吃的想牛肉的蘑菇白蘑菇炒牛肉正宗做法-菲力牛肉网

吃的想牛肉的蘑菇白蘑菇炒牛肉正宗做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下吃的想牛肉的蘑菇的问题，以及和白蘑菇炒牛肉正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉炒干蘑菇的做法

原料：牛肉（里脊）

辅料：水发香菇、洋葱、青椒、红椒。调料：可乐、生姜、水淀粉、油、盐、味精。

烹饪步骤

步骤1、准备好所有的材料。

步骤2、牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内，放入适量的水淀粉和可乐。

步骤3、将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀，腌制15分钟步骤4、将青红辣椒、生姜、洋葱切片，水发香菇去蒂切条。

步骤5、锅内放适量的油（可以多放点）。

烧热6、将腌制好的牛肉下油锅滑至八成熟。

步骤7、将牛肉盛起备用。

步骤8、锅内留底油，下生姜片爆出香味。

步骤9、下洋葱、青红辣椒、香菇翻炒，最后加入牛肉炒匀，加入适量的盐、味精即可出锅。

牛肚菇牛肉的做法

牛肉炖牛肚菌做法:

1、把牛肉切成方块，放葱姜蒜料酒焯水，然后用凉水冲洗干净。

2、起锅烧油，放姜蒜爆香，把牛肉放锅里翻炒一下，放少许盐，生抽，耗油，加水盖过牛肉，再倒砂锅炖一个小时

3、洗干净的牛肚菌放砂锅里再炖半小时

4、时间差不多了，尝一下味道，咸淡刚好加点鸡精就可以出锅了

白蘑菇炒牛肉正宗做法

主料：瘦牛肉250克，白腿菇250克，

调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。

做法

1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。

2、白腿菇洗净泥沙，去蒂撕成条后淖水待用。

3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇条，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。

4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。

好了，关于吃的想牛肉的蘑菇和白蘑菇炒牛肉正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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