牛肉不能和什么同事一起吃，你会生气吗？-菲力牛肉网

牛肉不能和什么同事一起吃，你会生气吗？

大家好，如果您还对牛肉不能和什么同事一起吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉不能和什么同事一起吃的知识，包括请问男朋友出差带来的当地特产牛肉干拿给同事吃，她直接来句有没有寄生虫，你会生气吗？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

我是一名肿瘤患者，好多人说牛肉羊肉是发物不能吃，能不能吃啊？

很高兴回答你这个问题，我也是一位肿瘤患者，去年在西安交大一附院切除完107×116mm肝癌肿瘤后，医嘱也是要吃易消化，软一点的食物，不要吃油腻脂肪含量太高的食物，不能过饱，少食多餐！更有交大二附院（第一次介入治疗手术在西安交大二附院）主任的原话说“和尚吃啥我吃啥！”[快哭了][快哭了][快哭了]

刚开始术后恢复，我在家也是严格落实医生嘱咐，不是稀粥就是煲汤，清汤面，两个月后，天天被这些清淡寡味的东西吃的看见就想吐，而且治疗的药物副作用天天大便不成型，一天蹲厕所蹲的腿都受不了，去复诊各项指标也没有啥明显提升！我就想，这样下去早晚是耗尽身体最后的能量gameover！

于是，我开始不那么严格按照医生的说法！在确保大原则（不胡吃海喝，不碰辛辣刺激的）情况下吃一些自己想吃的东西，记得去年9月份，有几天特别想吃肉夹馍，在我一再坚持下，家里人就买肉做了些，我一口气吃了一个半（纯瘦肉），虽说嘴上痛快了但心里也担心会有问题，结果第二天一点事没有，手术后第一次享受到了因吃获得的满足感！从此，我基本吃东西都是根据“自己胃口+身体病理的禁忌”结合的方式。

当然，我是癌晚期，我很清楚自己的心理因素是决定我还能挺到什么时候的关键，药物，医生，专家，别人的安抚和关爱只是辅助！这样回答你的问题不知道你是否满意？最后祝你我都能战胜磨难，涅槃重生！[加油][加油][加油]

特别提醒：病症不一样，要结合自己身体的情况而定饮食！权威观点还得找正规医院，我主要说的是心态方面的认识！[祈祷][祈祷][祈祷]

请问男朋友出差带来的当地特产牛肉干拿给同事吃，她直接来句有没有寄生虫，你会生气吗？

你直接说，寄生虫可能有，然后默默地走开，牛肉干这么贵，自己多吃一点，不香吗？为什么要生气呢？生气伤感情，影响自己的心情。不要用别人错误来惩罚自己。

有个朋友搬家，我们去送礼，我们还买了鞭炮去庆祝。可是，到她家里的时候，感觉她老公冷眼相待，他只是哼了一下，算是打了招呼。因为她老公平常是一个酒鬼，还时常伴有家庭暴力，我们以为他喝多了，所以没太在意。

过了一天，她把礼品还回来了，还加了一个柚子，说谢谢我们，因为她们搬家不受情，送出去的礼物，怎么能收回？而且我们也不可能去退货啊，她说：你们知道他的脾气（他老公），他说要我来退的，要是我没退，我会难堪。谢谢你们体谅我，那你把柚子带回去吧，她说，你们收下吧，不然我很难做人..........

因为我们是朋友，确实得体谅她，不然她回家轻则夫妻吵架，重则又要“家法伺候”。当初我就想：不要拿别人的错误来惩罚自己，柚子能吃啊，免费的，我们吃得津津有味，礼品嘛，你们不要，我们可以送别人啊，女人何苦为难女人？

后来，我们才知道，他老公不喜欢放鞭炮，就是因为我们放了鞭炮，他不高兴，其实，我们当时的风俗流行放鞭炮，谁家有喜事，搬家啊，买车啊，都会放鞭炮去贺喜..........“

为什么普遍认为牛肉可以半生吃，但猪肉不可以？

有一次去吃牛排我点了一份7分熟的，说实话这已经是我的极限了。我隔桌坐了一位甚是好看的美女也点了一份牛排，服务生问要几成熟，当我听到3分熟的时候我真的惊呆了，一份3分熟的牛排在我这里好像很难跟一位美女联系在一起。后来我才知道在牛肉的各项指标都能达标的情况下，有的饕客都吃一成熟的。但这个对我来说是难以接受的，这可能就是东西方的文化差异吧！

用最诚挚的态度，加最专业的注解，给美食之旅带来不一样的风景。我是天然力，一个专注于美食的干饭人，想了解更多美食烹饪的知识或技巧，请关注我，带你学会更多美食！让你知其然，更能知其所以然。

当你点了一份牛排，服务生会问你要几分熟。如果你点的是猪排，那么没人问你要几分熟，上来的一定是全熟。这是为什么呢？好奇心上来了，不弄个明白都会寝食难安，于是就进行了大规模的查资料，验证资料，终于舒坦了，原来如此！

下面我就用我认为最言简意赅的方式和你分享。

为什么牛肉可以半生吃？

牛肉中富含丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，而蛋白质和氨基酸的组成要比猪肉还要更接近人体的需要，在中医里也有用牛肉入药的做法。

牛是一种食物比较单一的食草动物，其体内出现寄生虫的几率相对猪肉来说要少很多很多，就算牛肉中有一种叫牛带绦虫（也叫牛肉绦虫）的寄生虫，也比较难寄生在人体内，而这种寄生虫给人体带来的伤害比较小，最多是让人体的消化系统出现问题，但不至于危及生命。

煮熟的牛肉不香吗？为什么要吃半生不熟的呢？这个问题就更简单了，这都是为了口感和营养。我们都知道牛肉中富含蛋白质和维生素，但是把牛肉加工得越熟的话，其营养流失就越严重，相反牛肉的成熟度越低，保留下来的营养价值就越高，人体食用后吸收的能量就越大。

从口感方面来说，全熟和半熟的牛肉相差是很大的，这都是因为牛肉的纤维感特别的强，脂肪分布也不合理等诸多原因造成，如果全熟的话牛肉很容易变柴而失去鲜嫩的口感，所以人们为了保证营养和口感的前提下就选择了半生不熟的状态。这样就很好理解牛肉为什么不要全熟的。

什么样的情况下牛肉不能半生吃？

牛肉在半生的状态下即保证了营养又保证了口感，又不会出现食用安全的问题，但是在以下的情况下牛肉是不能半生食用的。

1、虽然牛肉的质地比较紧密，细菌不易渗透到牛肉中去，但是牛肉的表面还是很容易被污染，牛肉切得越小，感染细菌的数量就越大，所以在牛肉切得很小的时候就不适合半生食用了，就必须做到全熟才能吃，这样才是安全的。

2、现在我们国内大多数的牛肉都没有达到生吃的标准，所以半生吃会有一定的风险，其主要风险来自牛肉中的牛肉绦虫，这种寄生虫会把人体当作它的最终宿主，虽不致命，但很可能引起人体的消化不良或腹部不适等症状出现。

我们在选购牛肉的时候要如何挑选？

一、从色泽上来挑选

1、新鲜肉：一般新鲜牛肉的肌肉颜色是光泽度很好且均匀的红色，其脂肪组织是洁白色或乳黄色。

2、次鲜肉：一般这种牛肉的肌肉色泽要稍微更暗淡，脂肪组织开始失去光泽。

3、变质肉：一般变质牛肉的肌肉是无光泽的暗红色，脂肪组织呈现发暗或者绿色的状态。

二、从气味上来挑选

1、新鲜肉：新鲜的牛肉散发出来的是正常的牛肉味道。

2、次鲜肉：次鲜肉最大的特征就是开始会出现酸味或者氨味，哪怕是轻微的酸味或者氨味都是已经开始不新鲜了。

3、变质肉：只要有腐臭味，哪怕是轻微的都是变质的肉。

三、从黏度和手感上来挑选

1、新鲜肉：新鲜牛肉的表面稍微有点干，用手触摸时不会粘手的现象，用手指按压牛肉能回弹。

2、次鲜肉：牛肉的表面干燥，但是新切面出现湿润感，用手指按压回弹差，并且有粘手感。

3、变质肉：牛肉的表面看上去是特别的干燥，用手指按压牛肉没有回弹，而且新切有严重的粘手感。

除了高温还有其它方法能杀死牛肉上的寄生虫吗？

牛肉上有些细菌是可以通过低温消灭的，比如牛带绦虫、弓形虫、旋毛虫和肉孢子虫这类的细菌在冰箱零下1度的温度下放上2天就可以把细菌冻死。

说完了牛肉我们接下来就来说说这猪肉了。

为什么猪肉不可以半生吃？

猪是一种杂食动物，所以猪肉里的寄生虫和细菌会比较多，其中有一种寄生虫叫猪肉绦虫（也叫链状带绦虫、猪带绦虫或者有钩绦虫），如果猪肉不煮熟就吃的话，这种寄生虫就无法杀死，就会进入人体的肠胃之中，而且这种寄生虫的生命力超强，可以在人体内存活25年左右，在这期间可能会引发各种疾病，还可能导致死亡。猪肉里的寄生虫和细菌只有通过高温才可以杀死，所以为了身体健康猪肉是不能半生吃，必须是全熟才能吃。

还有猪肉不像牛肉那样，猪肉的猪腥味很重，不煮熟的话，这种腥味会严重影响食欲，所以煮熟了的猪肉才能去除肉腥味，这样肉味才醇正，有肉香，否则不但会味道不好，颜色不好，还会不好吃。

技术问题，你问我答：

问：为什么牛肉不能和猪肉一起食用？

答：首先要说的是不是不能同时食用，比如我们在酒店吃饭的时候，点了牛肉还有猪肉的菜肴，那还不是照吃不误啊。这里指的不能同时食用是在营养价值上会有所减弱，这是因为牛肉是属于温性，而猪肉是属于寒性的，如果两者同时食用的话，那么就会产生冲突，在营养价值上就会相互冲抵。

结语：

虽然秋天来了，但是夏天的炙热依旧赖着不走！管它走不走！我们开始探讨如何贴秋膘的议程可以走起。用最好的食材，最美味的佳肴，最温馨气氛来迎接秋的那丝凉意，说白了我就是想不开空调，省点电费来买肉吃。

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关于牛肉不能和什么同事一起吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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