广西桂南养牛好吗？广西壮族韦氏起源

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广西壮族韦氏起源

韦氏一族分支众多，广西壮族韦氏起源他们和江苏，广东的韦氏应属同宗。

经广西韦氏分部多年搜集、浏览、选辑有关史书、志书和姓氏通书、族谱等资料表明，广西韦氏有两支。第一支，也是最早最大的一支，即夏朝始祖元哲裔孙，秦、汉、唐、宋等朝从北方和中原大批南来，开发广西，繁衍后代，如今苗孙遍布八布桂东南西北中各市县。

史书、志书、族谱凡写有“士著”者，还应上朔至战国，春秋、西周、商朝，骆越、西瓯族从黄河下游游牧到岭南（广西）定居的韦氏。第二支，汉朝韩信儿子韩滢，因父被害而改韦氵营，密送南海，某朝始，其子孙西移，如今分居八桂一些市县。

扩展资料

韦姓源出有五：

1、出自彭姓，为颛顼高阳氏大彭之后裔，以国名为氏。据《韦氏家谱》记载：“出自颛顼大彭之后，夏封于豕韦，苗裔以国为姓，家彭城（今江苏省徐州的古称）。”

2、出自韩姓，为汉初韩信之后裔，为避难简改为韦氏。

3、出自汉代西北少数民族中疏勒国有韦氏。据《韦氏家谱》所载，汉代西北少数民族中疏勒国（今新疆维吾尔自治区喀什市）有韦姓。

4、出自赐姓而来。据《韦氏家谱》所载，桓彦因功受赐韦姓，其后人以韦姓自居。

5、出自其它源流有韦氏。清朝时广西庆远府、贵州贵阳府定番州、湖广施南古巴地和海南东方市及仫佬、苗、瑶、水等许多少数民族均有韦姓。

参考资料来源：百度百科-韦姓

寻求贵州省经济发展报告。(内容最好齐全)

“十五”发展情况和2005年工作情况

及2006年工作安排

贵州省中小企业局

贵州省非公有制经济办公室

“十五”期间，党中央、国务院高度重视中小企业和非公有制经济的发展，特别是近年来，把促进中小企业和非公有制经济的发展放在更加突出的位置，出台了一系列的法律法规，使中小企业和非公有制经济迎来了历史上发展的最好时期。在国家大力促进中小企业加快发展，积极鼓励、支持和引导非公有制经济发展的方针指引下，贵州省中小企业、非公有制经济的发展环境不断改善，全省中小企业、非公有制经济的活力不断增强,企业规模逐步扩大，经济运行的质量明显提高，从而使贵州中小企业、非公有制经济在“十五”期间保持了协调健康快速发展的良好势头。

一、“十五”贵州中小企业及非公有制经济发展情况

（一）中小企业、非公有制经济在国民经济中的比重明显上升。

2005年1—11月，我省规模以上中小企业完成工业总产值946.4亿元，比上年同期增长22.4%;实现工业增加值310.49亿元，比上年同期增长20%;占全省规模以上工业总产值和增加值的63%和62%；中小企业实现销售总额654.81亿元，比上年同期增长19%。全省规模以上非公有制经济完成工业总产值281亿元，实现工业增加值47亿元，分别占全省全部工业总产值和增加值的19.4%和9.7%。在全省新增就业岗位中，中小企业、非公有制企业提供了80%以上的就业岗位。中小企业、非公有制经济已成为推动我省经济发展、繁荣市场和扩大就业的生力军，是我省国民经济和社会发展的重要力量。

（二）中小企业、非公有制经济行业分布不断拓展，结构不断优化。

至2005年三季度止，全省工商注册企业总户数已达93632户，个体工商户47.71万户，分别比上年同期增长17.7%和10.2%；我省符合企业新划型标准的大型企业仅有23户，中小企业占99.98%以上，涵盖了一产、二产、三产业，在行业分布上，中小企业、非公有制经济已由制造、建筑、运输、商贸和服务业等领域为主，开始向基础设施、公用事业、重化工等领域拓展。一方面一些高能耗、高污染、严重亏损，不适应市场竞争的国有中小企业退出市场，而一些中小企业、非公有制企业利用自身优势，采取改制、重组、联合、“退二进三”、兼并、租赁、承包经营、托管、股份制、股份合作制和出售等形式，积极参与国有、集体企业的改革重组，推进了国有经济的战略性调整，并向多元投资主体的公司制企业发展，促进了所有制结构的调整和投资主体多元化。另一方面非公有制经济在规模结构上正在从以劳动密集型企业、中小企业为主，向资本密集、技术密集的大企业、大集团靠拢。同时，随着贵州省优惠政策的实施和投资环境的改善，一批省外、境外、国外企业落户贵州，有力地推进了贵州省经济结构的战略性调整。

（三）中小企业、非公有制经济实力进一步增强，龙头企业迅速崛起。

随着中小企业、非公有制经济资本积累的增加和发展机制的不断完善，企业资本的有机构成不断提高，实力进一步增强。2004年，全省规模以上非公有制企业达661户，占全省规模以上工业企业户数的31.04%，成为制药、食品、矿产品加工、房地产、商贸超市等新兴产业的主体，并形成了神奇集团、益佰制药、老干妈、北京华联、星力百货、大昌隆、市西路小商品市场、遵义苟家井市场、三桥综合批发市场等一批主业突出、有一定规模和竞争力的非公有制企业。其中西洋肥业、神奇集团、益佰制药年销售额都已超过10亿元，西洋肥业销售额达13.5亿元，进入全省23家大型企业行列；益佰制药成为省内首家上市的非公有制企业；老干妈公司纳税额达到7800多万元；红华家电营业额超过5亿元，并把经营业务拓展到了邻近省区。

（四）中小企业、非公有制经济区域特色初步形成，促进了农业产业化经营。

我省中小企业、非公有制经济已逐步形成一批以专业化、规模经营为特征的具有区域特色产业集群，如贵阳的制药业、遵义的辣椒、仁怀的白酒业、赤水的竹业、余庆的苦丁茶、湄潭的米、福泉和开阳的磷化工、六盘水的煤及煤化工、铜仁地区的电解锰等。全省31家省级农业产业化重点龙头非公有制企业已成为我省农业产业化经营和带动农业结构调整的中坚力量。如“老干妈”公司的辣椒制品，其生产原料每年就带动了20万农户增收；信邦制药公司的中药材基地建设，带动了罗甸、施秉等县的农民致富；“牛来香”公司生产牛肉制品，带动了1万多农户养牛致富；遵义县虾子辣椒市场2003年交易达5万多吨，交易额3.5亿元，带动了周边10多个县的农民致富；贵阳五里冲农副产品批发市场2003年交易量达10多亿公斤、交易额13亿多元，推动了农业和农村经济结构的调整。

（五）中小企业、非公有制企业整体素质不断提高。

我省中小企业、非公有制企业整体素质得到提升。首先是在企业战略发展规划方面具有了科学性，合理地确定企业定位、产品定位、市场定位，从整体策划上提高了战略眼光；其次是企业发展贴近了贵州经济发展主线，产业选择、产品选择符合国家产业政策，符合贵州特色经济发展方向，确定了迅速将贵州资源优势转变为经济优势的产业发展模式；再就是企业更加注重技术进步，通过采用高新技术及先进适用技术提高产品的科技含量，提高产品附加值，增大了高新技术及具有自主知识产权的中小企业比例；还有一点就是企业的市场意识大大提高，很多企业都充分认识到：必须从企业质量、技术管理、信息化技术采用、营销策略制定、人才引进及培训、企业生产生活环境改善等方面作出努力，才能提高企业整体竞争力。

二、2005年贵州省中小企业局主要工作情况

2005年，省中小企业局（省非公办）按照工作职责,紧紧围绕省委、省政府制定的经济工作方针，以党的十六大和十六届五中全会精神为指导，积极贯彻落实《中小企业促进法》和《国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见》，在国家发展改革委中小企业司指导下，以创造公平发展环境和促进建立中小企业社会化服务体系为重点，充分利用各种社会资源，支持、引导和促进中小企业和非公有制经济发展。

（一）全面宣传贯彻国家方针政策，认真部署各项工作。

认真贯彻胡锦涛总书记在贵州考察时的重要讲话精神，深入宣传贯彻落实《中华人民共和国中小企业促进法》、《国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见》。为推进全省中小企业、非公有制经济健康快速发展，省中小企业局（省非公办）还分别召开了“全省中小企业、非公有制经济工作会议”“全省非公有制经济工作座谈会”“全省典当行业工作会”和“全省担保行业工作会”，统一部署各项工作；并通过电视台和在《贵州日报》开辟专版等，邀请省领导和组织各有关部门、单位、企业广泛宣传，为我省加快中小企业、非公有制经济发展营造良好舆论氛围。

（二）以优化发展环境和完善服务体系为重点，研究制定有利于中小企业、非公有制经济发展的相关政策措施。

组成《贵州省中小企业促进条例》起草小组，完成了省人大的立法调研。为贯彻落实国务院3号文，按省政府要求和省经贸委党组的指示，组成调研工作小组，通过实地考察、召开多种形式座谈会、发函征求意见稿等形式，完成《中共贵州省委、贵州省人民政府贯彻〈国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见〉的实施意见（送审稿）》，已于10月26日报省政府审议批准。

（三）加大了对我省成长型中小企业的扶持力度。

通过政策引导、资金扶持、服务体系建设等，扶持了一批优势中小企业和非公有制企业。2005年，通过中小企业发展专项资金的实施，共拉动投资13.97亿元，共计安排项目104项，其中，贴息36个项目758万元，补助68个项目1242万元。为提高工作效率和透明度，制定了《贵州省中小企业发展专项资金2005年项目申请指南》。争取国家中小企业发展专项资金项目10项，安排资金630万元。另外，组织了500万元额度技改专项资金项目的申报和审批工作，共计26个项目。初步建立了省中小企业发展专项资金项目库，第一批有500多个项目入库，为项目跟踪、项目服务创造了基础条件。

（四）建立和完善服务体系，为中小企业和非公有制经济营造良好的发展环境。

2005年2月初，开通了“中国中小企业贵州信息网”，为全省中小企业搭建起信息交流平台，点击率已超过了25万次。配合国家中小企业银河培训工程，启动“贵州省中小企业星光培训工程”，对各类人员进行有关宏观经济政策、企业经营管理和相关法律法规等方面的培训，举办24期培训班，共培训3224人。指导帮助各地因地制宜建设中小企业服务中心，已建立13个县级中小企业、非公有制经济服务中心。联系、指导中介组织为非公有制经济搞好服务。通过省非公有制经济投诉中心，受理非公有制企业的一些投诉，帮助协调，积极为非公有制经济开展法律咨询、维权服务工作。

（五）建立和完善中小企业、非公有制经济统计测算体系。

与省统计局联合作制定了《贵州省中小企业、非公有制经济统计体系建设方案》，已于2005年下半年开始试运行，得到了省委、省政府主要领导的肯定。开展贵州省非公有制经济现状调查，并撰写出《贵州省非公有制经济现状调查研究报告（初稿）》。

（六）积极开拓市场并加强交流合作。

组团参加“第二届中国中小企业博览会”，贵州代表组织了51家企业参展，共设42个展位，总成交额达4.5亿元，省中小企业局还获得中博会组委会颁发的优秀组织奖。组织我省中小企业及非公有制企业参加由国家发展改革委与教育部组织的“2005年第三届全国中小企业网上高校毕业生就业工作招聘活动”。截止6月活动结束，我省已有160余家企业在网上招聘，设立360个工作岗位，招聘了近1500人，在全国排名第15位。

（七）帮助、支持中小企业、非公有制企业解决融资难、贷款难和担保难问题。

加快我省中小企业信用担保体系建设工作，加强担保机构、金融机构与政府间的密切合作，帮助担保机构利用国家有关政策合作开发信用担保等金融产品，切实解决中小企业、非公有制经济融资难、担保难问题。加大对典当行业的规范管理和行业服务，使其在中小企业融资过程中起到积极补充作用。

三、2006年主要工作安排

2006年，贵州省中小企业和非公有制经济工作要紧紧围绕十六大、十六届五中全会精神和省委、省政府确定经济社会发展的指导方针，围绕全面建设贵州小康社会和构建和谐社会的总体目标，深入贯彻落实《中华人民共和国中小企业促进法》、《国务院关于鼓励支持和引导非公有制经济发展的若干意见》，用科学发展观统领工作全局。把增强自主创新能力作为中小企业和非公有制经济调整结构、转变经济增长方式的中心环节，实施“中小企业成长工程”。坚持积极扶持、加强引导、完善服务、保障权益、加快发展的方针，强化服务为宗旨，进一步完善政策措施，营造发展环境，加大工作力度，建好服务平台，维护公平竞争，保护合法权益。着力解决贵州中小企业融资难和企业活力问题，努力培育一批具有较强竞争力的成长型中小企业，为今后的全面发展打好坚实基础。

（一）继续以优化发展环境为重点，推进法规体系建设。抓紧《贵州省中小企业促进条例（草稿）》的地方法规立法调研工作，争取2006年进入省人大立法程序。力争出台《中共贵州省委、贵州省人民政府贯彻〈国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见〉的实施意见》。切实贯彻落实鼓励、支持和引导非公有制经济发展的政策措施，建立完善促进非公有制经济发展的协调机制，营造良好的发展环境。

（二）做好“十一五”贵州省中小企业、非公有制经济发展战略规划编制工作。科学组织，加强协调，扎实推进，认真制定好我省中小企业和非公有制经济“十一五”战略发展规划。建立、健全中小企业、非公有制经济统计监测体系统，及时掌握中小企业、非公有制经济生产经营状况和发展趋势。配合省减负办，治理向中小企业、非公有制经济的乱收费、乱罚款、乱摊派，切实减轻中小企业及非公有制企业负担。

（三）推动中小企业、非公有制企业的产业结构调整、产品结构调整，提高中小企业、非公有制企业自主创新能力。扶持一批“专、精、特、新”中小企业和非公有制企业，推动中小企业自主创新、联合创新、引进消化吸收再创新和信息化，增强企业竞争力。加强对中小企业产业集群、公共技术服务平台的规划和引导。支持企业“走出去”，积极开拓市场，参加各种投资展销会，提高市场竞争力。围绕旅游支柱产业的发展，积极筹备2006年“多彩贵州”旅游商品设计大赛、旅游商品能工巧匠选拨大赛和旅游商品展销大会（简称“旅游商品两赛一会”）。对全省重点贫困县、少数民族地区的中小企业、非公有制企业进行调研，制定有针对性的支持措施。

（四）培育中小企业、非公有制经济社会化服务体系，改进和拓宽服务手段。重点围绕信用担保、投融资、创业辅导、技术创新、市场开拓、信息、法律服务、人才培养等方面，着力推进全省中小企业服务体系建设，坚持突出重点，充分发挥社会民间组织、科研机构的作用，整合资源，构建中小企业、非公有制经济服务平台。继续实施国家中小企业银河培训工程和贵州省中小企业星光培训工程，提高中小企业、非公有制企业素质。

（五）着力推动和解决中小企业、非公有制企业融资难问题。规范、推动和扶持信用担保业及典当业的健康发展，探索设立再担保机构。鼓励中小企业、非公有制企业上市融资，引导和鼓励金融机构开发适合中小企业、非公有制企业的金融产品，加大信贷支持力度。建立创业投资机制，支持中小企业投资机构的设立和发展。

四、意见和建议

（一）建议国家继续加大对中小企业、非公有制经济发展的资金支持力度。国家中小企业发展专项资金支持的“银河培训工程”等项目，在我省中小企业及非公有制企业中反响很大、很好。但我们认为中小企业发展专项资金数额太少，希望中央财政大幅增加中小企业发展专项资金，并且积极与各省（市、自治区）中小企业、非公有制经济管理部门进行项目合作，充分发挥财政资金的支持作用。

（二）建议国家继续扩展中小企业、非公有制经济的融资途径。利用国家中小企业发展专项资金，支持推动中小企业、非公有制经济信用担保体系建设，完善担保的风险分担及补偿机制，加强监督管理。要求各金融机构改进金融服务，转变服务作风，增强服务意识，提高服务质量，简化审贷手续，完善授信制度，扩大信贷比例，提高工作效率，开发适应中小企业、非公有制经济发展的金融产品。

（三）建议建立中小企业、非公有制经济统计制度。现行统计体系中没有中小企业、非公有制经济统计口径，难以获得中小企业、非公有制经济发展的完整数据。建议国家统计部门建立中小企业、非公有制经济统计体系，加强中小企业、非公有制经济的统计核算和动态监测，以便系统、全面、准确的掌握中小企业、非公有制经济发展的基本情况，为促进中小企业、非公有制经济发展提供可靠的决策依据。

（四）鉴于西部地区中小企业、非公有制企业发展普遍存在总量小、企业规模小、产品结构单一、技术水平较低、就业压力大的问题，建议国家加大对西部地区中小企业、非公有制企业创业辅导体系建设、服务体系建设和企业技术创新等方面的政策支持力度，加大对西部地区的资金支持力度，在中小企业发展专项资金项目安排及培训、考察上给予倾斜，适当从优。建议国家发展改革委中小企业司加大中、东、西部中小企业、非公有制企业相互交流的组织力度，促进各地中小企业、非公有制企业互通有无，取长补短，共同发展

摘下你白天的面具,来广西环江玩点“炸裂”的

2014年，广西环江毛南族自治县喀斯特地貌在第38届世界遗产大会上获准列入《世界遗产名录》，成为了“中国南方喀斯特”的典型代表。

山岭绵延，沟谷纵横，环江县作为全国唯一的毛南族自治县，是何种山水，何种风情呢？

牛角寨瀑布群景区是国家AAAA级旅游景区，雄峻的喀斯特峰丛、茂密的森林、深幽的峡谷、弯曲的溪流、洒脱的瀑布、碧绿的潭池于一体的自然生态景观。

或许有人说，瀑布吗，谁没见过。德天跨国瀑布，桂林瀑布，靖西通灵瀑布，要说瀑布，广西还挺不少的。

然而环江这个瀑布不同，它是“瀑布群”。

每100多米就有一级瀑布，共有大小瀑布十多级，布分布密度之大，数量之多，形态之美，堪称“中国最美瀑布群”。

有的状似双龙出洞，有的如傲然孔雀，有的像天梯直冲云霄，有的像是花果山的水帘洞，帘里帘外，别有洞天。

还有七仙女瀑布，宽60米、高50多米，瀑布分七股流水从高崖飘然而下，形如七位仙女的裙带在空中飘逸，隽永秀丽，因此得名。

瀑布落下所带起的风和飞溅的水花，带着山泉水的清冽冰冷，那一瞬间，好像连空气都是冰的。

同为国家级AAAA级旅游景区，这里是世界上喀斯特地貌区幸存连片面积最大，完好性保存最佳，原始性最强的喀斯特森林，森林覆盖率达95.4%。

联合国评估专家称其为，“世界上同纬度石灰岩地区独一无二的特种资源的最重要基因库”。中亚热带石灰常绿落叶阔叶混交林生态系统，原始而天然。

这里还有广西第二大的文雅天坑群，媲美乐业天坑的串珠式天坑群。遮天蔽日的原生态喀斯特林海，有来去无踪的地下暗河和精美绝伦的溶洞。

树茂、洞多、石奇，经长期演化形成树石交融、千姿百态的生态景观，令人叹为观止。但文雅天坑目前尚未被开发完毕，不适合个人、带团旅游。

蜿蜒的河流在山间流淌，古宾河以“滩长弯多、水急峡窄”而出名，峡谷两旁森林茂密，奇石林立，汹涌奔腾的河水被阻隔成59道急流险滩，是漂流的绝好去处。

山间的汉代黔桂古道，用青石、花岗石铺砌，蜿蜒深藏在神奇稀世的莽莽峰丛、苍苍林海中，踏上青石，便踏上时代的脚印。

光听名字，以为是北宋的牌坊，其实它只是调皮了一下。但其实，北宋是广西环江毛南族自治县明伦镇北宋村。

同治年间，流寇四起，卢氏一门9人，寡不敌众，惨遭杀害。当时小儿卢式慎尚幼，躲在石槽之下躲避流寇。后逃往云南，读书入仕，掌管云南全省财政税赋。

对于他家族在抵抗流寇中的牺牲让他无法忘怀，便托人上报朝廷，获得光绪帝的恩准，光绪二十年（公元1894年），建立两座牌坊在北宋村口，以纪念家族。

门楣上雕龙画凤，龙是驾祥云的龙，凤是朝阳的双凤。基座上，是卫护门柱的石鼓和狮子，门顶雕刻有各种立体的葫芦、螭文、龙。还有各种人物、动物、花草、神仙，栩栩如生，形态飘逸。

一座写着“一门贞烈”，一座写着“一门九烈”，整座牌坊全用大青石雕刻而成，浑然一体，气势非凡，技艺精湛。

1994年7月8日，1994桂政发(63号)文定为区级重点文物保护单位。

100多年的风雨沧桑，给它增添了几许凝重、肃穆的气息，它的色彩更接近大山，也因此拥有山一般雄浑的气度和魔力。

长美河过去曾是环江与外界通商的主要航道。站在斑驳的旧码头上，依然能感受到当年商贾云集、外人如织的繁华景象。

在下纺屯附近小环江左岸的巨崖石壁上，有着“山高水长”四个大字，据说是宋代书法家黄庭坚题写的，字体刚劲有力，气势雄伟。

随波而下，笼罩在云雾中的“姜太公钓台”，形象逼真的“双龟迎客”石，“刘三姐对歌台”，栩栩如生的“刘伯温石像”，千百年来一直耸立江中，迎送无数文人墨客。

河沿岸峰峦树木葱茏，翠竹倒映，形影相连，植被保护良好，江水清澈碧透，沁人心脾。山峰间被江水冲积出的小平原上绿草如茵，田园成片，农舍错落。

乘着小船或划着竹排，感受那里的清波流水，聆听那里的啁啾鸟鸣，远近山光水色，交替入目，宛若一幅山水画，书生意气，江南柔情。

苗寨梯田海拔600-1000米左右，底部如螺蛳形状向山顶延伸，整个梯田线条行云流水，时而起伏时而盘缠，非常壮观，气势磅礴。

仲秋时节，这片梯田稻谷飘香，一片金黄，绵延如带，航拍俯瞰，壮乡苗寨尽收眼底，在高远明净的天空之下，群山连绵，逶迤起伏，梯田层层，依山旁沟，经山不绝。

古老的苗寨在述说千年的传说，雾里看花“花非花”,带着神秘而浓郁的民族风情，走向原始的苗寨，感受原始的田园生活。

环江田园风光美不胜收，而更重要的是，环江是全国唯一的毛南族自治县，它浓郁的毛南族风情，更是让人目不转睛。

毛南族傩文化诞生于毛南族“还愿”仪式，也被称之为“肥套”。

毛南族的“肥套”文化主要以傩舞、傩歌、傩乐、傩戏、傩面雕刻呈现，至今有600多年历史的毛南族傩面雕刻成为了毛南族人民的宝贵财富。

2006年，毛南“肥套”文化以它的神秘性、民族性、原生态和唯一性被列为国家级非物质文化遗产保护名录。

毛南族傩面具，是毛南族傩活动中必不可少的道具。也是毛南族傩艺术中的物化形态，毛南族民间艺术中的瑰宝。

傩面按诸神性格雕刻出来，或金刚怒目，或温文尔雅，或慈眉善目，极其传神。显出精湛的傩面雕刻技艺。

方文展是当地有名的傩面具雕刻第四代传承艺人，1990年从初中毕业后，没有美术功底的方文展，开始跟随父亲方振国，由易到难学习木雕手法和技巧。

通常，方文展完成一个牛尾木制作的面具需要5天，采用质地更坚硬的紫檀木则需要10天时间。经过20多年积累，方文展精细的雕工，制作出来的面具形象逼真。

毛南戏是广西独有的一个剧种，起于18世纪，它是在毛南族“肥套”(即还愿)歌舞基础上，又融合了其他戏曲艺术而演变的。

因为毛南族没有文字，很多故事都是口口相传的。所以毛南戏中也多为历史故事和民间传说，唱出劳动人民的生活，戏出爱情的悲欢离合。

表演时大都载歌载舞，民族风味和地方特色很浓，音乐也没有曲谱记载，仅凭世袭口碑。能从千年前流传下来，实属不易。

花竹帽，在毛南语了叫做“顶卡花”，是当地女子出嫁时必不可少的嫁妆，被誉为毛南族的“族宝”。

花竹帽不仅是毛南人在日常劳作生活中遮阳挡雨的工具，更是毛南族男女青年的定情信物，象征着吉祥和幸福。

它衍生的花竹帽文化(如花竹帽编织手工技艺、花竹帽歌、舞)，是毛南族的文化精髓。

2011年5月，毛南族花竹帽编织技艺被列入国家级非物质文化遗产目录。

彩调，又称“彩茶”、“哪嗬嗨”。

民国14年(1925年)，第一个彩调班成立。逢春节演出，有的班从农历正月初一演到正月十五，有钱人家举行婚礼时，也请彩调班演出助兴。

50年代初，环江成立业余彩调团。在沿用彩调传统剧目的同时，为配合土改，新编了《翻身报仇》《血海深仇》《蚂蝗记》等彩调剧目。

山水相呈的环江，孕育了毛南族的文化，也孕育着许多珍贵的农副产品。其中要数最受欢迎的，那一定是“五香”。

环江香鸭是我国珍贵微型鸭子之一，主要放养在阴凉的山涧，一般每只只长两斤左右，土法土养，骨细肉厚，肉质嫩香鲜甜，口感松软而富弹性。

而要看香鸭是否味美，关键看鸭酱。鸭酱是在血、醋混合液中加辣椒、姜丝、广东香菜等佐料稍微蒸一下，吃时蘸一下酱，好的香鸭吃起来，酸辣香甜爽口，别有风味。

环江香牛也叫“下南菜牛”。是毛南族群众用传统的方法对本地黄牛进行育肥而成的，是毛南族农户脱贫致富的支柱产业之一。

环江香牛的食物吃得可谓是精贵，养牛人专门采摘野生莎树叶和青麻叶等野生保健植物喂食。这样，香牛的肉质更紧实香甜，也有“三隔肉相间”之称。

环江香猪原称“宜北香猪”，始自明朝。属中国珍稀猪种，2003年10月27日通过国家原产地地理标志注册论证。

产于桂毛南族自治县境内的高寒山区，农寨自然放养，主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持正宗香猪的原汁原味。

环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多，含量均比普通猪多两位以上，年出栏的香猪多达33万头。

香米包括香粳和香糯。环江东部、北部气候稍寒，土质与众不同，宜于香粳、香糯的生长。香米颗粒饱满，珠圆玉润，才一碾出，便已清香扑鼻。

其中，环江糯分有红白两种，颗粒细长，红粳脱壳后，米粒呈粉红色，白粳脱壳后呈雪白色。

蒸煮过后，其香愈浓，素有“一田种糯遍垌香，一家煮饭全村香”的赞誉。远近闻名的环江香糯，于2020年获得了国家农产品地理标志。

这可不是普通的香菇，这是九万大山丛林中天然生长的菇类，无污染，肉质厚，含有香菇精和月桂醛、酵、酸等，味道更鲜美。

仅做蒸食，香菇的鲜香在开锅的那一刻就能把你征服，一口咬下去，香菇水清甜的滋味，浓郁的菌香，让你食指大动；

而作为配料，却也不抢别菜的风头，浓馥的菌香裹着主菜的味道，好吃得让人大快朵颐。

最地道的食材，最原始的烹饪方式，“香飘四溢”的环江美食，淳朴的自然风味。

从秀美的瀑布到孝心的石坊，从梯田风光到毛南文化，环江给了我们“最毛南”的文化和风景。而环江给我们展示的仅仅只是一小部分，还有更多未被开发的地方，用脚丈量世界，用心感受自然，才是“发现”真正的意义。

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