爆炒卤牛肉的做法(辣炒卤牛肉最正宗的做法)
• 阅读 19• 作者 葵花晓山
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辣炒卤牛肉最正宗的做法
辣炒卤牛肉最正宗的做法:
1、卤牛肉切片,香菜洗净切小段备用。2、炒锅放适量油,油热放入花椒粒、干辣椒段、生姜片、葱头段爆香3、倒入卤牛肉片,适量酱油轻轻翻匀。4、加入香菜段和葱段翻匀即可起锅。
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准备材料:;卤牛肉200克、芹菜2根、姜4片、蒜5瓣、干辣椒若干、香叶2片、八角2个、桂皮1小段、豆瓣1.5勺、花椒粉1小勺、酱油适量;
做法:;
1、卤牛肉取出,切片;
2、芹菜洗净,切段(尽量切得瘦一些);
3、蒜拍烂,姜切片,干海椒切段,香叶、桂皮八角扳小块;
4、调料下油锅,加豆瓣、花椒粉翻炒;
5、先加入芹菜翻炒;
6、再加入切好的卤牛肉拌匀,再翻炒一小会牛肉更香。;
7、最后加少许酱油调味,就可以出锅。;
8、非常下饭~~
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食材用料
卤牛肉适量,青椒丝1个,红椒丝1个,姜蒜少量,盐微量,油适量
做法去:
步骤1
1-卤好的牛肉,切成大片,不要太薄,不然炒的时候会散掉
2-起锅烧油,把姜蒜倒入,煸香
3-倒入卤牛肉,撒点盐一起翻炒。然后加入青红椒起一起翻炒。
4-出香味,关火装盘。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的爆炒卤牛肉的做法和辣炒卤牛肉最正宗的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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