粒状的。

牛肉里面有白色条状筋是什么

牛肉里面有白色条状筋是什么

是牛身体里的筋,这种牛肉又称雪花牛肉,而且价值高,口感好。

有可能是肌腱、血管、神经等正常组织,但是也不能轻易排出绦虫的可能性,但是如果肉是熟透的,也不必太过于紧张,当肉食被加工完全熟透以后,不管是那种寄生虫基本上都可以被杀死建议。

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