生牛肉放冰箱四天能吃吗(牛肉放冰箱四天能吃吗)-菲力牛肉网

生牛肉放冰箱四天能吃吗(牛肉放冰箱四天能吃吗)

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生牛肉放冰箱里能保存几天生牛肉放冰箱里能保存多久

1、生牛肉放冰箱里冷藏能保存2天左右；

2、生牛肉可以放冰箱保存。不过需要注意，生牛肉放进冰箱保存前，最好用厨房纸查干表面的水分，然后再装进保鲜袋或者密封的保鲜盒里面。生牛肉在0~4℃下可保存1~2天，在-18℃以下可以保存3~5个月。生牛肉放冰箱的时间越长，越容易影响口感以及其营养物质。

牛肉放冰箱四天能吃吗

最佳保质期是1~2天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会影响身体健康，建议牛肉放在冷冻室保存较好，可保存1个月。

1~2天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会影响身体健康，建议牛肉放在冷冻室保存较好，可保存1个月。

冷冻温度下的灭菌情况：

1、冰箱的

冷冻层里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都可以抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不就等于完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。

2、所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而成了一些细菌的温床。加之食品本身也带菌，比如未加工的食材如生鲜的蔬菜、水果，尤其是肉类、家禽、鸡蛋和海鲜均带有细菌，加工好的食品，如酱卤类、烧烤类、凉拌莱、糕点类、鱼生类等食品，亦可能因加工不彻底、保管不当等受到外源性交叉污染。

牛肉放在冰箱保鲜四四天会不会坏

如果放在4-6c°的普通制冷室内，保持3-5天不会变质；如果4c°以下的急冻室内，可以10-20天不会变质。

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