广南养牛方法，手工打铁业比较发达的仡佬族

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宋代史料整理 5

五、其他

1、类书

宋朝类书中史料价值较高的有江少虞《皇朝事实类苑》，彭百川《太平治迹统类》，章如愚《山堂先生群书考索》，谢维新《古今合璧事类备要》，佚名《翰苑新书》。

2、目录书

王尧臣等的《崇文总目》，特别是晁公武的《郡斋读书志》和陈振孙的《直斋书录解题》，每书都有或详或略的题解，有很重要的文化史料。

3、法律书

特别是《庆元条法事例》和《名公书判清明集》，有重要的政治、经济、法律史料。

4、城市及商业诸书

《东京梦华录》孟元老

【吐槽】记得刚进圈子的时候就听到过前辈名言“喜欢三五的人早晚会去读《东京梦华录》”，诚不欺我啊。

《都城纪胜》灌圃耐得翁

《西湖老人繁胜录》西湖老人

《梦梁录》吴自牧

【吐槽】说啥呢，太有名了。跟《东京梦华录》一样，那些看《三侠五义》《七侠五义》入迷的或者想写相关同人的孩子们，早晚都会去研读的书目之一。

《武林旧事》10卷，周密，《知不足斋丛书》本。作者按照“词贵乎纪实”的精神，根据目睹耳闻和故书杂记，详述朝廷典礼﹑山川风俗﹑市肆经纪﹑四时节物﹑教坊乐部等情况﹐为瞭解南宋城市经济文化和市民生活，以及都城面貌﹑宫廷礼仪，提供较丰富的史料。“诸色伎艺人”门著录的演史﹑杂剧﹑影戏﹑角觝﹑散耍等五十五类﹑五百二十一位名艺人的姓名或艺名和“宫本杂剧段数”门著录的二百八十本杂剧剧目﹐对於文学﹑艺术和戏曲史的研究﹐尤为珍贵。

【吐槽】貌似这章里面写同人的作者们熟悉的作品就多了。应该说基本上都很熟悉吧。绝对是很棒的资料书，但是请注意其主要写的还是南宋！南宋！那些提笔要写开封府、包大人的孩子们要注意了，那是北宋仁宗年间，时间上还是差了不少的。鉴于典章制度与时政经济等状况在两宋时变化不少，写文考据时还是留意一下的好。

5、民族关系诸书

关于宋辽、宋金、宋元关系情况，宋人记载虽多，也很重要，但终究只是一面之词，还应参考《辽史》、《金史》、《元史》等。

关于广西少数民族情况，可参考范大成的《桂海虞衡志》和周去非的《岭外代答》。

《桂海虞衡志》1卷，范大成撰，《四库提要》（两江总督采进本）本，记述广南西路风土民俗的著作。是编乃由广右入蜀之时，道中追忆而作。自序谓凡所登临之处与风物土宜，方志所未载者，萃为一书。蛮陬绝徼，见闻可纪者，亦附著之。共十三篇，曰《志岩洞》，《志金石》，《志香》，《志酒》，《志器》，《志禽》，《志兽》，《志虫鱼》，《志花》，《志果》，《志草木》，《杂志》，《志蛮》，每篇各有小序，皆志其土之所有。

《岭外代答》10卷，周去非撰，地理名著，通行本有《知不足斋丛书》及《笔记小说大观》(第四辑)本。本书于淳熙五年(1178)成书，共10卷，20门，294条，记有南海诸国与麻嘉国(今非洲东海岸)、白达国(今伊拉克)、勿斯离国(今埃及)、木兰皮国(今南美洲阿根廷巴塔哥尼亚高原）等国家和地区的情况。

【一点说明】《岭外代答》在内容的丰富方面都要大大高于《桂海虞衡志》及之前的各种广西史志著作，受到近现代学者重视，被推为唐宋时期广西史志的压卷之作。

6、中外关系诸书

有徐兢《宣和奉使高丽图经》、赵汝适《诸藩志》和上述的《岭外代答》等。此外，朝鲜郑麟趾的《高丽史》，越南佚名的《越史略》、吴士莲等人的《大越史记全书》

《宣和奉使高丽图经》徐兢撰。有宋一代,使臣出使异域,回国后均要以出使见闻录之成书，称为“奉使记”、“行程录”、“奉使录”、“行程记”等上报枢密院,以备不时之需。徐兢于宣和五年出使高丽，这本书就是他归国后的见闻记录。内容丰富、史料详实，是研究宋史、高丽史及宋高两国关系的宝贵资料，同时也是科技史和海上交通史的研究著作。

《诸藩志》赵汝适撰。赵汝适1225年，提举福建路市舶司，记载宋代中国与亚、非、欧洲各国交通往来及航海、贸易及海外各国历史的珍贵文献，记录海贸国家东自日本、西达摩洛哥共50余国，又对各国物产详加疏释，为海外交通史之开山。

【吐槽】另外三本看名字也知道是咋回事，就不补全了。再说写同人的孩子们没有哪个会把展大人啊包大人啊杨将军啊发配到越南高丽的，出来闹事的也一贯是什么西夏国主大辽王爷……（新意啊同志们！新意在哪里！）

7、自然科学史诸书

【农学类】

《农书》陈旉，是一本只有一万二千余字的小册子。详细总结了我国南方农民种植水稻以及养蚕、栽桑、养牛等生产技术的丰富经验，并且指出通过合理施肥改良土壤，可使地力“常新壮”。

《耕织图诗》楼璹。创作于南宋绍兴初年，是我国最完整的记录男耕女织的画卷，是考证南宋农耕、桑蚕、纺织、机械、服饰、美术、民俗、民风等方面的珍贵史料。

【吐槽】这就叫绝对的有图有真相！

【建筑学】

《营造法式》共分4部分36卷，李诫撰。北宋崇宁二年（1103年）颁刊的一部建筑典籍，是一部由官方向全国发行的建筑法规性质的专书。因其是产生于王安石变法的历史背景之下，目的乃是为了加强对官办建筑行业的管理，于绍圣四年（1097年）命李诫编修。

第一部分，将北宋以前的经史群书中有关建筑工程技术方面的史料加以整理，汇编成“总释”两卷；

第二部分，按照建筑行业中的不同工种分门别类，编制成技术规范和操作规程，即“各作制度”共十三卷；

第三部分，总结编制出各工种的用工及用料定额标准，共十五卷；

第四部分，结合各作制度绘图一百九十三幅，共六卷。

【吐槽】中国古代建筑学权威著作！从木质构造到泥瓦用石，再到雕刻绘画全都有详细的技术介绍，读懂了它，就彻底认识了宋代建筑！谁家要盖房子可以参考。估计只有你想不到的，没有它写不到的！

【法医学】

《洗冤录集》5卷53目，约7万字，宋慈撰，中国古代法医学著作，也是世界上现存第一部系统的法医学专著。目录如下：卷之一，1条令2检复总说上3检复总说下4疑难杂说上；

卷之二，5疑难杂说下6初检7复检8验尸9妇人10四时变动11洗罨12验未埋瘗尸13验坟内及屋下葬殡尸14验坏烂尸15无凭检验16白僵死瘁死；

卷之三，17验骨18论沿身骨脉及要害去处19自缢20被打勒死假作自缢21溺死；

卷之四，22验他物及手足伤死23自刑24杀伤25尸首异处26火死27汤泼死28服毒29病死30针灸死31扎口词；

卷之五，32验罪囚33受杖死34跌死35塌压死36外物压塞口鼻死37硬物瘾痁死38牛马踏死39车轮拶死40雷震死41虎咬死42蛇虫伤死43酒食醉饱死44醉饱后筑踏内损死45男子作过死46遗路死47死后仰卧停泊有微赤色48死后虫鼠犬伤49发冢50验邻县尸51辟秽方52救死方53验状说

【一点说明】卷1的条令29则，就是对检验官员规定的纪律和注意事项。其余内容大致可分三方面：1、检验官员应有的态度和原则；2、各种尸伤的检验和区分方法；3、保辜和各种救急处理。本书对尸体现象、窒息、损伤、现场检查、尸体检查等方面都有较科学的观察和归纳，有的达到相当精细的程度。值得一提的是，第52目“救死方”下，收集了自缢、水溺、暍死、冻死、杀伤及胎动等抢救办法及单方数十则，都是通过经验证明是行之有效的。

【吐槽】估计喜欢这本书的会大有人在！写探案故事方便多了，真实案例，古代的真实案例提炼，随便说出一句分析都头头是道，颇有依据很是高深的样子啊！啥也不说了，世界上第一本法医学著作，“CSI拉斯维加斯篇”里那个学识渊博的鉴证科组长格瑞森还曾经深沉的引用过此书，用以说明古人对证据的重视与认识！（当时就激动了，我会说吗？哼，我一定要说！）

【数学】

《数学九章》18卷，81题，分为九大类，秦九韶撰，商务印书馆《丛书集成》本。第一，大衍类，集中阐述了他的重要成就──大衍求一术，即一次同余式组解法。第二，天时类，是有关历法推算及降雨降雪量的测量。第三，田域类，是面积问题。第四，测望类，是勾股重差问题。第五，赋役类，是均输及租税问题。第六，钱谷类，是粮谷转运和仓库容积问题。第七，营建类，是建筑工程问题。第八，军旅类，是营盘布置及军需供应问题。第九，市易类，是交易及利息问题。

【吐槽】数学啊，呵呵，估计没有几个人会感兴趣的。但是这个人在数学界地位极高，体现了同时代数学的最高成就。可惜没人认，《宋史》里都没给人立传，真是太悲惨了。一个被历史埋没了的天才……鞠一捧同情的泪。

【天文学及机械学】

《新仪象法要》苏颂。既记叙了11世纪前我国天文学上的成就与天文仪器制造史，又描述了居于当时世界领先地位的天文仪器──水运仪象台的构造和工作原理，是留给后世的一份极具科学价值的珍贵史料。

8、石刻资料

《金石萃编》、《江苏金石志》、《两浙金石志》、《粤西金石略》、《山右石刻丛编》等金石书中，著录了不少宋代石刻，其中有许多是在文献资料中没有记载的，或可与文献资料相印证，也很可参考。

9、佛教史籍

《佛祖统纪》54卷（现行本缺十九、二十两卷），宋释志磬撰。本书卷首有《通例》一篇，说明本书的体制、内容、写作的旨趣和方法。书中有关于佛、道矛盾及摩尼、火祆诸教的史料。

【一点扩展】关于火祆教，或称祆教，其实就是流传于古波斯的琐罗亚斯德教。因为其主神马兹达创造了物质世界，也创造了火，即“无限的光明”，所以琐罗亚斯德教把拜火作为他们的神圣职责。

之所以提出来，因为在金庸武侠小说《倚天屠龙记》中记载的明教，即历史上的摩尼教，就是起源于琐罗亚斯德教，但教义融合了大量基督教、佛教等其他宗教教义。国内常不加区分的将琐罗亚斯德教与摩尼教统称为“拜火教”，含义比较混乱。

《佛祖历代通载》22卷。元·念常撰。又称《佛祖通载》。收于《大正藏》第四十九册。作者虽为元人，但其内容有关宋末的轶闻，如瀛国公之死等，可补《宋史》、《元史》之阙。

10、其他

《武经总要》前、后各20卷，曾公亮、丁度撰，明金陵书林唐福春刻本、《四库全书》本、《兵书集成》影印明唐福春刻本。

仁宗时奉命官修的一部军事著作。北宋前期，为了边防的需要，大力提倡文武官员研究历代军旅之政及讨伐之事，并组织编纂出中国第一部新型兵书《武经总要》，其后又将《孙子》等七部兵书汇编为《武经七书》，作为武学的必修课程。该书是中国第一部规模宏大的官修综合性军事著作，对于研究宋朝以前的军事思想非常重要。包括军事理论与军事技术两大部分，其中大篇幅介绍了武器的制造，对科学技术史的研究也很重要。

《朱子语类》黎靖德撰，中华书局1986年版。朱熹与其弟子问答的语录汇编。此书编排次第，首论理气、性理、鬼神等世界本原问题，以太极、理为天地之始；次释心性情意、仁义礼智等伦理道德及人物性命之原；再论知行、力行、读书、为学之方等认识方法。

《历代制度详说》20卷（两淮马裕家藏本），吕祖谦撰。此书凡分十三门，一曰科目，二曰学校，第三门原本阙页，佚其标题，所言乃考课之事，四曰赋役，五曰漕运，六曰盐法，七曰酒禁，八曰钱币，九曰荒政，十曰田制，十一曰屯田，十二曰兵制，十三曰马政。

补充一本，这本书我也不知道应该改归为什么类型：

《宋登科记》

【一点说明】说白了，就是考据某一年多少人中进士，考中的都是谁……这样的奇书。

【吐槽】望天，大约就是闲的无聊？从看《封神演义》开始就有这种感觉，汉民族真是个喜好罗列名单的民族啊！

仡佬族的民族历史

仡佬族即中国古代“僚人”，散居在贵州省西部的织金、黔西、六枝、关岭等20多个县，少数分布在广西壮族自治区的隆林各族自治县和云南省文山壮族苗族自治州的广南、文山、富宁、马关等县。人口437997人（1990年第4次人口普查）。

仡佬族有自已的语言，但各地仡佬语差别很大。仡佬语属汉藏语系。如今，只有四分之一左右的人还会仡佬话，汉语已成仡佬人进行交际的工具。一部分人还会讲苗语、彝语或布依语等。仡佬族没有本民族文字，通用汉文。

仡佬族信仰多神，崇拜祖先。

仡佬族主要从事农业。手工打铁业比较发达，因此，史书上把有些地方的仡佬称为“打铁仡佬”。

仡佬族因长期与汉族杂居，生活习俗等方面和当地汉族相似。节日大体与汉族相同，春节是他们最大的节日。

仡佬族的禁忌有：平时不能站立或坐在家门口；有分娩或有丧事的人家，外人不得入内；妇女生孩子未满40天的，不能跨门槛，也不能到井边挑水。

日常食俗仡佬族习惯日食三餐，早餐稀饭或酸汤（发酵发酸后的肉菜汤）烫饭，中餐和晚餐多为干饭，即大米干饭或玉米干饭。仡佬族制作的玉米干饭很别致，一种是先将玉米磨成细粒，放入锅内蒸熟或半熟，然后摊开碾碎、拌水，再复蒸两次，成饭后软香可口；另一种是将玉米磨成小粒，用水浸淘一次，直接入锅煮成半熟后捞出再蒸熟食用。平坝地区的仡佬族喜食玉米大米混合饭，制作时先将玉米粒和大米分别蒸成半熟，然后拌匀再蒸鲫可食用。糯米食品，是仡佬族最喜食用的食品之一。糯米一般都用来制作糯米粑，做糯米粑时先将糯粑，烤、炸、煮均可。因制作方法不同，各具有同的风味。食用时，常配以蜂蜜、红糖、白糖、芝麻、苏子等。仡佬族大都喜欢把鲜菜做成酸菜和腌菜再吃，如用青菜、辣椒、大蒜、生姜混合腌制的酸辣菜，用香椿芽腌制的腌香椿，不仅可以凉拌，单独作菜，而且还可用来做成大菜（即扣肉底菜）。肉类主要有猪肉、羊肉和牛肉、马肉，其中较有代表性的风味菜肴是用猪骨头、鸡肉加大量的辣椒粉舂碎，加各种佐料做成的辣椒骨，食用时既可单独做汤，又可与其他菜相配，制成各种风味菜肴。仡佬族很喜欢吃辣食，吃法很多，如：将嫩辣椒放在干锅内爆成半熟，然后油炒煳；或将嫩辣椒煮成半熟，晒干，吃时再用油炸，直接用来下酒。仡佬族善酿酒，以“爬坡酒”最富特色，酒用玉米、高梁、毛稗、稻谷等酿制而成，常用作礼品赠送亲友。

节庆、礼仪食俗仡佬族的传统节日大体与汉族相同。如春节、端午节、七月节和中秋节。糯米粑是仡佬族节庆活动中必不可少的食品。过春节时，家家户户都要用一升或几升糯米打成一个大的粑粑，放在簸箕或方木盘内，供奉祖先，三天之后才可食用。黔西的仡佬族还用豆豉叶（扁竹叶）插在粑粑上，以表示祖先开荒辟草时插草为标；广西的仡佬族还有在除夕的供品中加粽粑和红薯之习。在端阳节、重阳节及其他所有节日，都要宴请宾客，但均要做粑粑。如民间广为流传的端阳打粑送亲家，重阳打粑封龙口，谷熟打粑献新等，特别是农历十月初一的牛王节，是仡佬族民间特有的节日，每到这一天，当地的仡佬族杀鸟、备酒、敬奉牛王菩萨，祈愿牛王保佑耕牛体魄健壮，凡养牛户届时都要停止使役，让耕牛休息，用最好的饲料喂牛，还要用上等糯米打两个粑粑分别挂在牛的两只角上，把牛牵到水边，让牛“照镜子”，使它兴高高彩烈，然后取下粑粑喂牛。仡佬族热情好客，亲戚朋友相聚，都要以酒为礼，遇到喜庆或节日，酒必不可少。在男女青年结婚时，男方须请媒人携带鸡、酒等物送给女家，如礼物被女方接收，就表示婚姻已经缔结。居住在道真等地的仡佬族，在娶亲嫁女或宴请宾客时都要办“三么台”酒宴进行款待，即按特点顺序共分三台，第一台称茶席，喝清茶辅以各种糖果点心和香香（即核桃、板栗、花生、白果、葵花籽等）；第二台称酒席，渴白酒，拌以各种凉菜及酸、咸、辣腌菜和香肠、盐蛋等；第三台称正席，上饭菜，菜中有扣肉吃“大菜”，另有各种炒菜如：粉条、酥肉、豆腐丝、汤等，招待客人时，客人不放筷，主人必须陪到底。在婚嫁期间，亲友要把自家酿制的“爬坡”酒装坛，贴上红条，做为礼品，置于门外，内插长粽叶茎一根，其下用短篾片撑开，男女客人可随意以茎为管吸吮。

典型食品辣椒骨为仡佬族的典型食品，是仡佬族传统汤菜和佐料，用猪骨如鸡肉及大量辣椒粉腌制而成，特点是亲辣开胃。其制法是先将猪骨捣碎，再加适量的辣椒粉，拌入烧酒、花椒和食盐，放入坛中密封，约十天半个月后即可开坛食用。食用时，可单独熬汤，也可做配料与其他肉菜一起做菜，尤其是食玉米饭时，必不可少。

八月节仡佬族是中国的一个古老民族，早在唐宋史书中就有记载。仡佬族最隆重的传统节日莫过于八月节（八月十五至二十日）。节日的头天，全族老少都要穿上新装，齐集在寨子的地坪上。几个青年把一头头戴大红花的黄牛牵来，寨中最长者——“族老”开始祷告，祈求五谷丰登；乐队奏起“八仙”曲，同时鸣粉枪、放鞭炮。然后杀牛，割下牛心，每户一份，表示全族团结一心。随后，“族老”还率众捧着小猪、老鸡、大鹅三牲，到菩萨树下祭祀。礼毕，全族欢聚一堂会餐，直到天黑。次日，各户举行家宴后，妇女们偕儿带女回娘家送礼；男人们串街会友，唱歌、谈天。据说，青年男女的歌舞活动一直延续到节日的最后一天。

手工打铁业比较发达的仡佬族

散居在贵州省西部的织金、黔西、六枝、关岭等20多个县，少数分在广西壮族自治区的隆林各族自治县和云南省文山壮族苗族自治州的广南、文山、富宁、马关等县。

仡佬族有自已的语言，但各地仡佬语差别很大。如今，只有四分之一左右的人还会仡佬话，汉语已成仡佬人的交际工具。一部分人还会讲苗语、彝语或依语等。仡佬族没有本民族文字，通用汉文。信仰多神，崇拜祖先。

仡佬族主要从事农业。手工打铁业比较发达，因此，史书上把有些地方的仡佬称为“打铁仡佬”。

习俗

仡佬族生活习俗等方面和当地汉族相似。仡佬族的禁忌有：平时不能站立或坐在家门口；有分娩或有丧事的人家，外人不得入内；妇女生孩子未满40天的，不能跨门槛，也不能到井边挑水。仡佬族热情好客，亲戚朋友相聚，都要以酒为礼，遇到喜庆或节日，酒必不可少。

婚俗

男女青年结婚时，男方须请媒人携带鸡、酒等物送给女家，如礼物被女方接收，就表示婚姻已经缔结。居住在道真等地的仡佬族，在娶亲嫁女或宴请宾客时还要办“三么台”酒宴进行款待，即按特点顺序共分三台，第一台称茶席，喝清茶辅以各种糖果点心和香香（即核桃、板栗、生、白果、葵籽等）；第二台称酒席，渴白酒，拌以各种凉菜及酸、咸、辣腌菜和香肠、盐蛋等；第三台称正席，上饭菜，菜中有扣肉吃“大菜”，招待客人时，客人不放筷，主人必须陪到底。

在婚嫁期间，亲友要把自家酿制的“爬坡”酒装坛，贴上红条，做为礼品，置于门外，内插长粽叶茎一根，男女客人可随意以茎为管吸吮。

食俗

习惯日食三餐，早餐稀饭或酸汤烫饭，中餐和晚餐多为大米干饭或玉米干饭。糯米食品，是仡佬族最喜食用的食品之一。糯米一般都用来制作糯米粑，因制作方法不同，各具不同的风味。食用时，常配以、红糖、白糖、芝麻、苏子等。

仡佬族大都喜欢把鲜菜做成酸菜和腌菜再吃，如用青菜、辣椒、大蒜、生姜混合腌制的酸辣菜，用香椿芽腌制的腌香椿，不仅可以凉拌，单独作菜，而且还可用来做成大菜（即扣肉底菜）。

肉类主要有猪肉、羊肉和牛肉、马肉，其中较有代表性的风味菜肴是用猪骨头、鸡肉加大量的辣椒粉舂碎，加各种佐料做成的辣椒骨，食用时既可单独做汤，又可与其他菜相配，制成各种风味菜肴。

仡佬族很喜欢吃辣食，吃法很多，如：将嫩辣椒放在干锅内爆成半熟，然后用油炒煳；或将嫩辣椒煮成半熟，晒干，吃时再用油炸，直接用来下酒。

仡佬族善酿酒，以“爬坡酒”最富特色，酒用玉米、高梁、毛稗、稻谷等酿制而成，常用作礼品赠送亲友。

节庆

仡佬族的传统节日大体与汉族相同。如春节、端午节、七月节和中秋节。其中糯米粑是仡佬族节庆活动中必不可少的食品。

春节是仡佬族最大的节日。过春节时，家家户户都要用一升或几升糯米打成一个大的粑粑，放在簸箕或方木盘内，供奉祖先，三天之后才可食用。在端阳节、重阳节及其他所有节日，都要宴请宾客，均要做粑粑。民间广为流传着“端阳打粑送亲家，重阳打粑封龙口，谷熟打粑献新人”。

牛王节是仡佬族民间特有的节日，在农历十月初一。每到这一天，当地的仡佬族杀鸡、备酒、敬奉牛王菩萨，祈愿牛王保佑耕牛体魄健壮，凡养牛户届时都要让耕牛休息，用最好的饲料喂牛，还要用上等糯米打两个粑粑分别挂在牛的两只角上，把牛牵到水边，让牛“照镜子”，使它兴高彩烈，然后取下粑粑喂牛。

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