四川农村养牛销售情况 具体卖给谁

四川农村养牛销售情况 具体卖给谁

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肉牛养殖业持续火爆,肉牛养殖业发展状况是什么样

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我国肉牛生产已进入新的发展阶段,肉牛发展的数量和经济效益逐年增加。在生猪和家禽业发展受到市场和疫病制约的情况下,肉牛成为畜牧业发展的主力军,逐渐成为农业和农村经济发展的重要支柱。虽然我国肉牛产业的发展仍处于传统养牛业向现代养牛业转型的历史时期,但近年来,国家在宏观调控、政策和资金上对肉牛产业给予了大力支持,国家进一步加大了对良种养殖场(站)的支持力度,肉牛产业四大主产区基本形成:以新疆、宁夏、青海为主的西北传统牧区;东北肉牛生产区主要在东北三省和内蒙古;中原肉牛产区主要在河南、山东、河北、安徽;西南肉牛产区主要在四川、贵州、云南和广西。主要特点如下。

中国的牛肉产量逐年增加。2005年的牛肉产量是1961年的90.14倍,中国牛肉产量占世界牛肉产量的比例呈现出良好的增长趋势,从1961年的0.28%上升到2005年的11.29%。在过去的40年里,这一比例增加了40.32倍,是所有家畜品种比例增加最多的一次。牛肉人均消费量1995年为2.7公斤,2000年为4.0公斤,2004年为4.8公斤,但仅排在世界第103位,消费潜力巨大。按5年牛肉产量增长率计算,我国牛肉产量增长在90年代达到高峰,1990年增长154.71%,1995年比1990年增长176.34%。进入21世纪后,虽然中国牛肉产量增长放缓,但年增长率一直是正的。相比之下,世界牛肉产量的增长速度要慢得多。20世纪80年代后,五年增长率已降至10%以下。

我国黄牛改良不到20%,本地改良肉牛和国外改良肉牛之和只占35%,改良牛的程度很低;虽然中国的牛肉加工设备和风味与发达国家相似,但发达国家的牛肉加工附加值高达30%~40%,而中国仅为3%~4%。总的来说,以农户为单位的小规模饲养模式仍然是主要模式,现有饲料和现有设施的利用是主要模式,难以保证饲料的数量和质量,缺乏规范科学的饲料加工利用技术和饲养管理技术,既不能保证饲料的利用效率和育肥效果,又不能保证肉牛的质量和规格,以及大规模牛肉加工的牛源需求,使得牛肉质量的稳定性无法保证,缺乏竞争力。

中国肉牛养殖产业链上游包括饲料及饲料添加剂企业、肉牛遗传育种企业、肉牛疫苗企业;中游包括肉牛养殖企业;下游消费者比较分散,消费场景多样化,包括超市、餐饮业、直销店、食品加工、代理等销售渠道。从区域分布来看,西部地区的农业规模优势明显。西部地区的农业规模占全国农业规模的36.8%。东部地区的养殖规模占全国养殖规模的14.8%;华北地区的养殖规模占全国养殖规模的14.2%。华南养殖规模占全国养殖规模的11.5%;华中地区养殖规模占全国养殖规模的11.5%;华北地区的养殖规模占全国养殖规模的8.8%。

四川适合肉牛养殖吗养大后的销路怎么样,具体卖给谁

四川适合肉牛养殖吗养大后的销路怎么样,具体卖给谁

个人一直坚持一个观点,就是当下的农村养殖业面临的两大难题。一是,养殖业缺乏专业化,规模化;二是,养殖出来的商品销售难的问题。那么,在四川养牛也是如此,是否适合养殖肉牛?这个问题不必多说,绝大多数的地方都适合肉牛养殖。下面,我们着重谈谈肉牛养殖的销售问题。

虽说现在国内的肉牛养殖业发展也获得了一些成绩,市场需求量很大,然而养殖存栏量不足以满足市场每年的需求。说白了,肉牛养殖前景不错,有很大发展潜力。不过,对于肉牛养殖的新手来说,商品肉牛的销路也处于迷惑之中。这里就给大家分享一下,养殖出来的商品肉牛往哪里销售。

商品肉牛的销售渠道

我所在的地方处于南方,这里的肉牛养殖业并不像“中原肉牛带”那样发达,村民养殖的肉牛销售渠道主要是牛贩子收购,或者村民之间以牛换牛补差价。

在每个村子,或者几个村子里都会有1~3个,或者更多的专门贩牛的人,他们对于村子里或者附近几个村里,哪户人家养牛,养多少头,多大了,可谓是一清二楚。等到你家的牛养得差不多了,可以卖了,牛贩子主动找上门来谈收购,不需要你去联络。当然了,各地方的情况不一样,有些地方有固定的肉牛交易场所,要想买牛或者卖牛,可以到交易场那里,总能够找到买家或者好的肉牛品种。

商品肉牛出售要谨慎

卖头牛还需要谨慎吗?新手可能还不知道,辛苦养殖一头肉牛不容易,一天到晚忙着喂饲料、喂水、打扫卫生,一年365天没有周末休息,付出真的很多。所以,等把牛养大了,可作为商品肉牛出售了,当然希望能够以最好的,最满意的价格出售。然而,实际上不小心的话,很容易吃了牛贩子的亏。所以,作为肉牛养殖户除了投心于养殖技术之外,还需要了解市场,懂得市价行情。此外,还有必要开拓多个销售渠道,获得更多选择的机会。

好了,以上关于在四川养殖肉牛销售的问题,就分享到此,欢迎评论探讨一下。

现在养牛前景怎么样

现在养牛前景怎么样

养牛的前景如何?入行养牛还能赚钱吗,是否晚了呢?相信不少准备养牛的朋友都有类似的疑问,不仅是养牛可以说任何一个行业其从业者能否赚钱都与市场前景息息相关,养牛的前景如何应从我国肉牛存栏量、牛肉消费水平等进行综合分析。

一、肉牛存栏量

根据相关统计数据显示,我国牛存栏量大约在1亿头左右,这一数据包含肉牛、奶牛、水牛及牦牛,其中肉牛存栏量约为6500万头左右。从历年牛存栏量来看其一直处于不断锐减的状态,20年的时间我国牛存栏量锐减了近5000万头,追其原因主要有两点:

其一,随着农业机械化的不断发展,耕牛逐渐退出历史的舞台,以前农村几乎家家户户都会养牛,而现在不少地方三五个村甚至找不出一头牛;

其二,限于草料资源、资金及环保等多重因素,规模化养牛场的数量一直上不来,相比鸡、鸭、猪及羊等常规畜禽养殖而言,养牛可以说是规模化程度最低的一个行业,十万只以上规模的鸡鸭养殖场、万头以上规模的生猪养殖场及数千只规模的肉羊养殖场都比较常见,而千头规模的肉牛养殖场却十分有限,就连数百头规模的肉牛养殖场都不太常见。

由于肉牛存栏量止步不前,我国牛肉产量也一直没有大的增长,2018年我国牛肉产量仅为711万吨左右。

二、牛肉消费水平

我国牛肉消费水平恰恰与肉牛存栏量相反,随着生活水平的提高我国牛肉消费水平不断提高,我国牛肉消费总量已达800万余吨,牛肉供需缺口高达近百万吨。我国牛肉消费总量虽高但人均牛肉消费量却比较低,我人均牛肉消费量仅有6千克左右,远低于欧美发达国家及部分东亚国家,因此未来我国牛肉消费水平仍有较大提升空间。

单从肉牛存栏量和牛肉消费水平来看,我国养牛的前景十分美好,事实上也确实如此,肉牛出栏价格一直处于不断上涨的态势,去年年底甚至一度达到15元/斤,一头一千多斤的肉牛便可以卖出近两万元,而且限于牛繁殖周期较长难以快速扩群短期内牛价并不会出现太大波动。

但养牛前景并不代表养牛效益,综合养牛户的反映来看,受限于疫病增多、成本增加等因素,养牛效益并没有随着牛价的上涨而上涨,甚至还有所下降,

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