吃了牛肉身上起透明小水泡(牛肉放水里泡了一天还能吃吗)
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牛肉放水里泡了一天还能吃吗
牛肉放水里泡了一天还能吃的，牛肉最好不要泡一夜的水，因为水中有大部分细菌会分解牛肉的蛋白质，使牛肉变质，导致牛肉无法再继续食用。
如果是冷冻着的牛肉，在水中浸泡一夜是没有任何问题的，但是也要及时取出，避免牛肉化冻后，在水中发生变质的情况。
牛腩有气泡
答案是；牛腩在锅里煮起来的泡泡，是牛肉中的血水凝固，变成泡泡。
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少。
另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩。
买回来的牛肉卷煮的话为什么起泡泡
肥牛下锅煮之后起很多沫都是非常正常的现象，这是因为火锅里面有很多的食材，你把肥牛下进去之后，他会把肥牛里面的一些物质煮出来，你可以把这个泡沫打起来扔掉不用吃，这个泡沫是不好吃的，而且看起来也不会很有食欲，因此一般人都是选择把它扔掉。
关于本次吃了牛肉身上起透明小水泡和牛肉放水里泡了一天还能吃吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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