文山广南养牛基地，公牛背上那驼峰叫啥
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文山有那些特产食品
文山的特产食品有椒盐饼、荷叶酥、平坝荞酥、肉粽、三合饼、三七花炒肉、丘比辣椒、麻辣鸡、砚山回族牛汤锅、野生菌、三七炖鸡、马关狗肉、草果、广南辣子鸡、姜炒鸭、麻栗坡芭蕉烤鸡、西畴黄鱼、阳荷、富宁年拐、八角等。
保山马上开工的项目
以下为保山马上开工的项目
泸西至丘北至广南至富宁高速公路、建设地点：文山州丘北县广南县富宁县
西畴至富宁高速公路、建设地点：文山州西畴县富宁县
峨山至石屏至红河高速公路、建设地点：红河州石屏县红河县玉溪市峨山县
公牛背上那驼峰叫啥
叫肩峰。
主要是用来储存脂肪，黄牛的外型非常有特点，具有瘤牛的基因，公牛背上这个高高的瘤状突起被称为肩峰。它和驼峰一样，是一个巨大的能量库，里面储藏了大量的脂肪。
高峰牛的肉质为大理石花纹非常漂亮，而且比起其它牛肉，广南高峰牛肉更明亮更艳一些，摸完高峰牛肉以后，留在手上的不是腥味，而是一种奶油香味
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