动手术能吃牛肉吗？手术后可以吃牛肉吗-菲力牛肉网

动手术能吃牛肉吗？手术后可以吃牛肉吗

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手术后可以吃牛肉吗

在手术之后最好不要吃牛肉，牛肉也属于发物，以免引起伤口出现感染的现象，可以多吃一些富含胶原蛋白以及新鲜的蔬菜水果和富含维生素c以及膳食纤维的食物，有利于病情的恢复，在手术之后，可以多吃一些清淡的汤类以及粥类，来帮助身体恢复。

骨折手术后可以吃牛肉吗？如何判断自己能不能吃发物？

骨折后康复期可以吃牛羊肉的。牛羊肉含高蛋白，以及高钙磷，这些食物有利骨痂生长。需要注意的是，病人的体质和季节。如体质弱，术后抵抗力低,易患感染,咳嗽或皮肤疖肿，牛羊肉偏热，易生痰，应尽量少吃。除此外没有太多忌口。根据病人意愿，想吃就吃。

做完手术后哪些发物不能吃呢？

手术后禁忌哪些发物

手术后要少吃刺激性的食物，如酒、辣椒、大蒜、葱等。

从中医角度讲，“发物”一般指的是具有刺激性，容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已有疾病的食物。如有皮肤过敏、破溃、痈疽疮疡、痄腮、湿热内蕴等疾病的人群不宜吃发物。

在手术后患者康复期，一般食物都以清淡为主，忌食辛辣刺激和海鲜等食物，海鲜会引发皮肤的过敏反应。但是，如果对海鲜不过敏的人，是可以食用的，也不会影响伤口愈合。

手术后1、2天要清淡饮食，可以喝少量的鸡汤、鱼汤，之后膳食搭配要全面营养，适量增加蛋和肉等优质蛋白，多摄入含有胡萝卜素、维生素C、新鲜的水果蔬菜，增加膳食纤维的摄入；减少高脂肪、高盐分、高糖食物的摄取，不吃辛辣刺激的食物。

本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核

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