超干牛肉上面的白东西？牛肉干面上出现一层薄薄的白色的是发霉了吗
本篇文章给大家谈谈超干牛肉上面的白东西，以及牛肉干面上出现一层薄薄的白色的是发霉了吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
别人送我家的内蒙古风干牛肉干上有一层绿色的粉状物，是坏了吗
内蒙古牛肉干是内蒙草原特产，这不仅因为原料是大草原上的优质牛肉，还因为他的制作工艺极其特别。
草原上的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，使得口味独特，浓香无比。由于凉制过程损耗较大，平均三斤的原料，只可得出一斤的成品，可谓肉之精随。至于你提到的绿色的粉末状的东西，我觉得应该是制作过程中为了添加各种味道的调料。。。如果没有保质期的话应该可以放心食用。。。。
风干牛肉上起白点为什么
如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的，是牛油，牛肉里的脂肪高温后形成的，用微波炉加热一下，就没有了，而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃。如果牛肉干放时间很长不排除变坏了，但是大多数变坏的牛肉干都是有味道的，你可以从色泽和气味上辨认一下。
牛肉干面上出现一层薄薄的白色的是发霉了吗
牛肉干上面一层薄薄的白色，它不是发霉了。他是在制作的过程中有缘的加入。经过了风干，日晒，风干。渗出来的晶体。是一层薄薄的盐。
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