卫辉杜记牛肉?卫辉的特产有什么
很多朋友对于卫辉杜记牛肉和卫辉的特产有什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
卫辉有什么特产
特产有:
1.卫辉卫红花
红花,又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草,为菊科植物红花的干燥花。红花在卫辉市有着悠久的栽培历史,历史上卫辉府的红花、怀庆府的菊花、彰德府的棉花被誉为“豫北三花”,所以卫辉市的红花被誉为“卫红花”,是河南省历史悠久的名优特产,以其“量高质佳、蕊长色红、手抓油润、劲攥不折、药香扑鼻”的特征。
2.牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎,被评为省优质产品,并正式定为“牛忠喜烧饼”。牛忠喜烧饼选料严格,操作讲究,在和面、配料、加工、火候等方面都与众不同。牛忠喜烧饼松酥起层,香而不腻口,无硬核,冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
3.卫辉杜记牛肉
卫辉杜记牛肉是河南省新乡市卫辉市的特产。卫辉杜记牛肉以豫北地区1至3岁的黄牛为原料,用几十种名贵中草药为佐料制作而成。形色鲜美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓。
卫辉的特产有什么
1、卫辉卫红花:红花,又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花及红花草,为菊科植物红花的干燥花。红花在卫辉市有着悠久的栽培历史,卫辉市的红花被誉为“卫红花”;
2、牛忠喜烧饼:在1980年全省名菜名点风味小吃展销会上颇受欢迎,被评为省优质产品,并正式定为“牛忠喜烧饼”;
3、卫辉杜记牛肉:是河南省新乡市卫辉市的特产。形色鲜美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓。既保有传统牛肉烧制的风味,又具备了独特而纯真的口味;
4、青堆树梅制品:树莓属蔷薇科小浆果,风味独特,有红色、黑色、金色三种。树莓在中草药《本草纲目》及多个药典种被称为“覆盆子”,富含十八种氨基酸和多种营养元素。
卫辉最有名的10道菜
1.牛忠喜烧饼
2.卫辉杜记牛肉
3.下街杨记烧鸡
4.北马头豆腐皮
5.顺城关兔肉
6.郭记胡辣汤
7.梁记羊肉小米焖饭
8.候家鸡丝馄饨
9.白汤羊肉面
10.李元屯驴肉
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