黄爪牛肉能一起吃吗牛肉豆腐炒黄瓜的做法-菲力牛肉网

黄爪牛肉能一起吃吗牛肉豆腐炒黄瓜的做法

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黄瓜炖牛肉的正宗做法

1、食材：牛肉300克、黄瓜一个，姜两片、水四碗、生抽2汤匙、淀粉1汤匙、麻油1/2汤匙、盐适量。

2、牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用。

3、黄瓜洗净，切成滚刀块。

4、煮沸清水，放入黄瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。

牛肉豆腐炒黄瓜的做法

牛肉十点，豆腐干适量，黄瓜适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，淀粉适量。

操作方法

准备适量牛肉，洗净后切成片，放入盘中，再准备适量生姜，洗净后，切碎放在牛肉上，加入适量盐，鸡精，五香粉，料酒，淀粉，腌制15分钟。

准备一根黄瓜，洗净后切成片，再准备适量豆干，切成长条，放入盘中备用。

炒锅中放入适量油，热后，将牛肉片放入锅中炒香，牛肉片切得比较薄，所以很容易熟，裹了一层淀粉的牛肉，不容易炒老。

将准备好的豆腐干儿，放入锅中，翻炒均匀。

将黄瓜片儿，倒入锅中，翻炒均匀，黄瓜片很容易熟，炒的时间不要太久。

根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，可以再加入适量白砂糖调味。

加入少许清水，防止粘锅，出锅前再加入适量陈醋提鲜。

炒好之后，出锅装盘，就可以吃了，真的太美味了，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

牛黄瓜条肉能炒着吃吗

可以炒着吃。

1.牛小黄瓜条(牛排)先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油

2.准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟

3.放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟（根据牛排厚度和需要的熟度）

4.煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉

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