老汤豆腐烧牛肉 熟剔骨牛肉怎么炖豆腐

老汤豆腐烧牛肉 熟剔骨牛肉怎么炖豆腐

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下老汤豆腐烧牛肉的问题,以及和熟剔骨牛肉怎么炖豆腐的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

熟牛肉怎么炖豆腐!牛肉是熟的!网上没有

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主料:牛肉500g,卤水豆腐一块。

辅料:

姜适量,蒜4-5瓣,葱1颗,香菜1颗,海鲜酱油1匙,胡椒粉适量,盐适量。

步骤:

1.牛肉切0.5厘米厚的片,豆腐切块,姜切丝,蒜切片,葱花,香菜小段。

2.牛肉过开水去血。

3.热油爆姜丝后下牛肉翻炒。

4.牛肉炒2分钟下豆腐,在豆腐上加一匙盐后翻炒均匀后,再与肉一起炒3分钟。

5.加水,蒜片,胡椒粉,一匙海鲜酱油。大火煮开至汤色变白,转中火15分钟后再转小火20分钟,至牛肉熟透。

6.中间添汤要加热水,再根据个人口味加盐。吃的时候加葱花香菜,也可以加辣椒油。

熟剔骨牛肉怎么炖豆腐

熟剔骨牛肉怎么炖豆腐

主料:牛肉500g,卤水豆腐一块。

辅料:

姜适量,蒜4-5瓣,葱1颗,香菜1颗,海鲜酱油1匙,胡椒粉适量,盐适量。

步骤:

1.牛肉切0.5厘米厚的片,豆腐切块,姜切丝,蒜切片,葱花,香菜小段。

2.牛肉过开水去血。

3.热油爆姜丝后下牛肉翻炒。

4.牛肉炒2分钟下豆腐,在豆腐上加一匙盐后翻炒均匀后,再与肉一起炒3分钟。

5.加水,蒜片,胡椒粉,一匙海鲜酱油。大火煮开至汤色变白,转中火15分钟后再转小火20分钟,至牛肉熟透。

6.中间添汤要加热水,再根据个人口味加盐。吃的时候加葱花香菜,也可以加辣椒油。

豆腐烧牛肉的正宗做法

豆腐烧牛肉的正宗做法

主料:牛肉200克、豆腐500克、葱段适量、姜片适量

辅料:盐适量、糖适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、鸡精适量

1.用现成的牛肉片,加生抽,糖,淀粉,油腌20分钟。

2.豆腐切小片,放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分。

3.将腌好的牛肉放入沸水中焯至半熟,捞出备用。

4.锅中放油,爆香姜片

5.加水,鸡精,糖,盐,生抽,香油,胡椒粉和豆腐,煮至汤汁将干。

6.下牛肉煮熟,下葱段,用水淀粉,老抽调成芡汁勾芡即可。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的老汤豆腐烧牛肉和熟剔骨牛肉怎么炖豆腐问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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