牛肉可配可乐 可乐牛肉怎么做
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉可配可乐和可乐牛肉怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉可配可乐以及可乐牛肉怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
可乐煮牛排嫩吗
可乐煮牛排嫩。因为碳酸饮料，能够使牛排的肉质变软。牛排是一种西餐中的菜肴，历史悠久，风味独特，深受各国消费者喜爱，随着人们生活水平的提高，高品质、高营养、功能性的调理牛排的发展迅猛。但是由于牛肉是一种胶原蛋白含量高的肉质，含有大量的纤维蛋白。
炖牛肉放可乐好还是啤酒好
放啤酒会更好。
炖牛肉时，相比加水或者加料酒炖，其实加啤酒会更好。啤酒不仅是饮品，也是上好的调味料，啤酒里的蛋白酶可以加速让肉质酥软化，让肉质变得更嫩，也更容易炖烂，而且啤酒有淡淡的麦芽香味，在炖牛肉中起到了去腥的作用，这样味道和口感都得到改善。此外，啤酒加热后酒精会挥发掉，不用担心酒精含量
可乐牛肉怎么做
用料
牛肋条肉
750克
可乐
半小瓶
萝卜
1个
洋葱
2个
姜适量
葱适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
干红椒适量
老抽适量适量
料酒适量
盐适量
植物油适量
做法?
1/9牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块
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2/9牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净。洋葱切片，葱切段、姜切片
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3/9炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟
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4/9放入洋葱片炒软
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5/9加半瓶可乐和水（比例是1：2）与牛肉平行
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6/9加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开
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7/9转入双立人烧锅（也可用砂锅代替），改小火慢炖1个半小时
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8/9再加入切片的萝卜和盐
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9/9继续炖约20—30分钟即可出锅
好了，关于牛肉可配可乐和可乐牛肉怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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