印度人吃牛肉养牛,人们是如何对待牛的

印度人吃牛肉养牛,人们是如何对待牛的

大家好,今天小编来为大家解答印度人吃牛肉养牛这个问题,在印度,人们是如何对待牛的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

印度把牛当成神,为何会成为牛肉出口大国

印度把牛当成神,为何会成为牛肉出口大国

印度是一个人口大国,人口也超过13亿,人口数量几乎可以和中国相抗衡。据了解,印度国家是也是养牛大国,养牛的历史悠久,已有300年之久远,据悉,目前,印度养牛量已经占据全世界养牛总量的四分之一,已然成为全世界养牛最多的一个国家。

但是,让人感到好奇的是,印度虽然是养牛大国,但是国内对牛肉的需求热情似乎并不高,大多数人都不喜欢吃牛肉,但是却成为了牛肉出口大国,这是为什么呢?

据了解,在印度,牛被视作是"神物",是印度宗教的一种信仰,是美好的象征,有着美好的寓意,是幸福与好运的代表。在印度教相关规则里,就是不允许人们屠宰牛,禁止人们吃牛肉。因此,可以知道,印度绝大多数人不吃牛肉的根源何在了吧。

受到宗教信仰影响,大部分印度人不仅不吃牛肉,还会善待牛,即使大街上遇见闲逛的牛,过往车辆和人群都会主动避让。更有趣的事就是,节日里天气冷了,人们还会担心牛会冷着,会给牛添上御寒的衣服,像对孩子一样,是不是也很有爱?但这就是信仰对人们行为的影响力,这就是信仰的力量。

印度是养牛大国,牛的数量日与俱增,养牛数量规模也会造成了一定的负担,既然印度碍于信仰问题,不喜欢吃牛肉,又得解决现实中的冲突问题。

于是,印度把目光放到了国外。既然其他国家喜欢吃牛肉,有吃牛肉的需求,就把饲养的牛销到其他国家去,也解决了一棘手问题,又能带来大量外汇收益,何乐而不为?牛肉远销国外,印度自然也就成了牛肉出口大国。

在印度,人们是如何对待牛的

在印度,人们是如何对待牛的

印度教不准吃牛肉,印度虽有养牛业,但只能提供牛奶、黄油及牛粪作燃料,印度人特别喜欢是水牛奶。

牛虽然不能宰杀吃肉,少数地方有用作役牛(民间运输、耕地)。因此,在印度的一些城市、乡村里,老牛、病牛、残牛比比皆是——牛可以到处自由游荡,神圣不可侵犯。

印度僧侣每年还要举行一次仪式,叫“波高”,表示对牛的尊敬。他们还和商人举办了许多“圣牛养老院”,将那些年迈体弱,不能自己觅食的老牛收养起来,一直到老死。

印度视牛为神,那印度人养牛又是为了什么

印度视牛为神,那印度人养牛又是为了什么

印度的牛有出口、产奶等用途。

据《日本经济新闻》2013年5月31日报道,印度将超过巴西,跃居全球最大牛肉出口国。据美国农业部推算,印度2013年牛肉出口量将达到约为170万吨,占世界出口总量的2成。在最近3年里,对中东、非洲和东南出口已经增至约2倍。

印度人非常喜欢乳制品,号称没有牛奶就无法生活。而支撑印度庞大人口需求的就是水牛,饲养数量超过1亿头。与在印度被视为圣物的瘤牛不同,印度水牛常作为奶牛利用,在超过10岁无法产奶后,将作为肉食牛出售。

扩展资料:

印度关于牛的相关习俗:

1、印度教视牛为神圣,爱牛、敬牛,牛可随意漫游街头,不许打牛,更禁吃牛肉,也禁用牛皮制品,如腰带、表带、鞋、衣服等。

2、在印度的许多州,宰杀被视为“圣兽”的牛将面临着长达5年的牢狱之灾。同样,以屠宰为目的的牛出口也是违反法律的。

3、一年好几个关于牛的节日远远满足不了印度人民对牛的崇拜心情。许多印度人还庆祝一种名为“Gopastami”的牛的节日。节日当天,主人将牛沐浴清爽,打扮成最迷人的模样,并将其带往圣殿,感谢牛为他们带来的一切。

参考资料来源:人民网-印度2013年将出口牛肉170万吨成全球最大牛肉出口国

参考资料来源:人民网-大开眼界!盘点印度有关牛的8件趣闻/图

参考资料来源:人民网-外国礼俗面面观(礼仪漫谈(178))

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